Martin H.
Ex-Køkkenchef af Bib Gourmand | Iværksætter
4,98 (28)
5 menuer
Medlem siden 2021
Bor i Hinnerup
Om kokken
Hej Folkens :)
Jeg har drevet michelin-restaurant (Bibgourmand) i 10 år, den er solgt...og jeg lever idag af at udføre eksklusive private dinings. Det har jeg gjort de sidste 3 år igennem mhdining. Jeg elsker at være kreativ i køkkenet, samtidigt har jeg stor respekt for det klassiske køkken. Jeg dyrker selv mine grøntsager, bær og frugter, altsammen dyrket i økologisk ånd. Jeg samler desuden så vidt muligt råvarer i naturen, som den danske sæson tillader det. Jeg går meget op i smag og anretninger. Jeg nyder at møde nye, glade mennesker igennem mit private dining. Skriv til mig, hvis du har spørgsmål til menuen etc.
Jeg håber vi ses i dit Køkken :)
Bedste hilsner fra Sønderjyden
Jeg har drevet michelin-restaurant (Bibgourmand) i 10 år, den er solgt...og jeg lever idag af at udføre eksklusive private dinings. Det har jeg gjort de sidste 3 år igennem mhdining. Jeg elsker at være kreativ i køkkenet, samtidigt har jeg stor respekt for det klassiske køkken. Jeg dyrker selv mine grøntsager, bær og frugter, altsammen dyrket i økologisk ånd. Jeg samler desuden så vidt muligt råvarer i naturen, som den danske sæson tillader det. Jeg går meget op i smag og anretninger. Jeg nyder at møde nye, glade mennesker igennem mit private dining. Skriv til mig, hvis du har spørgsmål til menuen etc.
Jeg håber vi ses i dit Køkken :)
Bedste hilsner fra Sønderjyden
Det siger kunderne om Martin H.
Velforberedt
Ryddelig
Venlig
Udadvendt
Serviceminded
Pålidelig
Detaljeorienteret
Punktlig
Passioneret
Kreativ
Effektiv
Struktureret
Entusiastisk
Engageret storyteller
Humoristisk
Svarrate: 100 %
Svartid: 20 minutter
CV
Restaurant Rebel , Køkkenchef
Restaurant Oubæk , Køkkenchef
Restaurant Ensemble , Kokkeelev
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe. Læs mere om vores sikkerhed.
Omtaler fra kunder
4,98 • 28 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
5,0
Værdi
5,0
Kommunikation
4,9
Forventning
5,0
MA
Margith A.
Hadsund
en måned siden
Det var en fantastisk aften hvor vi virkelig blev godt serviceret af Martin. Super lækker mad. Vi havde store forventninger og de blev fuldstændig indfriet af Martin. Det gør vi gerne en anden gang .
CK
Charlotte K. J.
Åbyhøj
en måned siden
Vi havde besøg af Martins kok, Ejner til min 40års fødselsdag. Han lavede en lækker 4 retters menu til os som blev flot serveret. Han var virkelig en super kok og rar fyr og sørgede for at køkkenet var helt ryddet op inden han gik.
De bedste anbefalinger herfra.
TR
Thomas R.
Mariager
2 måneder siden
Martin er afslappet og professionel og så laver og serverer han en virkelig(!) dejlig 4-retters middag for 10 personer👏
MS
Maria S.
Viby
3 måneder siden
Martin lavede mad til min fødselsdag sammen med et hold venner. Der var ikke en finger at sætte på noget. Top karakter herfra