Yatai Oki - the sense of Japan

Menuen laves af
Jens R.

5.0

●

18 omtaler

●

1 menu

●

Medlem siden December 2016

5.0

●

18 omtaler

Medlem siden December 2016

●

1 menu

Krav til køkkenet

Kokken har ikke angivet nogle nævneværdige krav til køkkenet.

Praktisk

• Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  
• Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  
• Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

• Kommuniker altid via ChefMe
  For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
  Læs mere om vores sikkerhed.

• AL

  Anne MCharlottenlund

  Fantastisk velsmagende mad

  Hej Jens - mange tak for utrolig lækker mad - det var fantastisk høj standard og tempoet var osse perfekt. Alt hvad jeg kunne drømme om, ... Læs mere

  CS

  ChristianKøbenhavn V

  Det var et super arrangement

  Det var et super arrangement

• MM

  MetteGentofte

  Fantastisk aften!

  Jens var med til at skabe en perfekt aften for mig og mine gæster med hans lækre mad, gode humør og store viden.
  Stor anbefaling herfra.

  SL

  Sascha WeismannSkævinge

  Helt igennem perfekt oplevelse!

  Jens lavede en autentisk Japansk middag til 12 personer til vores venindes polterabend og det var helt perfekt.
  Alt fra kommunikation, t... Læs mere

Om kokken Jens

Charlottenlund - Medlem siden December 2016

• Verificeret
• 1 menuer

Svartid: 37 timer
Svarprocent: 80%

Jens Rahbek har et CV og en en gastronomisk karriere, der er længere og mere imponerende end de flestes. I 1980erne var han i lære som japansk kok i Tokyo, i 1989 startede han sin første restaurant Nanbantei of Tokyo i København, i 1994 var han medstifter af den kendte restaurantkæde og store succes Sticks’n’sushi, i 2010 stod han bag gourmetrestauranten Ebisu i Custom House, og senest har han kastet sig over det japanske street food koncept Yatai by Jens Rahbek. Igennem hele sin lange karriere har fællesnævneren altid været kærligheden til det japanske køkken og forståelsen for de råvarer, der bliver brugt i køkkenet. Det er den viden og passion, Jens tager med sig ind i dit køkken til en private dining oplevelse udover det sædvanlige.