Skriv til kokken

900 kr. /kuvert

33

Du binder dig ikke når du skriver til kokken.

Årstidens fantastiske forårs menu.

  • 900 kr. /kuvert
  • 4 serveringer
  • 2 - 100 kuverter
(33 omtaler)

Forord

Årstidens fantastiske forårs menu.
Denne menu er lavet ud fra årstidens ingredienser og er en fantastisk madoplevelse, med respekt for de råvarer der er i sæson lige nu.

Menuen - 4 serveringer

Forret

Rimmet laks,
mayonaise på urter, Baby argurker, radise crudite, sprød rugbrød

Forret

torsk, med Hummer bisque, Syltede løg, bitre salater og Grøn olie

Hovedret

Mørbrad, med Sæsonens grøntsager, gulerod pure, Confiteret Kartoffel og Sauce bordelaise

Dessert

Marzarin kage,
Chokolade creme,
Toffie,
Krystalliseret chokolade,
friske bær.

Peti four
3 slags chokolade


Krav til køkkenet

Kokken har ikke angivet nogle nævneværdige krav til køkkenet.


Praktisk

  • Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

  • Kommuniker altid via ChefMe
    For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
    Læs mere om vores sikkerhed.

33 omtaler fra kunder

4.8


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning

  • FrederikFrederiksberg

    Dejlig mad i rigelige mængder

    Oliver tilberedte en lækker menu til os i rigelige mængder. Oliver var ligeledes fleksibel ift. ændringer til menu, og udviste en god evn... Læs mere
    MarianneKøbenhavn Ø

    Det var en stor fornøjelse at ha...

    Det var en stor fornøjelse at have Oliver til at lave middag til min mands fødselsdag. Alt var perfekt. Oliver er en behagelig og kompete... Læs mere
  • OleHolte

    Super fed madoplevelse med Oliver

    Super fed madoplevelse med Oliver som medbragte tjener - mad var super lækkert tilberedt, servicen var i top og bedste anbefaling herfra,
    NatashaFrederiksberg

    Vurdering af Olivers julemenu

    Alt i alt en dejlig madoplevelse. Vi fik den julemad, som vi ønskede.
    Dog kunne vi godt have ønsket, at der var kredset lidt mere om ma... Læs mere
Læs alle 33 omtaler

Om kokken Oliver Humlebæk - Medlem siden April 2017

  • Verificeret
  • 8 menuer

Svartid: 33 timer
Svarprocent: 92%

Den gode smag og lysten til at eksperimentere i et køkken, er kommet ind med modermælken. Min mor er ekstremt dygtig i et køkken og min storebror er en super dygtig og anderkendt kok, hvilket har ansporet mig til hele tiden at rykke mine gastronomiskegrænser. Dette har ført mig rundt til nogle af landets bedste restauranter så som Mash, Retour Steak og Nimb. Det er den lyst til hele tiden at lære og stræbe efter at gøre det bedre, som du kan forvente at smage i min madlavning.

Se Olivers profil