Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
295 kr./kuvert
5.0 ● 4 omtaler
Din anmodning til
Daniel
5.0 ● 4 omtaler
Kørsel
Total
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
Sammensæt din drømmemenu!
5.0
●4 omtaler
Medlem siden November 2019
●3 menuer
Forord
Du har helt sikkert en idé om hvad du godt kunne tænke dig, at du og dine gæster skal sætte tænderne i - ellers kan jeg inspirere dig! Ud fra dine ønsker og mine forslag finder vi frem til en menu, som du er stolt over at fortælle dine gæster, at du selv har været med til at sammensætte. Forslagene i denne menu er blot et eksempel. Prisen afhænger af dine ønsker til maden, an
tallet af retter og antal kuverter. Ved tallerkenanretning tager jeg min. 150 kr pr ret. Så mindsteprisen er 450 kr. pr. kuvert, som dækker over en 3-retters tallerkenanrettet menu for minimum 25 kuverter. Prisen kan variere alt efter råvarer der ønskes i retterne. Snack kan tilkøbes for 50 kr. pr. person. Jeg laver også hovedretsbuffet, her er prisen minimum 295 kr. pr, kuvert. Som dækker over 3 salater, to slags kød, to slags kartofler og to saucer. Dertil brød og smør. Der kan tilvælges flere elementer til buffeten. Prisen pr. ekstra element er 50 kr. pr. person. Man kan også kombinere det således, at forret og dessert tallerkenanrettes og hovedretten er buffet. Her er prisen 195kr pr. person for hovedretsbuffet og 150 kr. pr. person for tallerkenanrettet forret og 100 kr. for tallerkenanrettet dessert - så i alt 445 kr. pr. person. OBS: ved større selskaber over 30 kuverter kan jeg ikke lave tallerkenanrettet menu med mindre der er et industrikøkken/større køkken til rådighed hvor der er plads til at anrette på tallerkener
Menuen - 6 serveringer
Buffet
Vælg mellem:
Kartoffel:
Hasselback Kartofler med Rosmarin
Flødekartofler med Løg
Kartoffelsalat med Dijon Dressing
Grillet Sødekartofler med Honning og Timian
Kartoffel-Rösti med Creme Fraiche
Kødretter:
Citronkylling med Timian
Asiatiske Kyllingespyd med Satay Sauce
Langtidsstegt Oksebryst med Rodfrugter
Laksefileter med Honning-Senneps Glaze
Svinekoteletter med Æble-Chutney
Grillet Vegetarisk Ratatouille med Quinoa
Salater:
Grøn Bønnesalat med Feta og Valnødder og citronvinaigrette.
Perlebygsalat med Ristede Grøntsager og Feta
Broccoli-Mandelsalat med Rosin Dressing
Klassisk Cæsarsalat med sprøde brødkrutoner,
Mango-Avocado Salat med Lime Dressing
Saucer/Dressinger:
Bearnaise Sauce
Hvidløgssmør
Dijon-Honning Dressing
Rødvinssauce
Yoghurt-Dild Dressing
Chimichurri Sauce
Mango-Chili Chutney
Tzatziki Sauce
Sød Sojasauce
Snack
Tallerken anrettet snack
Eksempel:
Gougères med Trøffelcreme:
Lette, luftige osteboller (gougères) fyldt med en delikat trøffelcreme.
Forret
Tallerkenanrettet forret.
Eksempel:
Gratinerede Østers med Champagne-Sabayon:
Østers gratineret med en mousserende champagne-sabayon, serveret med finthakket persille.
Mellemret
Tallerkenanrettet mellemret
Eksempel:
Ravioli med Hummer og Safransauce:
Frisklavet ravioli fyldt med saftig hummer og serveret med en safransauce og friske urter.
Hovedret
Tallerkenanrettet hovedret
Eksempel:
Coq au Vin med Pommes Anna:
Langtidsstegt hane i rødvinssauce med perleløg, champignon og bacon, serveret med lagdelt Pommes Anna.
Dessert
Tallerkenanrettet dessert
Eksempel:
Crème Brûlée med Lavendel og Honning:
En klassisk crème brûlée med en subtil smag af lavendel og en karamelliseret sukkertop.
Krav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
- Mikrobølgeovn
- Pander
- Gryder
Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Gryder
- Pander
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed.
4 omtaler fra kunder
5.0
- Thomas Og SanneThem
Musikken spillede og fuglene sang🎶
Vi var ret spændte på det her ChefMe koncept, men Daniel gjorde i den grad vores bekymringer til skamme.
Han kom hjem til os, lyttede ti... Læs mereDuddi MaiKøbenhavn SSuper lækker mad. Det var som at...
Super lækker mad. Det var som at have en restaurant i haven. Alle gæsterne var enstemmigt enige i, at det var et fantastisk måltid Daniel... Læs mere - RegitzeBrøndby
Daniel lavede det lækreste mad t...
Daniel lavede det lækreste mad til mig og min mands bryllup. Han var utrolig dygtig, og præsenterede alt maden, samt havde han et dejligt... Læs mereMichelleVodskovDaniel lavede mad til vores bryllup
Daniel lavede mad til vores bryllup. Menuen var gennemført til punkt og prikke.
Maden smagte helt fantastisk, og alt var så flot anrett... Læs mere
Om kokken Daniel Them - Medlem siden November 2019
- Verificeret
- 3 menuer
Svartid: 4 timer
Svarprocent: 100%
Skal dit næste selskab være noget helt specielt hvad angår maden? En buffet, social dining/sharefood eller tallerken anrettet 3- eller 5 retters menu, i højeste gastronomiske restaurant kvalitet vil sætte prikken over i’et. Sammen finder vi den helt rigtige menu til dit selskab. Det er dig, der kommer med er budget og dine ønsker til menuen, hvorfra jeg rådgiver dig til, hvordan det bedst kan realiseres. Eller jeg kan foreslå en menu baseret på min erfaring. Sammen skaber vi en magisk aften!
Se Daniels profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab