Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
399 kr./kuvert
4.94 ● 49 omtaler
Din anmodning til
Rafael
4.94 ● 49 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Rafael er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Send anmodning
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
New years take away menu 2024
4.94
●49 omtaler
Medlem siden Oktober 2022
●Elite kok
●17 menuer
Kontakt kokken
Forord
Enjoy the flavors of fine dinning from the commodity of your home, we have created a 3 course menu for you to enjoy on New Year’s Eve. The menu consists of a starter with fish, a main course with beef and a dessert with white chocolate mousse. The menu will come with clear instructions of assembling and playing, so you’ll feel like the chef of the night in front of your guests. Pick up tim
es : 30-31 December 10am-16pm Feel free to tell us allergies, we accommodate all guests :)
Menuen - 3 serveringer
Forret
Marmoreret torsk, persilleemulsion, syltede knoldselleriperler, cremet hummerbisque, mørkegrøn olie.
Hovedret
Okse teres major, sprøde pommes pave, brændte porrer, trøffelmayonnaise, syltede sennepsfrø, rødvinsdemi glace.
Dessert
Hvid chokolademousse, pocherede blommer, mandelkagecrumble, blommegelé.
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Skriv til kokken
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
We can provide serving staff, the price is per hour, per person. Experienced staff with years of experience in the service industry....
350 kr./kuvertWe offer a snack plate according to season that includes 3 different snacks, ideally as a welcome appetizer before the dinner starts....
100 kr./kuvertHomemade sourdough bread accompanied of whipped butter.
40 kr./kuvertFine dinning crockery.
100 kr./kuvertStandard plates, glasses and cutlery for big parties.
60 kr./kuvertTasting .
2.000 kr.Children's menu .
200 kr./kuvertKrav til køkkenet
Kokken har ikke angivet nogle nævneværdige krav til køkkenet.
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed. -
Rafael er Elite kok
Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
Læs mere om Elite kok.
Omtaler fra kunder
4.94
49 Omtaler
Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning
Lars S.
Kongens Lyngby
03. november 2024
Magisk aften
Rafael levede til fulde op til vores meget høje forventninger
Rafael levede til fulde op til vores meget høje forventninger
HB
Henning B.
Jægerspris
27. september 2024
En sublim madoplevelse
Vi fejrede vores guldbryllup, hvor et af de minderige oplevelser var lækker menu af argentinsk oprindelse. Alt fungerede. Stor tak til Rafael.
Vi fejrede vores guldbryllup, hvor et af de minderige oplevelser var lækker menu af argentinsk oprindelse. Alt fungerede. Stor tak til Rafael.
EJ
Eva J.
Bagsværd, Danmark
24. september 2024
An unforgettable taste experience
A fantastic experience! The chef delivered a sublime dinner where every dish was perfectly matched and beautifully presented. An experience we look forward to repeat!
A fantastic experience! The chef delivered a sublime dinner where every dish was perfectly matched and beautifully presented. An experience we look forward to repeat!
SL
Sofie L.
Hellerup, Danmark
21. september 2024
Venlig
Fantastisk mad og skøn kok
Fantastisk mad og skøn kok
Om kokken Rafael Frederiksberg - Medlem siden Oktober 2022
- Elite kok
- Verificeret
- 17 menuer
Svartid: 4 timer
Svarprocent: 98%
Welcome to Catering By santana, where we offer a unique blend of culinary expertise honed over 12 years across different continents and in various cooking environments. Whether it's a fine dining experience you're after or open fire cooking that excites your palate, our team, led by the talented Chef Rafael Santana, is dedicated to delivering an unforgettable culinary journey. Our passion for food, commitment to quality, and international cooking experience set us apart in the catering industry. We look forward to creating a remarkable dining experience for your next event.
Kontakt kokken
Se Rafaels profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Rafael er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Kontakt Rafael S.
Kokken svarer typisk indenfor 4 timer.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice
Du har kontaktet Rafael S.
Kokken svarer typisk indenfor 4 timer.
Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan også gå tilbage til din søgning og skrive til andre kokke ved at klikke nedenfor.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice