Header
Header
close

Feedback til ChefMe

Hjælp os med at blive endnu bedre

Hvor tilfreds er du med ChefMe?*

Dårlig

Fantastisk


Har du nogen kommentarer, ønsker eller forslag?*

Giv feedback close
Chef Introduction
chef image
chef image
chef image
Chef Introduction
Chef Introduction

Brian

review5.0 5 omtaler

closeLuk

1/3 billeder

chef image
chef image
chef image
close

Del kokken share


Brian Pedersen

Brian P.

rating 5.0 (5 Omtaler)


Brian P.

rating 5.0 (5 Omtaler)

3-stjernet Michelin | Finale til Årets Kok

Icon Priser fra 1200 kr. pr. kuvert og en min. ordreværdi på 900.00 kr.

Icon2 Menuer

IconBor i Hvidovre


Om kokken

details Medlem siden 2022

Jeg har været kok i 25 år, stort set altid på gourmet restauranter, det sidste års tid har jeg levet som veganer og er i gang med at færdiggøre min veganske kogebog " Botanisten" som bliver en kogebog på Michelin niveau.
Jeg har drevet min egen restaurant med kæmpe succes, som bla. udmøntede sig i titlen som årets nye restaurant 2018 & en 6 plads på listen over alle landets restauranter, foran de fleste andre Michelin restauranter.
I 2021 fik jeg som køkkenchef på en Michelin restaurant i københavn, min egen Michelin stjerne.
Jeg startede min karriere på D` Angletere, hvor jeg var i 4 år, derefter tog jeg til frankrig & var souschef på Hotel La Petite Sirene i Nice & Derefter til Louis XV 3 stjernet Michelin restaurant i Monaco.
Hjemvendt fra Frankrig startede jeg på Mikkelgaard i Rungsted & derefter til The Dining Room.
Køkkenchef på først Nouvel & dernæst køkkenchef på Krogs fiskerestaurant.
Konkurrence mæssigt har jeg været i finalen ved årets kok & har været med ved Bocuse d`Or 2 gange ( dansk udtagelse)

Det siger kunderne om Brian

Icon

De beskrivende ord er valgt af kunder, der har haft booket Brian og derefter har skrevet en anmeldelse

Velforberedt

Kreativ

Ryddelig

Serviceminded

Passioneret

Svarprocent: 88% 

Icon Svarprocent angiver, hvor mange procent af modtagne anmodninger, kokken besvarer.

Svartid: 9 timer 

Icon Svartid er det gennemsnitlige antal timer, det tager, før man modtager svar fra kokken.

CV

Krogs Fiskerestaurant, KøkkenchefBib Gourmand
Nouvel Restaurant, Køkkenchef
Hotel d'Angleterre, Kok1 Star MICHELIN
Hôtel La Petite Sirène, Souschef
Restaurant Mikkelgaard, Kok
The Dining Room, Kok1 Star MICHELIN
Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris3 Stars MICHELIN
Kokkeriet1 Star MICHELIN

Kokkens tilvalg

Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.

Det vil være muligt at tilkøbe følgende til min menu: Trøfler Caviar Champagne Østers Fisk Skaldyr Prisen aftales ved ...

150 kr./kuvert
addons

Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.


Praktisk

  • Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

  • Kommuniker altid via ChefMe
    For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
    Læs mere om vores sikkerhed.

5 Omtaler  fra kunder

5.0


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning

  • CB
    CecilieVedbæk

    Perfekt hele vejen rundt

    Vi havde den bedste aften, hvor Brian på aller fineste vis tilberedte og serverede lækre og utrolig velsmagende retter. Vi havde høje for... Læs mere
    NK
    NannaFrederiksberg C

    Fantastisk aften

    Vi havde en fantastisk aften (2 personer), da Brian lavede mad til os. Brian var meget behagelig at have forbi og skabte rammerne for en ... Læs mere
  • JS
    JonasGlostrup

    Brian kan få mad til at smage!

    Vi havde en fantastisk tidligt aftensmad med helt specielle krav, som Brian bare tog som en udfordring og leverede på. Der var smage der ... Læs mere
    MS
    MortenGreve

    En god gourmet oplevelse

    Brian leverede en perfekt aften med en velforberedt 5 retters gourmet severing. Alt var godt afstemt med raffinerede kunstfærdige velsmag... Læs mere
Læs alle 5 omtaler

Fra 900 kr./kuvert

review5.0 5 omtaler

people
location
Send anmodning

Ingen binding - Du betaler først, når du har accepteret og bekræftet kokkens menutilbud.

  • icon

    Sjældent fund - reserver din dato nu!

    Brian er normalt ikke ledig denne dag.

  • icon

    Top-ratede kokke 4.98 ud af 5

    100.000+ gæster tager ikke fejl

  • icon

    Gratis afbestilling

    Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab

Icon world

Skriv til kokken


Kontakt Brian P.

Kokken svarer typisk indenfor 9 timer.

Brian Pedersen

eller

Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice

Icon world

Tak for din besked!


Du har kontaktet Brian P.

Kokken svarer typisk indenfor 9 timer.

Brian Pedersen

Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan også gå tilbage til din søgning og skrive til andre kokke ved at klikke nedenfor.

eller

Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice