Få spændende opdateringer og nyheder om ChefMe.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev Nej tak

10 retter
Fra 6-100 pers.
tidligst fra kl. 10
5.0
i rating

1.500 kr.
pr. kuvert
Tjek ledighed

Om denne menu

Denne her menu er for jer der ønsker en gastronomisk oplevelse ud over det sædvanelige. Dette er en menu hvor jeg bruger de teknikker jeg lært mig igennem min tid på landsholdet og på de mange forskellige Michelin restauranter jeg har arbejdet på rundt omkring i verdenen.


Krav til køkken

OBS Vi antager altid at der er gryder, pander, tallerkener og bestik samt adgang til vand.

Omtaler

Agnete
Marts 2018

Jeg var utrolig glad for den menu Morten sammensatte og serverede til min fødselsdagsfest her i marts, som gjorde aftenen helt speciel! Serveringerne var virkelig delikate, smagsfulde og flot anrettet. Mine gæster og jeg var meget imponerede! Derudover har Morten den rareste personlighed.
Jeg giver Morten mine varmeste anbefalinger, hvis du ønsker råvarer og professionalisme ud over det sædvanlige!.

Knud
Marts 2018

Morten lavede en pragtfuld middag med fire retter. Antipasta, som i jeg aldrig har smagt det før. Skønt, skønt. Der blev stille ved bordet. Pastaeretten smagte pragtfuldt, og havde det perfekte bid. Hovedretten. Jeg havde valgt vagtler. Serveret på en bund af - jeg kan ikke beskrive det, men det smagte mere end godt. Desserten. Englene begyndte næsten at synge.
Alt serveret med perfekt timing, effektivt, men med ro. Da Morten gik, var køkkenet som blæst.
En perfekt aften, som jeg også har fået fine tilbagemeldinder på.

Knud
Januar 2018

En fantastisk aften med Morten - udsøgt og velsmagende retter - En opleves for smagsløg og øjet.

I tillæg er Morten en behagelig, beskeden kok, det skaber en dejlig stemning omkring madoplevelsen.

Kan anbefale Morten på det “voldsomste”????.

Lisbeth
Januar 2018

Morten lavede en 4 retters italiensk gourmet menu til min runde fødselsdag.
Mine gæster og jeg blev forkælet og fik fantastiske smags oplevelser ved alle 4 retter. Jeg kunne koncentrere mig fuldt ud, omkring min familie. Morten er meget professionel og åben omkring sin passion for madkunst.
Vi er alle enige om, at Morten har sikret os en helt fantastisk oplevelse og vi kan på det varmeste anbefale ham.
Lisbeth.

Patrick
December 2016

Vi havde hyret Morten til min fødselsdag og det var helt fantastisk oplevelse. Maden var i en klasse der kan måle sig med de bedste restauranter! Det var fedt at opleve den passion Morten havde omkring sin mad, hvilket var en oplevelse i sig selv. Det er bestemt ikke sidste gang jeg prøver det her koncept af.

Om kokken

Morten København · 5 omtaler
  • Bekræftet
    af ChefMe

  • 5.0

    I rating

Hele mit liv har jeg haft en stor passion for madkulturen og i særdeleshed sammensætningen og linket imellem de forskellige smagskomponenter.
Jeg er udlært fra 1 stjernede Michelin restauranten Formel B. Men det der virkelig vækkede mine øjne for den molekylære del af gastronomi, var under min tid på den 3 stjernede Michelin restaurant Alinea under den verdens kendte kok Grant Achatz, hvo...

Se Morten's profil Skriv en besked til Morten