Snack
Arancini med Dansk sorthummer
Sprød tærte med håndpillede rejer
Sprød tærte med håndpillede rejer
Hav menuen
Menuen laves af Christian C.
6 - 100 personer
4 serveringer
Medlem siden 2016
Forord
Denne menu er baseret på fisk & skaldyr, og friske sæsonbetonede urter.
Råvarerne vil blive nøje udvalgt fra det bedste af dagens fiskeauktion.
Der medfølger et glas champagne til snacks
Råvarerne vil blive nøje udvalgt fra det bedste af dagens fiskeauktion.
Der medfølger et glas champagne til snacks
Menu
4 serveringer
1
2
Forret
Farseret stegt pighvar på brød, svampe, intens hummersauce
3
Hovedret
Fisk fra dagens auktion, nye grøntsager, beurre blanc, nye kartofler apart
4
Dessert
Chokolade, Chokolade, Chokolade
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
Krav til køkkenet
- Ovn
- Køleskab og fryser
- Kogeplader
- Pander
Kokken kan medbringe
Fortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Tallerkener
- Servietter
- Gryder
- Pander
Omtaler fra kunder
5,00 • 1 omtale
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
5,0
Værdi
5,0
Kommunikation
5,0
Forventning
5,0
RP
Rikke P.
Vanløse
27. oktober 2024
God oplevelse med god mad til fire personer
Mød din kok
Christian C.
1
Anmeldelser
5,00
Bedømmelse
8
År på ChefMe
Kokkeoplysninger
Svarrate: 100 %
Svartid: 10 minutter
Mød Christian C.
Professionel og erfaren kok, med bred erfaring indenfor de fleste spektre af gastronomien.
Ved at booke mig til dit næste selskab eller private dining, kan jeg love dig for at du er i gode hænder.
Jeg garanterer at du og dine gæster kan sætte jer tilbage og nyde selskabet, og den gode mad.
Hvis du skulle have ønsker om at ændre i nogle af de listede menuer, så er jeg altid fleksibel overfor dette, og husk lige at tjekke de forskellige tilvalg, der kan forsøde aftenen lidt ekstra.
Ved at booke mig til dit næste selskab eller private dining, kan jeg love dig for at du er i gode hænder.
Jeg garanterer at du og dine gæster kan sætte jer tilbage og nyde selskabet, og den gode mad.
Hvis du skulle have ønsker om at ændre i nogle af de listede menuer, så er jeg altid fleksibel overfor dette, og husk lige at tjekke de forskellige tilvalg, der kan forsøde aftenen lidt ekstra.
For at hjælpe med at beskytte din booking skal du altid bruge ChefMe til at sende penge og kommunikere med kokke.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på kontakt@chefme.dk
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.