Italiensk stil

Mød Davide & Aaron – AD Fine Dining Catering

Vi er Davide og Aaron, to italienske kokke oprindeligt fra Italien, med en fælles passion for enestående mad, fine dining og at skabe mindeværdige kulinariske oplevelser.

Vores rejse begyndte i Italien, hvor vi mødte hinanden, mens vi arbejdede på luksushoteller og restauranter. Davide og Aaron er oprindeligt fra Milano, og gennem de seneste 10 år har vi opbygget vores karrierer i København, hvor vi har arbejdet som køkkenchefer på nogle af byens anerkendte hospitality-steder.

Sammen grundlagde vi AD Fine Dining Catering, hvor vi kombinerer vores italienske rødder, professionelle erfaring og kærlighed til nordisk gastronomi. Vores mission er at bringe kvaliteten, kreativiteten og atmosfæren fra fine dining ind i komforten i dit eget hjem.

Vores køkken er inspireret af autentiske italienske smage, sæsonens råvarer og moderne nordiske påvirkninger. Hver menu er gennemtænkt og skabt med fokus på kvalitet, balance, præsentation og de små detaljer, der gør en middag til en helt særlig oplevelse.

Vi mener, at det at være vært for en privat middag skal være lige så fornøjeligt for dig, som det er for dine gæster. Derfor foretrækker vi at arbejde som et team på to kokke, når det er muligt, så vi kan tage os af hver eneste detalje, mens du slapper af og nyder din aften.

Som professionelle kokke og grundlæggere af AD Fine Dining Catering arbejder vi også med et betroet team af talentfulde kokke, der deler vores værdier, standarder og passion for kvalitet. I perioder med stor efterspørgsel kan en af vores nøje udvalgte teamkokke tage sig af dit arrangement på vores vegne. Vi sikrer, at hver detalje, fra menu og forberedelse til præsentation og service, afspejler de samme høje standarder, der definerer vores arbejde. Vores mål er at levere den samme AD-oplevelse, uanset om vi selv er til stede eller repræsenteret af et medlem af vores team.

Vi tilpasser gerne vores menuer efter allergier, kostbehov og personlige præferencer, herunder vegetariske og veganske muligheder.

Vi ser frem til at bringe vores passion for italiensk køkken og nordisk kreativitet til dit bord!

Du er altid velkommen til at kontakte os på engelsk eller italiensk.

Mød Davide & Aaron – AD Fine Dining Catering

Vi er Davide og Aaron, to italienske kokke med en fælles passion for gastronomi, fine dining og mindeværdige madoplevelser.

Vores historie begyndte i Italien, hvor vi mødte hinanden, mens vi arbejdede på luksushoteller og restauranter. Davide & Aaron kommer oprindeligt fra Milano, og gennem de seneste 10 år har vi opbygget vores karrierer i København, hvor vi har arbejdet som køkkenchefer på nogle af byens anerkendte restauranter og inden for professionel gastronomi.

Sammen grundlagde vi **AD Fine Dining Catering**, hvor vi forener vores italienske rødder, professionelle erfaring og kærlighed til det nordiske køkken. Vores mission er at bringe kvaliteten, kreativiteten og atmosfæren fra en eksklusiv restaurant hjem til dig.

Vores køkken er inspireret af autentiske italienske smage, sæsonens råvarer og moderne nordiske elementer. Hver menu er sammensat med omhu og med fokus på kvalitet, balance, præsentation og de små detaljer, der gør en middag til en særlig oplevelse.

Vi mener, at en privat middag skal være lige så hyggelig for værterne som for gæsterne. Derfor foretrækker vi at være to kokke i dit hjem, når det er muligt. På den måde kan vi tage os af alle detaljerne, mens du slapper af og nyder aftenen sammen med dine gæster.

Som professionelle kokke og grundlæggere af AD Fine Dining Catering arbejder vi også med et fast team af dygtige kokke, der deler vores værdier, kvalitetsstandarder og passion for gastronomi. I perioder med stor efterspørgsel kan en af vores nøje udvalgte teamkokke stå for dit arrangement på vores vegne. Vi sikrer, at alt fra menu og tilberedning til præsentation og service lever op til de samme høje standarder, som kendetegner vores arbejde. Vores mål er at give dig den samme AD-oplevelse, uanset om vi selv er til stede, eller en af vores dygtige kokke repræsenterer os.

Vi tilpasser naturligvis gerne vores menuer efter allergier, særlige kostbehov og personlige ønsker. Vi tilbyder også vegetariske og veganske muligheder.

Vi glæder os til at dele vores passion for italiensk gastronomi og nordisk kreativitet med dig!

Du er altid velkommen til at kontakte os på engelsk eller italiensk.