Italiensk stil
1 / 5
Menuen laves af Davide & Aaron
4 - 100 personer
5 serveringer
Elitekok
Medlem siden 2021
🏆
Kunde-
favorit
favorit
Blandt de bedst vurderede kokke på ChefMe ifølge værterne
86
Anmeldelser
De 5 % bedst rangerede kokke
Denne kok er højt rangeret baseret på gæsternes omtaler og kokkens pålidelighed.
Højt vurderet af værter
96 % af de seneste værter har givet Davide & Aaron 5 stjerner
Erfaring fra Bib Gourmand-restauranter
Denne kok har arbejdet på nogle af verdens bedste restauranter.
Forord
This one is a typical Italian menu.
You can choose this menu if you want a really particular evening or event in your house and feel like you’re on holiday.
Denne er en typisk italiensk menu. Du kan vælge denne menu, hvis du ønsker en helt særligt aften eller begivenhed i dit hus, hvor du vil føle, at du er på ferie.
You can choose this menu if you want a really particular evening or event in your house and feel like you’re on holiday.
Denne er en typisk italiensk menu. Du kan vælge denne menu, hvis du ønsker en helt særligt aften eller begivenhed i dit hus, hvor du vil føle, at du er på ferie.
Menu
5 serveringer
1
Snack
Mini Slider, hjemmelavet sorte olivenbolle, fyldt med vores signatur Beef tartar og slideren er glaseret med en Parmigiano Reggiano-fondue (Ekstra trøffel 30 kr per person)
2
Forret
Panfried norsk jomfruhummer, brunet smør, soja- og mirinsauce, dildolie, sprøde chips og friske mikrogrøntsager.
3
Hovedret
Friske orecchiette-pasta, Autentisk Ragú di cortile (fasan, perlehøne og røget andebryst), Snedrysset Provolone-ost og rød Carlsberg-ølreduktion på toppen
4
Hovedret
Monoportion italiensk porchetta, serveret med kødsaft, balsamico-karamelliserede løg, kastanjer, vild fennikel grøn olie, serveret med en sort hvidløgsmos.
5
Dessert
Hjemmelavet Brioche-brød, appelsinzest og chokoladedråber, karameliseret med smør og sukker, karamel Mou, brændt kanelganache og æbleciderreduktion
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
Krav til køkkenet
- Ovn
- Køleskab og fryser
- Kogeplader
- Pander
- Gryder
Kokken kan medbringe
Fortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Servietter
Omtaler fra kunder
4,88 • 86 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
4,8
Værdi
4,9
Kommunikation
4,9
Forventning
4,9
MR
Michael R.
Holte
29. juni 2025
Hele arrangementet gik som smurt fra kokkene kom til de gik. Maden var fantastisk og teamet var søde, smilende og venlige. En stor oplevelsen og vi vil klart gøre det igen en anden gang.
EH
Eric H.
København
29. juni 2025
De gjorde et fantastisk stykke arbejde. Mere mad end vi kunne spise! Nemt at håndtere og kan varmt anbefales
NB
Nora B.
Hellerup
26. juni 2025
Aaron and Davide did a great job. Great menu set up, Tasty food and easy communication. I would book them again and recommend to 100%!
SB
Stephan B.
Vejby
24. juni 2025
Super service, god mad, ukompliceret og efterlod køkket renere end da de kom.
Mød din kok
Davide & Aaron
Elitekok
86
Anmeldelser
4,88
Bedømmelse
4
År på ChefMe
Davide & Aaron er Elitekok
Elitekokke er erfarne kokke med fremragende anmeldelser, der brænder for at skabe uforglemmelige madoplevelser i dit hjem.
Kokkeoplysninger
Svarrate: 100 %
Svartid: 14 minutter
Mød Davide & Aaron
Hi I’m Davide, I’m from Milan but have been working as an executive chef in an Italian restaurant in Copenhagen for 5 years now.
Previously I worked in Italy in luxury hotels/restaurants as a chef, and that is where I met my colleague and friend Aaron, that will also be a part of your dinner experience.
We prefer to be two chefs in your house, we believe that it will be a better and more relaxing experience for you this way.
Our idea is to bring an Italian kitchen with a touch of Nordic style to your house.
For any allergies or change in the menu we are really openminded. We also do vegan and vegetarian options.
Can’t wait to hear from you! You can write to me in English or Italian.
Hej jeg hedder Davide, jeg er fra Milano, men har arbejdet som køkkenchef på en italiensk restaurant i København i 5 år nu.
Tidligere arbejdede jeg i Italien på luksushoteller/restauranter som kok og her mødte jeg min kollega og ven Aaron, som vil også være en del af din middags/brunchoplevelse.
Vi foretrækker at være to kokke i dit hus, da vi mener at det vil gøre oplevelsen bedre og mere afslappende for dig.
Vores idé er at bringe et italiensk køkken med et strejf af nordisk stil til dit hjem.
For eventuelle allergier eller ændringer i vores menu, skal du bare sige til. Vi laver også veganske og vegetariske muligheder.
Jeg glæder mig til at høre fra dig! Du kan skrive til mig på engelsk eller italiensk.
Previously I worked in Italy in luxury hotels/restaurants as a chef, and that is where I met my colleague and friend Aaron, that will also be a part of your dinner experience.
We prefer to be two chefs in your house, we believe that it will be a better and more relaxing experience for you this way.
Our idea is to bring an Italian kitchen with a touch of Nordic style to your house.
For any allergies or change in the menu we are really openminded. We also do vegan and vegetarian options.
Can’t wait to hear from you! You can write to me in English or Italian.
Hej jeg hedder Davide, jeg er fra Milano, men har arbejdet som køkkenchef på en italiensk restaurant i København i 5 år nu.
Tidligere arbejdede jeg i Italien på luksushoteller/restauranter som kok og her mødte jeg min kollega og ven Aaron, som vil også være en del af din middags/brunchoplevelse.
Vi foretrækker at være to kokke i dit hus, da vi mener at det vil gøre oplevelsen bedre og mere afslappende for dig.
Vores idé er at bringe et italiensk køkken med et strejf af nordisk stil til dit hjem.
For eventuelle allergier eller ændringer i vores menu, skal du bare sige til. Vi laver også veganske og vegetariske muligheder.
Jeg glæder mig til at høre fra dig! Du kan skrive til mig på engelsk eller italiensk.
For at hjælpe med at beskytte din booking skal du altid bruge ChefMe til at sende penge og kommunikere med kokke.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på kontakt@chefme.dk
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.