Menu Images
Menu Images
![menu image](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/h_900,f_auto,fl_lossy,q_auto:best,c_thumb/Assets/Chefs/6100/menus/1706/menu_YCHDSVNBMFAKPQUW.jpeg)
Menu Images Slider
Menu Images Slider
1.400 kr./kuvert
5.0 ● 1 omtaler
Din anmodning til
Nicolaj
5.0 ● 1 omtaler
![Nicolaj M.](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/w_200,h_200,c_thumb/Assets/Chefs/6100/user_custom_6100_WOJUQHTSEXYBDKCL.webp)
Kørsel
Total
Total
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Nicolaj er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
AYA Experience
![Menu Images](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/h_900,f_auto,fl_lossy,q_auto:best,c_thumb/Assets/Chefs/6100/menus/1706/menu_YCHDSVNBMFAKPQUW.jpeg)
![Menu Images](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/h_900,f_auto,fl_lossy,q_auto:best,c_thumb/Assets/Chefs/6100/menus/1706/menu_KLADIRBCWMPYJSFV.jpeg)
![Menu Images](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/h_900,f_auto,fl_lossy,q_auto:best,c_thumb/Assets/Chefs/6100/menus/1706/menu_FCJHWMISETGQAYVL.jpeg)
![Menu Images](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/h_900,f_auto,fl_lossy,q_auto:best,c_thumb/Assets/Chefs/6100/menus/1706/menu_LMSBGWNOQPAYCUTK.jpeg)
![Menu Images](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/h_900,f_auto,fl_lossy,q_auto:best,c_thumb/Assets/Chefs/6100/menus/1706/menu_JYIKPQCHFMETGSZL.jpeg)
5.0
●1 omtaler
Medlem siden Februar 2023
2 menuer
![Nicolaj M.](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/w_200,h_200,c_thumb/Assets/Chefs/6100/user_custom_6100_WOJUQHTSEXYBDKCL.webp)
Kontakt kokken
Forord
AYA x Chefme menu Kan nydes på ca. 3 timer og kræver ikke den store bordopdækning. - AYA Dining & top kokken Nicolaj Møller har lavet et samarbejde med Chefme om at skabe en unik menu der rammer den brede befolkning. Alle vores menuer inkluderer vores eksklusive brød servering som byder på frisk pisket smør med Læsø salt, vendt i friskost og verdens bedste olivenolie. Brødet er Ni
colajs hemmelig opskrift på det perfekte brioche.
Menuen - 4 serveringer
Forret
Saltet Helleflynder
Creme fraiche med dashi, caviar & urter
"Vandt årets ret 2022 - som den bedste fiskeret i Danmark"
Hovedret
Modnet okse højreb
Grillet grøntsager med barbecue, blomster og sprøde kartofler med en intens peber sauce.
Dessert
Vanilje is
Danske jordbær med kefir, saltet karamel & rom
Snack
Danske ærter med dild & yuzu
Persillechips & Sour cream
Tærte med taskekrabbe, syltet glaskål & citron
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Skriv til kokken
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Vælg en tjener til din middag for personlig service og en ekstraordinær spiseoplevelse. Anbefales til selskaber over 12 personer....
2.000 kr./kuvertKrav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
- Pander
- Gryder
Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Tallerkener
- Glas
- Bestik
- Servietter
- Dug
- Gryder
- Pander
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed.
Omtaler fra kunder
5.0
1 Omtaler
Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning
Mona M.
Daugård, Danmark
Sublim oplevelse
Fantastisk gourmet oplevelse. Vi kommer til at vælge Nicolaj til at kokkerer privat hos os igen.
Fantastisk gourmet oplevelse. Vi kommer til at vælge Nicolaj til at kokkerer privat hos os igen.
Om kokken Nicolaj Vejle - Medlem siden Februar 2023
- Verificeret
- 2 menuer
Svartid: 9 timer
Svarprocent: 100%
Nicolaj Møller fra AYA Dining Ejer & Køkkenchef AYA (2023 – ) Køkkenchef Treetop (2017 – 2022) Souschef Treetop (2016 – 2017) Det danske kokkelandshold (2014 – 2017) Kokkeelev Schackenborg Slotskro (2011 – 2015) Vinder af “Årets ret – Danske madanmeldere” med retten: Helleflynder – Dashi – Caviar Nomineret Årets ret med Gris & Årets ret med Ost “Landbrug & Fødevarer” Nomineret i Kategorien NEXT Af “Den danske spiseguide” Nomineret som Årets kokkeprofil “Den danske spiseguide” Vandt Årets østers “Årets østerskok & Årets østerskok i det salte køkken” Udgivet kogebog – Nicolaj Møller: “Mit køkken” Nomineret i kategorien Årets Caviar servering af “Den danske spiseguide” Vandt “Årets ost” med Comté – Trøffel – Saltet citron / Den danske Spiseguide Vinder af “Årets unge kokketalent” / White guide Danmark Nomineret Årets Restaurant “Den danske spiseguide”
Kontakt kokken
Se Nicolajs profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Nicolaj er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Kontakt Nicolaj M.
Kokken svarer typisk indenfor 9 timer.
![Nicolaj M.](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/w_200,h_200,c_thumb/Assets/Chefs/6100/user_custom_6100_WOJUQHTSEXYBDKCL.webp)
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice
Du har kontaktet Nicolaj M.
Kokken svarer typisk indenfor 9 timer.
![Nicolaj M.](https://res.cloudinary.com/hcogndlqd/image/upload/w_200,h_200,c_thumb/Assets/Chefs/6100/user_custom_6100_WOJUQHTSEXYBDKCL.webp)
Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan også gå tilbage til din søgning og skrive til andre kokke ved at klikke nedenfor.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice