Højt vurderet af værter
100 % af de seneste værter har givet Martin H. 5 stjerner
1 / 3
Martin H.
Ex-Køkkenchef af Bib GourmandIværksætter
4,98 (37)
4 menuer
Medlem siden 2021
Bor i Hinnerup
Erfaring fra Bib Gourmand-restauranter
Denne kok har arbejdet på nogle af verdens bedste restauranter.
Fantastisk madoplevelse
Værter elsker Martin H..’s smagfulde retter og imponerende præsentation.
Om kokken
Hej Folkens :)
Jeg har drevet michelin-restaurant (Bibgourmand) i 10 år, den er solgt...og jeg lever idag af at udføre eksklusive private dinings. Det har jeg gjort de sidste 5 år igennem mhdining.
Vi har altid tallerkner og andet grej vi skal bruge i køkkenet med til alle vores dinings.
Jeg elsker at være kreativ i køkkenet, samtidigt har jeg stor respekt for det klassiske køkken.
Jeg dyrker selv mine grøntsager, bær og frugter, altsammen dyrket i økologisk ånd. Jeg samler desuden så vidt muligt råvarer i naturen, som den danske sæson tillader det. Jeg går meget op i smag og anretninger.
Jeg nyder at møde nye, glade mennesker igennem mit private dining. Skriv til mig, hvis du har spørgsmål til menuen etc.
Jeg håber vi ses i dit Køkken :)
Bedste hilsner fra Sønderjyden
Jeg har drevet michelin-restaurant (Bibgourmand) i 10 år, den er solgt...og jeg lever idag af at udføre eksklusive private dinings. Det har jeg gjort de sidste 5 år igennem mhdining.
Vi har altid tallerkner og andet grej vi skal bruge i køkkenet med til alle vores dinings.
Jeg elsker at være kreativ i køkkenet, samtidigt har jeg stor respekt for det klassiske køkken.
Jeg dyrker selv mine grøntsager, bær og frugter, altsammen dyrket i økologisk ånd. Jeg samler desuden så vidt muligt råvarer i naturen, som den danske sæson tillader det. Jeg går meget op i smag og anretninger.
Jeg nyder at møde nye, glade mennesker igennem mit private dining. Skriv til mig, hvis du har spørgsmål til menuen etc.
Jeg håber vi ses i dit Køkken :)
Bedste hilsner fra Sønderjyden
Det siger kunderne om Martin H.
Velforberedt
Ryddelig
Venlig
Serviceminded
Pålidelig
Detaljeorienteret
Punktlig
Udadvendt
Kreativ
Effektiv
Struktureret
Entusiastisk
Passioneret
Engageret storyteller
Humoristisk
Svarrate: 95 %
Svartid: 2 timer
CV
Restaurant Rebel , Køkkenchef
Restaurant Oubæk , Køkkenchef
Restaurant Ensemble , Kokkeelev
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe. Læs mere om vores sikkerhed.
Omtaler fra kunder
4,98 • 37 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
5,0
Værdi
5,0
Kommunikation
4,9
Forventning
5,0
JS
Julie S. D.
Aarhus
30. juli 2025
Vi havde den mest fantastiske aften – fra start til slut var alt gennemtænkt og udført med højeste kvalitet. Maden var sublim og præsentationen var i top. En oplevelse vi sent vil glemme – og helt sikkert vil gentage!
JP
Janne P.
Blåvand
23. juli 2025
Virkelig lækker mad flot anrettet, god kvalitet med egne råvarer lavet fra bunden.
Køkkenet var ryddeligt under og efter arbejdet.
Serveringen god med god præsentation.
Vi havde en virkelig god oplevelse.
Køkkenet var ryddeligt under og efter arbejdet.
Serveringen god med god præsentation.
Vi havde en virkelig god oplevelse.
PH
Pernille H.
Højbjerg
22. juni 2025
Martin lavede en superlækker menu til vores gæster. Alt med hjemmedyrkede råvarer. Alle var begejstrede for maden.
RN
Rene N.
Dronninglund
8. juni 2025
Super lækker med, nogle gæster mente at de aldrig havde fået bedre kød. Flinke kokke, fleksible og hurtige. Varm anbefaling