Bryllupsmenu
1 / 3
Menuen laves af Kristoffer R.
Fra 4 personer
4 serveringer
Medlem siden 2016
🏆
Kunde-
favorit
favorit
Blandt de bedst vurderede kokke på ChefMe ifølge værterne
21
Anmeldelser
Højt vurderet af værter
100 % af de seneste værter har givet Kristoffer R. 5 stjerner
Fantastisk madoplevelse
Værter elsker Kristoffer R..’s smagfulde retter og imponerende præsentation.
Fantastisk kommunikation
Værter roser Kristoffer R. for hurtige svar og god kommunikation.
Forord
Bryllupsmenu – en smagsoplevelse ud over det sædvanlige
Forkæl jeres gæster med en eksklusiv menu, hvor sæsonens bedste råvarer og kulinarisk ekspertise går hånd i hånd for at skabe en uforglemmelig oplevelse på jeres store dag.
Snacks – En appetitlig start på festlighederne
Lad gæsterne nyde små, delikate bidder, der vækker appetitten:
Blinis med kaviar, friskost og urter – en sofistikeret smagskombination.
Mini tærte med varmrøget laks, creme fraiche og urter – en perfekt mundfuld med nordisk elegance.
Forret – En let og elegant begyndelse
Rimmet kammusling med fennikel, hyben, fumé, grøn olie og friske urter. Denne ret byder på en delikat balance mellem havets dybde og naturens friskhed.
Hovedret – Kulinarisk perfektion
Oksemørbrad med karamelliseret løgpuré, grillet grønt, frisk trøffel, urter og en fyldig pebersauce. En hovedret, der forkæler smagsløgene med dybe og komplekse nuancer.
Dessert – Den søde afslutning
Bærdessert med solbær, brud af brownie, solbærsorbet, saltet karamel, bærgelé og karamelliseret hvid chokolade. En afslutning, der kombinerer friskhed, sødme og sprød tekstur i hver eneste bid.
Denne bryllupsmenu er skabt til at imponere og give jer og jeres gæster en mindeværdig oplevelse, der matcher kærlighedens store dag.
Forkæl jeres gæster med en eksklusiv menu, hvor sæsonens bedste råvarer og kulinarisk ekspertise går hånd i hånd for at skabe en uforglemmelig oplevelse på jeres store dag.
Snacks – En appetitlig start på festlighederne
Lad gæsterne nyde små, delikate bidder, der vækker appetitten:
Blinis med kaviar, friskost og urter – en sofistikeret smagskombination.
Mini tærte med varmrøget laks, creme fraiche og urter – en perfekt mundfuld med nordisk elegance.
Forret – En let og elegant begyndelse
Rimmet kammusling med fennikel, hyben, fumé, grøn olie og friske urter. Denne ret byder på en delikat balance mellem havets dybde og naturens friskhed.
Hovedret – Kulinarisk perfektion
Oksemørbrad med karamelliseret løgpuré, grillet grønt, frisk trøffel, urter og en fyldig pebersauce. En hovedret, der forkæler smagsløgene med dybe og komplekse nuancer.
Dessert – Den søde afslutning
Bærdessert med solbær, brud af brownie, solbærsorbet, saltet karamel, bærgelé og karamelliseret hvid chokolade. En afslutning, der kombinerer friskhed, sødme og sprød tekstur i hver eneste bid.
Denne bryllupsmenu er skabt til at imponere og give jer og jeres gæster en mindeværdig oplevelse, der matcher kærlighedens store dag.
Menu
4 serveringer
1
Snack
Blinis med kaviar, friskost, urter
mini tærte med varmrøget laks, creme fraiche og urter.
mini tærte med varmrøget laks, creme fraiche og urter.
2
Forret
Rimmet kammusling, fennikel, hyben, fumé, grøn olie og urter.
3
Hovedret
Oksemørbrad med karamelliseret løgpuré, grillet grønt, frisk trøffel, urter og pebersauce.
4
Dessert
Solbær, med brud af brownie, solbærsorbet, saltet karamel, bærgelé og karamelliseret hvid chokolade.
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
Krav til køkkenet
Kokken har ingen særlige krav til køkkenet
Omtaler fra kunder
4,65 • 21 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
4,5
Værdi
4,7
Kommunikation
4,8
Forventning
4,6
LC
Louise C.
Fredericia
7. juli 2025
Der var tjek på køkkenet og maden var utrolig velsmagende! Gæsterne var MEGET glade og tilfredse!
Kristoffer var utrolig fleksibel, både i forhold til booking med kort varsel, hensyn til allergener så alle fik den samme oplevelse - og mulighed for at booke en kuvert i sidste øjeblik.
Kristoffer var utrolig fleksibel, både i forhold til booking med kort varsel, hensyn til allergener så alle fik den samme oplevelse - og mulighed for at booke en kuvert i sidste øjeblik.
IL
Inge L.
Glesborg
30. juni 2025
Lækker mad, Kristoffer fandt løsninger med glutenfri og laktosefri mad. Kom til tiden og alt klappede. Kristoffer sørgede for det hele, og køkkenet så fint ud da han tog af sted.
PA
Pia A.
Nørre Aaby
23. juni 2025
Takker for en rigtig god brunch som fuldt ud levede op til hvad vi forventede.
Specielt pandekagerne, bollerne og smoothien var dejligt.
Specielt pandekagerne, bollerne og smoothien var dejligt.
BE
Birgitte E.
Højbjerg
18. juni 2025
Kristoffer var en vigtig brik i en skøn aften. Under planlægningen har Kristoffer budt ind med ideer, og har svaret hurtigt ved spørgsmål. På selve aftenen holdt Kristoffer sig stille i baggrunden, alt imens han tilberedte en dejlig 3-retters menu, som han fint præsenterede undervejs.
Da Kristoffer forlod huset var køkkenet rent og ryddeligt og alle tallerkner vasket op. Meget fornemt.
Da Kristoffer forlod huset var køkkenet rent og ryddeligt og alle tallerkner vasket op. Meget fornemt.
Mød din kok
Kristoffer R.
21
Anmeldelser
4,65
Bedømmelse
8
År på ChefMe
Kokkeoplysninger
Svarrate: 92 %
Svartid: 13 timer
Mød Kristoffer R.
Hej, og velkommen!
Jeg hedder Kristoffer, er 30 år, og jeg elsker at skabe fantastiske smagsoplevelser, der både ser godt ud og forkæler smagsløgene.
Hos mig er det altid muligt at få menuen præcis, som du ønsker det. Mine menuer er skabt som inspiration, og jeg tilpasser dem gerne til dine unikke behov og ønsker. Har du en særlig idé eller noget specifikt i tankerne? Så tøv ikke med at tage fat i mig – sammen kan vi gøre din vision til virkelighed!
Jeg beskriver mig selv som:
Humoristisk – jeg tror på, at mad og smil går hånd i hånd.
Stabil – du kan altid regne med, at jeg leverer høj kvalitet.
Pålidelig – din tilfredshed er min højeste prioritet.
Uanset om det er små detaljer eller store arrangementer, er jeg klar til at tage udfordringen op. Jeg glæder mig til at høre fra dig!
Med venlig hilsen,
Kristoffer
Jeg hedder Kristoffer, er 30 år, og jeg elsker at skabe fantastiske smagsoplevelser, der både ser godt ud og forkæler smagsløgene.
Hos mig er det altid muligt at få menuen præcis, som du ønsker det. Mine menuer er skabt som inspiration, og jeg tilpasser dem gerne til dine unikke behov og ønsker. Har du en særlig idé eller noget specifikt i tankerne? Så tøv ikke med at tage fat i mig – sammen kan vi gøre din vision til virkelighed!
Jeg beskriver mig selv som:
Humoristisk – jeg tror på, at mad og smil går hånd i hånd.
Stabil – du kan altid regne med, at jeg leverer høj kvalitet.
Pålidelig – din tilfredshed er min højeste prioritet.
Uanset om det er små detaljer eller store arrangementer, er jeg klar til at tage udfordringen op. Jeg glæder mig til at høre fra dig!
Med venlig hilsen,
Kristoffer
For at hjælpe med at beskytte din booking skal du altid bruge ChefMe til at sende penge og kommunikere med kokke.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på kontakt@chefme.dk
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.