Chef Introduction
![chef image](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/h_900,f_auto,fl_lossy,q_auto:best,c_thumb/Assets/Chefs/4834/slider/slide_EOHZPKLIFTAMVRQS.webp)
![chef image](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/h_900,f_auto,fl_lossy,q_auto:best,c_thumb/Assets/Chefs/4834/slider/slide_MGYTNUBZIFKSAHRE.webp)
![chef image](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/h_900,f_auto,fl_lossy,q_auto:best,c_thumb/Assets/Chefs/4834/slider/slide_NQSHBVICKJFUTORX.webp)
Chef Introduction
Brian
5.0 ● 5 omtaler
Din anmodning til
Brian
5.0 ● 5 omtaler
![Brian Pedersen](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/w_200,h_200,c_thumb/Assets/Chefs/4834/user_custom_4834_TJANBKYCORGFXDPZ.webp)
Kørsel
Total
Total
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Brian er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Ingen binding - Du betaler først, når du har accepteret og bekræftet kokkens menutilbud.
![chef image](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/h_900,f_auto,fl_lossy,q_auto:best,c_thumb/Assets/Chefs/4834/slider/slide_EOHZPKLIFTAMVRQS.webp)
![chef image](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/h_900,f_auto,fl_lossy,q_auto:best,c_thumb/Assets/Chefs/4834/slider/slide_MGYTNUBZIFKSAHRE.webp)
![chef image](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/h_900,f_auto,fl_lossy,q_auto:best,c_thumb/Assets/Chefs/4834/slider/slide_NQSHBVICKJFUTORX.webp)
![Brian Pedersen](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/w_200,h_200,c_thumb/Assets/Chefs/4834/user_custom_4834_TJANBKYCORGFXDPZ.webp)
Brian P.
5.0 (5 Omtaler)
Brian P.
5.0 (5 Omtaler)
3-stjernet Michelin | Finale til Årets Kok
Priser fra 1200 kr. pr. kuvert og en min. ordreværdi på 900.00 kr.
2 Menuer
Bor i Hvidovre
Om kokken
Medlem siden 2022
Jeg har været kok i 25 år, stort set altid på gourmet restauranter, det sidste års tid har jeg levet som veganer og er i gang med at færdiggøre min veganske kogebog " Botanisten" som bliver en kogebog på Michelin niveau.
Jeg har drevet min egen restaurant med kæmpe succes, som bla. udmøntede sig i titlen som årets nye restaurant 2018 & en 6 plads på listen over alle landets restauranter, foran de fleste andre Michelin restauranter.
I 2021 fik jeg som køkkenchef på en Michelin restaurant i københavn, min egen Michelin stjerne.
Jeg startede min karriere på D` Angletere, hvor jeg var i 4 år, derefter tog jeg til frankrig & var souschef på Hotel La Petite Sirene i Nice & Derefter til Louis XV 3 stjernet Michelin restaurant i Monaco.
Hjemvendt fra Frankrig startede jeg på Mikkelgaard i Rungsted & derefter til The Dining Room.
Køkkenchef på først Nouvel & dernæst køkkenchef på Krogs fiskerestaurant.
Konkurrence mæssigt har jeg været i finalen ved årets kok & har været med ved Bocuse d`Or 2 gange ( dansk udtagelse)
Det siger kunderne om Brian
De beskrivende ord er valgt af kunder, der har haft booket Brian og derefter har skrevet en anmeldelse
Velforberedt
Kreativ
Ryddelig
Serviceminded
Passioneret
Svarprocent: 89%
Svartid: 9 timer
Kontakt kokken
CV
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Det vil være muligt at tilkøbe følgende til min menu: Trøfler Caviar Champagne Østers Fisk Skaldyr Prisen aftales ved ...
150 kr./kuvertSend en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Skriv til kokken
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed.
5 Omtaler fra kunder
5.0
- CBCecilieVedbæk
Perfekt hele vejen rundt
Vi havde den bedste aften, hvor Brian på aller fineste vis tilberedte og serverede lækre og utrolig velsmagende retter. Vi havde høje for... Læs mereNKNannaFrederiksberg CFantastisk aften
Vi havde en fantastisk aften (2 personer), da Brian lavede mad til os. Brian var meget behagelig at have forbi og skabte rammerne for en ... Læs mere - JSJonasGlostrup
Brian kan få mad til at smage!
Vi havde en fantastisk tidligt aftensmad med helt specielle krav, som Brian bare tog som en udfordring og leverede på. Der var smage der ... Læs mereMSMortenGreveEn god gourmet oplevelse
Brian leverede en perfekt aften med en velforberedt 5 retters gourmet severing. Alt var godt afstemt med raffinerede kunstfærdige velsmag... Læs mere
Kokkens menuer
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Brian er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Kontakt Brian P.
Kokken svarer typisk indenfor 9 timer.
![Brian Pedersen](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/w_200,h_200,c_thumb/Assets/Chefs/4834/user_custom_4834_TJANBKYCORGFXDPZ.webp)
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice
Du har kontaktet Brian P.
Kokken svarer typisk indenfor 9 timer.
![Brian Pedersen](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/w_200,h_200,c_thumb/Assets/Chefs/4834/user_custom_4834_TJANBKYCORGFXDPZ.webp)
Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan også gå tilbage til din søgning og skrive til andre kokke ved at klikke nedenfor.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice