Juletallerken
2 serveringer
35 - 100 personer
Menuen laves af Mikkel S.
4 menuer
Medlem siden 2024
Verificeret
Forord
Vi er glade for at præsentere vores nye vinterkoncept, som byder på lækre og sæsoninspirerede retter til både store og små arrangementer. Vores juletallerken og julebuffet er sammensat med nøje udvalgte ingredienser, der skaber den helt rigtige julestemning. Fra klassikere som karrysild, panko panerede fiskefileter og hjemmelavet hønsesalat, til varme retter som confiteret andelår og kamsteg med brun sovs, har vi noget for enhver smag. Og for at fuldende oplevelsen, tilbyder vi selvfølgelig også den traditionelle risalamande med kirsebærsauce.
Samtidig med at vi udvider vores menu til vinteren, vil vi gerne understrege, at vores populære foodtruck og pita-vogne fortsat er fuldt aktive. Uanset om du ønsker vores velkendte pita eller nogle af vores nye vinterretter, kan du stadig regne med den samme høje kvalitet og smag, som du kender os for. Vinterens tilføjelser er blot en ekstra mulighed for at tilbyde noget unikt til dine gæster – vi står altid klar med både klassikere og nye sæsonfavoritter.
Samtidig med at vi udvider vores menu til vinteren, vil vi gerne understrege, at vores populære foodtruck og pita-vogne fortsat er fuldt aktive. Uanset om du ønsker vores velkendte pita eller nogle af vores nye vinterretter, kan du stadig regne med den samme høje kvalitet og smag, som du kender os for. Vinterens tilføjelser er blot en ekstra mulighed for at tilbyde noget unikt til dine gæster – vi står altid klar med både klassikere og nye sæsonfavoritter.
Menu - 2 serveringer
Hovedret
Karrysild à la Peter Andersen med rødløg og kapers
Æg med chilenske rejer, hjemmerørt mayonnaise og citron
Fiskefilet med grov panko, hjemmerørt remoulade og citron
Hjemmelavet hønsesalat med bacon og svampe
Roastbeef med remoulade, peberrod og hjemmelavede ristede løg
Fransk landbrie med friske druer
Friskbagt brød og smør
Dessert
TILKØB: Risalmande med kirsebærsauce – 55 kr. pr. person
Traditionel risalamande med hakkede mandler og flødeskum, serveret med varm kirsebærsauce
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe. Læs mere om vores sikkerhed.
Krav til køkkenet
Kokken har ingen særlige krav til køkkenet
Hej!
Vi griller ikke bare vores kød, vi flammegriller det. Uanset om du er til saftigt okseinderlår, mør lammekølle, sprød kylling, cremet halloumi-ost eller veganske veggieballs, så har vi den perfekte pita til dig.
Vores ingredienser er af højeste kvalitet, portionerne er generøse, og vi sørger for, at du aldrig går sulten herfra.
Vi står for: Friskhed, kvalitet og lynhurtig service med et kæmpe smil! Kom forbi, få din pita, og nyd en oplevelse, der både mætter maven og humøret!
Vi har flere aktive foodtrucks, der gør os i stand til at håndtere flere events samtidigt eller levere flere koncepter til ét givent event.
Ved store events kan vi levere 12 pitaer i minuttet, altid med fokus på høj kvalitet.
Vores primære fokus er på store gourmet pitas og bowls, som udgør kernen i vores tilbud.
Derudover tilbyder vi:
- Flæskestegssandwich
- Wilddogs
- Oktoberfest menu
- Julefrokost platter
Vi tilbyder også følgende services:
- All You Can Eat
- Bestemte antal enheder (fx 120 pitabrød)
- Catering, typisk med vores bowls og tilpassede valg af indhold (protein, grønt m.m.)
Vi griller ikke bare vores kød, vi flammegriller det. Uanset om du er til saftigt okseinderlår, mør lammekølle, sprød kylling, cremet halloumi-ost eller veganske veggieballs, så har vi den perfekte pita til dig.
Vores ingredienser er af højeste kvalitet, portionerne er generøse, og vi sørger for, at du aldrig går sulten herfra.
Vi står for: Friskhed, kvalitet og lynhurtig service med et kæmpe smil! Kom forbi, få din pita, og nyd en oplevelse, der både mætter maven og humøret!
Vi har flere aktive foodtrucks, der gør os i stand til at håndtere flere events samtidigt eller levere flere koncepter til ét givent event.
Ved store events kan vi levere 12 pitaer i minuttet, altid med fokus på høj kvalitet.
Vores primære fokus er på store gourmet pitas og bowls, som udgør kernen i vores tilbud.
Derudover tilbyder vi:
- Flæskestegssandwich
- Wilddogs
- Oktoberfest menu
- Julefrokost platter
Vi tilbyder også følgende services:
- All You Can Eat
- Bestemte antal enheder (fx 120 pitabrød)
- Catering, typisk med vores bowls og tilpassede valg af indhold (protein, grønt m.m.)
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på [email protected]
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.