Header
Header
Chef Introduction
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
Chef Introduction
Chef Introduction

Saxgastro medal

review4.89 79 omtaler

closeLuk

1/18billeder

chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
close

Del kokken share


Saxgastro Aps

Saxgastro

Tureby - Medlem siden Februar 2017
(79 Omtaler)
  • Elite kok
  • Verificeret
  • 19 Menuer

Svartid: 5 timer
Svarprocent: 99%


Om kokken

Jeg hedder Andreas og er tidligere michelin kok med stor passion for den gastronomiske verden, som jeg altid har været en del af.

OBS. Det er naturligvis ikke muligt for mig at være tilstede til alle de fantastiske arrangementer der kommer gennem ChefMe.
Der er dog ingen grund til bekymring. Jeg tror nemlig på at jeg har det bedste personale i DK, som alle brænder for at give jer de bedste gastronomiske oplevelser.

Ejer af SaxGastro som er en private dining virksomhed der skaber gastronomiske oplevelser på højt niveau for både virksomheder og private. Jeg arbejder ud fra et dogmefrit high-end koncept, hvor jeg i køkkenet tager udgangspunkt i, at alt skal laves med en fornuftig tilgang til sæsonens råvarer, miljø, økologi, bæredygtighed og dyrevelfærd.

Når i booker mig så booker i SaxGastro og det har sine fordele. :)
Vi har nogle tilvalgsmuligheder i bør overveje for at få det bedst mulige arrangement.
- Tjenerpersonale
- Vinmenu
- Velkomstsnacks evt. med champagne
- Leje af service (tallerkener, glas, bestik, brødkurve, smørbrikker og vandkarafler)

Minimums budget pr. Arrangement er 8.000 kr.

Jeg har en bred vifte af faglig erfaring i restaurationsbranchen.
Min erfaring i branchen har primært bestået af finere madlavning, startups og konceptændringer til flere af landets succesfulde restauranter.
Mine særlige kendetegn er kreativitet, passion og sans for detaljer, hvilke alle er vigtige faktorer for at give mine gæster en eksklusiv og unik gastronomisk oplevelse

Særlige kendetegn ved mine gastronomiske præferencer:
- Jeg er fra jord til bord kok - derfor vil alt være lavet fra bunden.
- Moderne gastronomi.
- Højt fagligt niveau.
- Benytter altid sæsonens bedste råvarer.
- Kreativitet afspejler sig i mine retter.

CV

SaxGastro
Grønbech & Churchill1 Star MICHELIN
Restaurant Remisen
Almanak
Restaurant Moehr
Nordea Ørestaden Fine Dining
Restaurant Sjö & Land
Sylvest & Bang
Nose2tail Madbodega
Restaurant Mumm
Restaurant Vigen
Svogerslev kro
Café Druedahls
Go Lunch
Børnehuset Hop-La

Praktisk

  • Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

  • Kommuniker altid via ChefMe
    For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
    Læs mere om vores sikkerhed.
  • Saxgastro er Elite kok
    Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
    Læs mere om Elite kok.

79 Omtaler  fra kunder

4.89


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning

  • HP
    HansVærløse

    Velforberedt

    Vi fik besøg af Leif, der serverede en meget lækker fire retters menu til nytårskur. Alle var yderst begejstrede for maden. Leif er enorm... Læs mere
    ST
    StineRoskilde

    Passioneret

    Privat middagsselskab for 8 personer - Alt var perfekt - det var en utrolig god oplevelse og stor værdi for pengene!

    Andreas var inden... Læs mere
  • CS
    ChristianHolte

    Venlig

    Fantastisk sød fyr som kom fra SaxGastro, som var meget flexibel med tiden på hvornår hver servering skulle køre. Alt kørte flot og maden... Læs mere
    JM
    JohannesHvidovre

    Super oplevelse

    Jeg havde Leif fra Saxgastro ude og lave mad til min fødselsdag. Det hele spillede perfekt. Super sød kok, super lækker mad, og alt var r... Læs mere
Læs alle 79 omtaler

Fra 550 kr./kuvert

review4.89 79 omtaler

people
location
Send anmodning

Ingen binding - Du betaler først, når du har accepteret og bekræftet kokkens menutilbud.

  • icon

    Gratis afbestilling

    Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab