Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
2.000 kr./kuvert
4.9 ● 3 omtaler
Din anmodning til
Alexander
4.9 ● 3 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Alexander er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Send anmodning
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
Alexander’s PRESTIGE menu
4.9
●3 omtaler
Medlem siden November 2020
●6 menuer
Kontakt kokken
Forord
V.I.P menu til dig som virkelig vil imponere dine gæster! Jeg har fundet de bedste råvarer og tilberedt en lækker menu. Der er kræset om flotte anretninger, godt håndværk og store smage. Tøv endelig ikke med at tage kontakt, så vi sammen kan tage hånd om din aften 😄
Vinmenu kan tilkøbes til en pris af 750kr 🥂
Menuen - 9 serveringer
Forret
Kammusling, havgus, æble og dild
Forret
Ceviche af soya/ingefær marineret torsk med karamelliseret løg
Mellemret
Pighvar, sprød tærte, majs, estragon, caviar
Mellemret
Citron syltet enoki svampe & ristet macadamia
Hovedret
Gris, kantareller, jordskokpure
Hovedret
Kalvemørbrad, glaseret rødbeder, krydret sauce og trøffel
Dessert
Hvid chokolade is & jordskokkechips
Dessert
Mørdejstærte, citron creme og vaniljeskum
Snack
Petit fours
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Skriv til kokken
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
For at gøre en oplevelse komplet, så skal vinen også passe. Det kan jeg. I min restaurant har vi et stort vinkort som indeholder 60 ...
395 kr./kuvertKrav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
- Pander
- Gryder
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed.
Omtaler fra kunder
4.9
3 Omtaler
Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning
MP
Marianne P.
Kolding, Danmark
05. februar 2023
Super godt arrangement 👍
Nu var det ikke Alexander selv, der kom ud , men en anden af hans kokke (Michael) - bonus oveni, var en tjener (Magnus) med. Dygtige, flinke fyre. Lækker 3 retters menu, som var flot anrettet på medbragte tallerkner. Kø...Læs mere
Nu var det ikke Alexander selv, der kom ud , men en anden af hans kokke (Michael) - bonus oveni, var en tjener (Magnus) med. Dygtige, flinke fyre. Lækker 3 retters menu, som var flot anrett...Læs mere
UP
Uwe P.
Haderslev, Danmark
07. august 2021
Fantastisk oplevelse med spænden...
Fantastisk oplevelse med spændende mad og kompetent kok. Fin kommunikation inden arrangement med afstemning af menuen. Utrolig imødekommende og behagelig kok, der tog sig af alt så vi kunne nyde de spændende serveringer ...Læs mere
Fantastisk oplevelse med spændende mad og kompetent kok. Fin kommunikation inden arrangement med afstemning af menuen. Utrolig imødekommende og behagelig kok, der tog sig af alt så vi kunne ...Læs mere
KF
Klaus F.
Aabenraa, Danmark
06. februar 2021
Helt sikkert en fed, fed fyr, der...
Absolut en fed fed fyr som formoder at lave en super hyggelige aften
Absolut en fed fed fyr som formoder at lave en super hyggelige aften
Om kokken Alexander Sønderborg - Medlem siden November 2020
- Verificeret
- 6 menuer
Svartid: 13 timer
Svarprocent: 93%
Mit navn er Alexander, jeg er 22 år og jeg driver til dagligt Dining By Kretzmann i Sønderborg. Min rejse startede d. 6/2-2021, hvor jeg var hjemsendt pga corona, og lavede mit første private dining. Herefter har det bare bidt mig og det blev hurtigt en kæmpe succes. I sommeren 2022 startede jeg min egen restaurant i Sønderborg, mens jeg stadig var i lære på Hotel Alsik i Sønderborg. D.26 november 2022 kunne jeg så kalde mig kok med en bronzemedalje som udmærkelse. Med mig får du en kok som aldrig går på kompromis med smag, råvarer eller håndværk. Jeg lever af, at min mad smager godt. Vi arbejder især med et bæredygtigt køkken, som gerne vil have lokale råvarer og også gerne overskudsvarer fra niche landmænd. Vi har en grøn plan om, at gøre op med madspild. Jeg håber, at jeg får mulighed for, at lave mad til lige netop dig. De bedste hilsner Alexander // Dining By Kretzmann
Kontakt kokken
Se Alexanders profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Alexander er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Kontakt Alexander K.
Kokken svarer typisk indenfor 13 timer.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice
Du har kontaktet Alexander K.
Kokken svarer typisk indenfor 13 timer.
Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan også gå tilbage til din søgning og skrive til andre kokke ved at klikke nedenfor.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice