Maj - Juni Menu
1 / 2
Menuen laves af Martin H.
8 - 100 personer
4 serveringer
Medlem siden 2021
🏆
Kunde-
favorit
favorit
Blandt de bedst vurderede kokke på ChefMe ifølge værterne
37
Anmeldelser
Højt vurderet af værter
100 % af de seneste værter har givet Martin H. 5 stjerner
Erfaring fra Bib Gourmand-restauranter
Denne kok har arbejdet på nogle af verdens bedste restauranter.
Fantastisk madoplevelse
Værter elsker Martin H..’s smagfulde retter og imponerende præsentation.
Forord
Månedens menu, skarp pris med smagfulde lækre retter.
Jeg har tallerkner med til denne menu.
Jeg har tallerkner med til denne menu.
Menu
4 serveringer
1
Forret
Hvide Asparges – Ramsløg – Fjordrejer
2
Mellemret
Kammuslinger – Nye Kartofler & Ærter – Muslinge Bisque
3
Hovedret
Krogmodnet Okse – Svampe – madeira
4
Dessert
Rabarber – Iscreme – Bær
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
Krav til køkkenet
- Ovn
- Køleskab og fryser
- Kogeplader
Omtaler fra kunder
4,98 • 37 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
5,0
Værdi
5,0
Kommunikation
4,9
Forventning
5,0
JS
Julie S. D.
Aarhus
30. juli 2025
Vi havde den mest fantastiske aften – fra start til slut var alt gennemtænkt og udført med højeste kvalitet. Maden var sublim og præsentationen var i top. En oplevelse vi sent vil glemme – og helt sikkert vil gentage!
JP
Janne P.
Blåvand
23. juli 2025
Virkelig lækker mad flot anrettet, god kvalitet med egne råvarer lavet fra bunden.
Køkkenet var ryddeligt under og efter arbejdet.
Serveringen god med god præsentation.
Vi havde en virkelig god oplevelse.
Køkkenet var ryddeligt under og efter arbejdet.
Serveringen god med god præsentation.
Vi havde en virkelig god oplevelse.
PH
Pernille H.
Højbjerg
22. juni 2025
Martin lavede en superlækker menu til vores gæster. Alt med hjemmedyrkede råvarer. Alle var begejstrede for maden.
RN
Rene N.
Dronninglund
8. juni 2025
Super lækker med, nogle gæster mente at de aldrig havde fået bedre kød. Flinke kokke, fleksible og hurtige. Varm anbefaling
Mød din kok
Martin H.
37
Anmeldelser
4,98
Bedømmelse
4
År på ChefMe
Kokkeoplysninger
Svarrate: 95 %
Svartid: 2 timer
Mød Martin H.
Hej Folkens :)
Jeg har drevet michelin-restaurant (Bibgourmand) i 10 år, den er solgt...og jeg lever idag af at udføre eksklusive private dinings. Det har jeg gjort de sidste 5 år igennem mhdining.
Vi har altid tallerkner og andet grej vi skal bruge i køkkenet med til alle vores dinings.
Jeg elsker at være kreativ i køkkenet, samtidigt har jeg stor respekt for det klassiske køkken.
Jeg dyrker selv mine grøntsager, bær og frugter, altsammen dyrket i økologisk ånd. Jeg samler desuden så vidt muligt råvarer i naturen, som den danske sæson tillader det. Jeg går meget op i smag og anretninger.
Jeg nyder at møde nye, glade mennesker igennem mit private dining. Skriv til mig, hvis du har spørgsmål til menuen etc.
Jeg håber vi ses i dit Køkken :)
Bedste hilsner fra Sønderjyden
Jeg har drevet michelin-restaurant (Bibgourmand) i 10 år, den er solgt...og jeg lever idag af at udføre eksklusive private dinings. Det har jeg gjort de sidste 5 år igennem mhdining.
Vi har altid tallerkner og andet grej vi skal bruge i køkkenet med til alle vores dinings.
Jeg elsker at være kreativ i køkkenet, samtidigt har jeg stor respekt for det klassiske køkken.
Jeg dyrker selv mine grøntsager, bær og frugter, altsammen dyrket i økologisk ånd. Jeg samler desuden så vidt muligt råvarer i naturen, som den danske sæson tillader det. Jeg går meget op i smag og anretninger.
Jeg nyder at møde nye, glade mennesker igennem mit private dining. Skriv til mig, hvis du har spørgsmål til menuen etc.
Jeg håber vi ses i dit Køkken :)
Bedste hilsner fra Sønderjyden
For at hjælpe med at beskytte din booking skal du altid bruge ChefMe til at sende penge og kommunikere med kokke.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på kontakt@chefme.dk
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.