De 5 % bedst rangerede kokke
Denne kok er højt rangeret baseret på gæsternes omtaler og kokkens pålidelighed.
Mediterranean familiestil fisk- og skaldyrsmenu
4,85 (57)
7 serveringer
Fra 4 personer
Menuen laves af Davide & Aaron
4,85 (57)
Elitekok
7 menuer
Medlem siden 2021
Verificeret
Højt vurderet af værter
100 % af de seneste værter har givet Davide & Aaron 5 stjerner
Fantastisk madoplevelse
Værter elsker Davide & Aaron.’s smagfulde retter og imponerende præsentation.
Forord
Fordyb dig i de livlige og mangfoldige smage fra Middelhavet med vores kuraterede skaldyrsmenukort. Hver ret er en hyldest til regionens kulinariske arv, udarbejdet med dagens friskeste fangster og sæsonbestemte ingredienser. Fra kystklassikere til moderne fortolkninger, oplev den sande essens af havet.
Dette menukort er en sensorisk rejse, der blander solbeskinnede middelhavs smage med kunstnerisk præsentation. Perfekt til skaldyrsentusiaster, der søger en raffineret spiseoplevelse.
Dette menukort er en sensorisk rejse, der blander solbeskinnede middelhavs smage med kunstnerisk præsentation. Perfekt til skaldyrsentusiaster, der søger en raffineret spiseoplevelse.
Menu - 7 serveringer
Forret
Gillardeau-østers med lime granita (3x hver)
Forret
Crudo af tun, yuzu og soya broken gel, confiterede cherrytomater, trøffelricotta, pistaciecrumble og vild aspargeskresse
Forret
Grillet jomfruhummer marineret med hvidløg, persille, citrusskal og oksetomater
Forret
Seabass tartar, syltede perleløg let flamberet, sprøde majs, friske ærter marineret med olivenolie, citronskal, serveret med en eksotisk kokossauce og vild hvidløgsolie, sprød fillodej-nest
Forret
" Lune " skaldyrsalat, blæksprutte, timian og hvidløg ristet blæksprutte, syltet selleri, gulerødder, cherrytomater, citronskal, frisk chili og forårsløg
Mellemret
Rummo Mafalde pasta, blomkål og citronsauce, muslinger, hvidløg og persillebrødkrummer og snedriftspecorinoost ovenpå
Dessert
Citrus bliss lemon dessert:
Lemon ganache, broken gel with yuzu, citron, lime zest, cedro og citron melisse, dækket af hvid chokolade og kokos, kokos gel, serveret med en mandel / citron crumble og naturlig yoghurt namelaka
Lemon ganache, broken gel with yuzu, citron, lime zest, cedro og citron melisse, dækket af hvid chokolade og kokos, kokos gel, serveret med en mandel / citron crumble og naturlig yoghurt namelaka
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe. Læs mere om vores sikkerhed.
Davide & Aaron er Elite kok
Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
Krav til køkkenet
- Ovn
- Tallerkener
- Pander
- Køleskab og fryser
- Gryder
- Kogeplader
Kokken kan medbringe
Fortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Pander
- Blender
Hi I’m Davide, I’m from Milan but have been working as an executive chef in an Italian restaurant in Copenhagen for 5 years now.
Previously I worked in Italy in luxury hotels/restaurants as a chef, and that is where I met my colleague and friend Aaron, that will also be a part of your dinner experience.
We prefer to be two chefs in your house, we believe that it will be a better and more relaxing experience for you this way.
Our idea is to bring an Italian kitchen with a touch of Nordic style to your house.
For any allergies or change in the menu we are really openminded. We also do vegan and vegetarian options.
Can’t wait to hear from you! You can write to me in English or Italian.
Hej jeg hedder Davide, jeg er fra Milano, men har arbejdet som køkkenchef på en italiensk restaurant i København i 5 år nu.
Tidligere arbejdede jeg i Italien på luksushoteller/restauranter som kok og her mødte jeg min kollega og ven Aaron, som vil også være en del af din middags/brunchoplevelse.
Vi foretrækker at være to kokke i dit hus, da vi mener at det vil gøre oplevelsen bedre og mere afslappende for dig.
Vores idé er at bringe et italiensk køkken med et strejf af nordisk stil til dit hjem.
For eventuelle allergier eller ændringer i vores menu, skal du bare sige til. Vi laver også veganske og vegetariske muligheder.
Jeg glæder mig til at høre fra dig! Du kan skrive til mig på engelsk eller italiensk.
Previously I worked in Italy in luxury hotels/restaurants as a chef, and that is where I met my colleague and friend Aaron, that will also be a part of your dinner experience.
We prefer to be two chefs in your house, we believe that it will be a better and more relaxing experience for you this way.
Our idea is to bring an Italian kitchen with a touch of Nordic style to your house.
For any allergies or change in the menu we are really openminded. We also do vegan and vegetarian options.
Can’t wait to hear from you! You can write to me in English or Italian.
Hej jeg hedder Davide, jeg er fra Milano, men har arbejdet som køkkenchef på en italiensk restaurant i København i 5 år nu.
Tidligere arbejdede jeg i Italien på luksushoteller/restauranter som kok og her mødte jeg min kollega og ven Aaron, som vil også være en del af din middags/brunchoplevelse.
Vi foretrækker at være to kokke i dit hus, da vi mener at det vil gøre oplevelsen bedre og mere afslappende for dig.
Vores idé er at bringe et italiensk køkken med et strejf af nordisk stil til dit hjem.
For eventuelle allergier eller ændringer i vores menu, skal du bare sige til. Vi laver også veganske og vegetariske muligheder.
Jeg glæder mig til at høre fra dig! Du kan skrive til mig på engelsk eller italiensk.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på kontakt@chefme.dk
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
Omtaler fra kunder
4,85 • 57 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
4,7
Værdi
4,9
Kommunikation
4,9
Forventning
4,9
CF
Christina F.
Søborg
5. april 2025
We quickly agreed on a menu via the chat function. Aaron & Davide arrived on time, smiling, friendly and well prepared. The food was exquisite and everything worked well and lived up to our expectations.
LL
Louise M. L.
København
3. april 2025
Alle gæsterne elskede maden.
Servicen var helt i top. Der var ro og overskud i køkkenet, og maden var super lækker. Og køkkenet var ryddet til perfektion da de gik. Meget skøn oplevelse.
Servicen var helt i top. Der var ro og overskud i køkkenet, og maden var super lækker. Og køkkenet var ryddet til perfektion da de gik. Meget skøn oplevelse.
TO
Tina O.
Bagsværd
30. marts 2025
Der blev kokkereret i køkkenet i festlokalet og 1 1/2 time senere stod der en lækker og flot arrangeret brunch klar
KF
Karin F.
Kastrup
28. marts 2025
Alt spillede fra start til slut: God og hurtig kommunikation, virkelig skøn og smuk serveret middag, fantastisk kok og service både før og under middagen. Vi kan kun anbefale andre denne dejlige oplevelse.