Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
700 kr./kuvert
4.8 ● 8 omtaler
Din anmodning til
Christian
4.8 ● 8 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Christian er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
Gourmetmenu bestående af 8 serveringer
4.8
●8 omtaler
Medlem siden December 2018
●5 menuer
Kontakt kokken
Forord
Til en hver festlig lejlighed, vil denne menu være et oplagt valg. Menuen består af lækre velsmagende retter, som jeg har lavet mange gange. Ønskes der ændringer i menuen eller en anden menu, så kontakt mig. Så finder vi en løsning.
Menuen - 8 serveringer
Snack
Saltede ristede mandler og blandede oliven
Snack
Små gratinerede ostetærter med havgus fra arla unika og karamelliserede rødløg
Snack
Rugbrødschips m. røget laksemousse, agurk og krydderurter
Snack
Vafler m. rørt tatar, purløgsmayo og årstidens syltede grønt
Snack
Bruschetta m. grillede grøntsager, burrata og skinke
Forret
Grillet brioche m. håndpillede rejer, tomatmayo, marinerede cherrytomater, langtidsbagte tomater, krydderurter.
Hertil, hjemmebagt brød m. pisket smør
Hovedret
Boeuf onglet af dansk okse, puré af selleri og sprød selleri, brændte løg, syltede rødbedebånd og trøffelsauce
Hertil, pommes anna med timian og rosmarin.
Dessert
"Citrontærte", saltkaramel, noughatine og hjemmerørt vaniljeis
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Skriv til kokken
Krav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
- Pander
- Gryder
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed.
Omtaler fra kunder
4.8
8 Omtaler
Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning
Susanne Daugbjerg N.
Danmark
Velforberedt
Jeg havde Christian forbi ifm. med min 40-års fødselsdag for 12 gæster. Her serverede han en rigtig lækker menu, som han havde sammensat ud fra mine ønsker. Christian har været meget fleksibel og service-minded ift. at f...Læs mere
Jeg havde Christian forbi ifm. med min 40-års fødselsdag for 12 gæster. Her serverede han en rigtig lækker menu, som han havde sammensat ud fra mine ønsker. Christian har været meget fleksib...Læs mere
Per S.
Rønde, Danmark
Super god mad med masser af smag og god kommunikation
Vi havde god sparring med Christian inden konfirmationen og fik aftalt div. praktiske ting og fik rettet menuen til efter konfirmandens ønsker. På selve dagen serverede Christian super god mad - Alle var begejstrede - Kl...Læs mere
Vi havde god sparring med Christian inden konfirmationen og fik aftalt div. praktiske ting og fik rettet menuen til efter konfirmandens ønsker. På selve dagen serverede Christian super god m...Læs mere
Sanne S.
Skanderborg, Danmark
Velforberedt og virkelig dejlig mad
Vi har haft fornøjelsen af Christian som kok og kan varmt anbefale ham til alle.
Vi har haft fornøjelsen af Christian som kok og kan varmt anbefale ham til alle.
Henning L.
Hjortshøj
Konfirmation
Vi havde Christian til at lave mad til 30 personer til vores konfirmation. Christian leverede på alle parametre, både med noget super lækkert mad, god kommunikation og ved at være meget punktlig og velforberedt. Og køkke...Læs mere
Vi havde Christian til at lave mad til 30 personer til vores konfirmation. Christian leverede på alle parametre, både med noget super lækkert mad, god kommunikation og ved at være meget punk...Læs mere
Om kokken Christian Galten - Medlem siden December 2018
- Verificeret
- 5 menuer
Svartid: 33 timer
Svarprocent: 96%
Mit navn er Christian. Jeg er faglært kok med guldmedalje og har været i branchen siden 2014. Jeg har erfaring indenfor det franske, italienske, spanske og nordiske køkken. Derudover har jeg en forkærlighed for både det asiatiske og amerikanske køkken. Generelt er jeg bare glad for at lave mad og at eksperimenterer med nye retter og ingredienser. Jeg har både erfaring med det travle a la carte køkken, mindre frokostbuffeter og mad-ud-af-huset, både med og uden kok og som buffet eller tallerkenanrettet. Jeg har prøvet lidt af hvert, men jeg er heller bange for at kaste mig ud på dybt vand.
Kontakt kokken
Se Christians profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Christian er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Kontakt Christian B.
Kokken svarer typisk indenfor 33 timer.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice
Du har kontaktet Christian B.
Kokken svarer typisk indenfor 33 timer.
Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan også gå tilbage til din søgning og skrive til andre kokke ved at klikke nedenfor.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice