Skriv til kokken

599 kr. /kuvert

22

Du betaler ikke endnu.

Private dining

  • 599 kr. /kuvert
  • 3 serveringer
  • 8 - 100 kuverter
(22 omtaler)

Forord

Til dig der vil holde et intimt lille selskab samtidig med at have 100% fokus på at være vært og kræse om dine gæster, om det blot er for at imponere eller om du bare vil nyde at være gæst i dit eget hjem så er denne menu den perfekte.

Vi kan altid lave ændringer i menuen så den passer perfekt til dig/Jer.

Menuen - 3 serveringer

Forret

Sprød gris - Brændt porre - Malt støv - Skovsyre

Serveret med cremet kartoffel/porresuppe a part

Hovedret

Bøf af okse - glaseret rødbeder - honning/smør stegte pastinakker & gulerødder - Pommes Anna - Trøffel glace - Karmeliseret løgpuré

Dessert

Solbærparfait - Estragon marengs - Brændt hvidchokolade - Tørret solbær


Krav til køkkenet

Kokken har ikke angivet nogle nævneværdige krav til køkkenet.


Praktisk

  • Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

  • Kommuniker altid via ChefMe
    For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
    Læs mere om vores sikkerhed.
  • Keith er Elite kok
    Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
    Læs mere om Elite kok.

22 omtaler fra kunder

5.0


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning

  • Luise

    For our company dinner, we had a...

    For our company dinner, we had a completely positive experience with Keith and his team. Starting from the pleasant communication and agr... Læs mere
    IvanFrederiksværk

    Fuld tilfreds

    Leverede det vi havde aftalt. Hverken mere eller mindre. Fuld tilfreds.
  • MaleneKøbenhavn K

    10 ud af 10

    Hej Kieth, TUSIND tak for i torsdags. Det var virkelig en stor fornøjelse. Der er STOR ros til maden og menuvalget - virkelig veltillavet... Læs mere
    MetteRungsted

    Super godt og nemt

    Vi havde i dag besøg af Keith og hans makker, da vi havde inviiteret familien til brunch grundet 18.års fødselsdag. Brunchen var lækker,... Læs mere
Læs alle 22 omtaler

Om kokken Keith Herfølge - Medlem siden December 2016

  • Elite kokk
  • Verificeret
  • 10 menuer

Svartid: 4 timer
Svarprocent: 100%

Jeg hedder Keith Svane, til daglig driver jeg en kantine hvor jeg bespiser ca 60-90 personer dagligt. I det jeg nu er væk fra det travle a la carte liv savner jeg at lave lidt andet end kantine mad. Jeg nyder virkelig at lave mad, det er mere end overlevelse, det er en passion og et liv for mig. Om det er den intime middag til 8 personer, eller den store festlige begivenhed i familien eller blandt venner sætter jeg en stor ære i at levere den perfekte oplevelse. Jeg bor sammen med min datter og kæreste i Køge, så de står ofte model til jeg vil lave lidt "gourmet" mad.

Se Keiths profil