Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
595 kr./kuvert
Ny ● 3 omtaler
Din anmodning til
Marcus
Ny ● 3 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Marcus er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
Julefrokost
Ny
●3 omtaler
Medlem siden August 2021
●6 menuer
Kontakt kokken
Forord
julefrokost
forkæl dig og dine venner/ansatte med en fantastisk julefrokost/aften lavet af en proffesionel kok
Menuen - 4 serveringer
Snack
sild-laks-rogn-jomfruhummer
Forret
krondyr carpaccio
syltet svampe-kardemmuma nødder-selleri pure-røget beder-pastinakk krisp
Hovedret
svinesteg
kanel syltede svisker-eble terrine-rødkåls crudite-skysås med trøffel-pomme anna
Dessert
klassisk ris ala mande
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Skriv til kokken
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
køb til vinmenu till din menu
395 kr./kuvertGourmet vinpakke till fine dining menu med 8 serveringer
1.195 kr./kuvertKrav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
- Blender
- Mikrobølgeovn
- Pander
- Gryder
Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Tallerkener
- Gryder
- Pander
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed.
Omtaler fra kunder
Ny
0 Omtaler
Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning
Anne L.
Juelsminde, Danmark
Christina K.
Aabenraa, Danmark
Anette S.
Hals, Danmark
Om kokken Marcus Fredericia - Medlem siden August 2021
- Verificeret
- 6 menuer
Svartid: 15 timer
Svarprocent: 100%
Jeg hedder Marcus og er 39 år gammel og oprindeligt fra Sverige. Min rejse til at blive kok begyndte, da jeg var 6 år, hvor jeg var meget i køkkenet med min mor, så det var hende, der fik mig til at elske alt, der har med mad at gøre. Som 10-årig begyndte jeg at eksperimentere med mad i min mors køkken derhjemme. Ja, hun var ikke altid glad for det, fordi det ikke altid var så rent efter en 10-årig lavede mad, men hun var glad for, at jeg fandt min passion i livet. Jeg fik min første læreplads allerede som 15-årig på Berns salonger i Stockholm, som dengang havde 1 Michelin-stjerne og var Stockholms fineste restaurant. Jeg er siden gået videre og arbejdet internationalt, for eksempel i Norge, Island, Østrig, Peru osv. Jeg har konkurreret i Junior nm (norsk mesterskab) i madlavning og havde også mine egne lærlinge, der konkurrerede i lærling nm, hvor de vandt både guld- og sølvmedaljer. Gennem min gastronomiske rejse har jeg arbejdet og lært at lave meget forskelligt slags mad; alt fra japansk mad til klassisk nordisk. Min absolutte kærlighed er det fransk / nordiske køkken, men jeg har mange lidenskaber indenfor madlavning. Jeg har sammensat nogle menuer her, men jeg arbejder gerne med særlige menuer efter dine ønsker.
Kontakt kokken
Se Marcuss profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Marcus er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Kontakt Marcus H.
Kokken svarer typisk indenfor 15 timer.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice
Du har kontaktet Marcus H.
Kokken svarer typisk indenfor 15 timer.
Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan også gå tilbage til din søgning og skrive til andre kokke ved at klikke nedenfor.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice