Menu som Nonna i Italien
4,87 (40)
6 serveringer
4 - 100 personer
Menuen laves af Davide & Aaron
4,87 (40)
Elitekok
7 menuer
Medlem siden 2021
Verificeret
Forord
Vi skaber denne menu med tanken om at bringe dig direkte til Italien og at give dig smagen af maden, som Nonna gør.
Alt hvad du behøver at gøre, er at nyde en middag i italiensk stil. Og husk i slutningen af hver ret, at lave scarpetta med vores hjemmelavede Focaccia.
Du kan vælge mellem de 2 pastaretter og også mellem de 2 desserter.
valget er helt op til dig.
Vi kan servere denne menu, anrettet eller familie-stil midt på bordet.
Alt hvad du behøver at gøre, er at nyde en middag i italiensk stil. Og husk i slutningen af hver ret, at lave scarpetta med vores hjemmelavede Focaccia.
Du kan vælge mellem de 2 pastaretter og også mellem de 2 desserter.
valget er helt op til dig.
Vi kan servere denne menu, anrettet eller familie-stil midt på bordet.
Menu - 6 serveringer
Forret
Focaccia lavet derhjemme, med Cherrytomater og Løg til Scarpetta
Hovedret
Lasagne med Ragú lavet af Salsiccia og oksekød, serveret med Parmigiano bechamelsauce og sprød salsiccia på toppen.
Hovedret
Ravioli fyldt med sæsonens svampe og trøffel, Valpolicella ripasso-reduktion, gorgonzola DOP, valnødder og salsiccia-pasta
Hovedret
Pollo alla cacciatora: Kylling supreme, braiseret i en gryde med tomatsauce, løg, selleri, gulerødder, sorte oliven og olivenolie
Dessert
Classic Tiramisù
Dessert
Profitterol med vaniljecreme og serveret med varm chokoladesauce
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe. Læs mere om vores sikkerhed.
Davide & Aaron er Elite kok
Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
Krav til køkkenet
- Ovn
- Køleskab og fryser
- Kogeplader
- Pander
- Gryder
Kokken kan medbringe
Fortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Servietter
Hi I’m Davide, I’m from Milan but have been working as an executive chef in an Italian restaurant in Copenhagen for 5 years now.
Previously I worked in Italy in luxury hotels/restaurants as a chef, and that is where I met my colleague and friend Aaron, that will also be a part of your dinner experience.
We prefer to be two chefs in your house, we believe that it will be a better and more relaxing experience for you this way.
Our idea is to bring an Italian kitchen with a touch of Nordic style to your house.
For any allergies or change in the menu we are really openminded. We also do vegan and vegetarian options.
Can’t wait to hear from you! You can write to me in English or Italian.
Hej jeg hedder Davide, jeg er fra Milano, men har arbejdet som køkkenchef på en italiensk restaurant i København i 5 år nu.
Tidligere arbejdede jeg i Italien på luksushoteller/restauranter som kok og her mødte jeg min kollega og ven Aaron, som vil også være en del af din middags/brunchoplevelse.
Vi foretrækker at være to kokke i dit hus, da vi mener at det vil gøre oplevelsen bedre og mere afslappende for dig.
Vores idé er at bringe et italiensk køkken med et strejf af nordisk stil til dit hjem.
For eventuelle allergier eller ændringer i vores menu, skal du bare sige til. Vi laver også veganske og vegetariske muligheder.
Jeg glæder mig til at høre fra dig! Du kan skrive til mig på engelsk eller italiensk.
Previously I worked in Italy in luxury hotels/restaurants as a chef, and that is where I met my colleague and friend Aaron, that will also be a part of your dinner experience.
We prefer to be two chefs in your house, we believe that it will be a better and more relaxing experience for you this way.
Our idea is to bring an Italian kitchen with a touch of Nordic style to your house.
For any allergies or change in the menu we are really openminded. We also do vegan and vegetarian options.
Can’t wait to hear from you! You can write to me in English or Italian.
Hej jeg hedder Davide, jeg er fra Milano, men har arbejdet som køkkenchef på en italiensk restaurant i København i 5 år nu.
Tidligere arbejdede jeg i Italien på luksushoteller/restauranter som kok og her mødte jeg min kollega og ven Aaron, som vil også være en del af din middags/brunchoplevelse.
Vi foretrækker at være to kokke i dit hus, da vi mener at det vil gøre oplevelsen bedre og mere afslappende for dig.
Vores idé er at bringe et italiensk køkken med et strejf af nordisk stil til dit hjem.
For eventuelle allergier eller ændringer i vores menu, skal du bare sige til. Vi laver også veganske og vegetariske muligheder.
Jeg glæder mig til at høre fra dig! Du kan skrive til mig på engelsk eller italiensk.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på [email protected]
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
Omtaler fra kunder
4,87 • 40 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
4,7
Værdi
4,9
Kommunikation
4,9
Forventning
4,9
AL
Aida L.
Hellerup
3 måneder siden
En rigtig god oplevelse med Aaron og Davide, som lavede en fanatisk menu til vores bryllup. Maden var over alt forventning og servicen lige så. Kan klart anbefale Aaron og Davide, hvis man vil have en italiensk madoplevelse.
LL
Lisa L.
Køge
3 måneder siden
Maden og servicen fra Aaron & Davide var simpelthen bare perfekt. Deres tilgang til mad og service kan kun anbefales. De er super professionelle og variationen i de retter som vi fik var bare perfekt og anretningerne var lige i skabet.
Ligeledes var det super god kommunikation mellem dem og os i hele forløbet.
Vi kan kun give dem en Weltklasse anbefaling.
BS
Birgitte S.
København V
3 måneder siden
Davide & Aaron lavede dejlig klassisk italiensk mad og var super søde
LW
Lars B. W.
Høng
3 måneder siden
En rigtig god oplevelse med meget velsmagende mad. Tilpasning af menu til børn og glutenintolerance. Venlige og imødekommende kokke, som var rare at have på besøg. Efterlod et skinnende køkken!