Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
2.500 kr./kuvert
5.0 ● 4 omtaler
Din anmodning til
Simon
5.0 ● 4 omtaler
Kørsel
Total
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
OVER TOPPEN FRA KOKKEN
5.0
●4 omtaler
Medlem siden Oktober 2018
●9 menuer
Forord
En kavalkade af råvarer fra kongeklassen! Østers, caviar, trøfler, hummer, you name it. Hele 13 serveringer i enkle udtryk, hvor råvarerne og godt håndværk, får lov at komme til sin ret. Selvom råvarerne er dekadente, er tilgangen ganske uformel. Der er tale om et omfavnende fusionskøkken med inspiration fra alle verdenshjørner og jeg gør en stor dyd af, at man skal kunne server
e og nyde fantastisk mad uden "stritten" med lillefingeren! Menuen kan justeres efter ønske. Ønsker man tilhørende vinmenu har jeg en sommelier på speed dial.
Menuen - 13 serveringer
Snack
Gillardau østers, passionsfrugt, jalapeno og olivenolie
Snack
Jomfruhummer, jordskok, kvæde og caviar
Snack
Grøntkål, røget marv, foie og sennep
Snack
Saltet and, pære og brioche
Snack
Cornet, chorizo, sorthummer og blæksprutte
Forret
Krabbe, curry, shiso, tempura
Forret
Kammusling, svampe og løg
Forret
Helleflynder, sake beurre blanc, selleri og trøffel
Mellemret
Skovdue, kartoffel, gruyere og syre
Mellemret
Lam, romesco, kål og citron
Hovedret
Chuck, rødbede, solbær og peberrod
Dessert
Hvid chokolade og grape
Dessert
Æbler, karamel og hasselnød
Krav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Tallerkener
- Glas
- Gryder
- Pander
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed.
4 omtaler fra kunder
5.0
- SandraAarhu V
Det har været en absolut fornøje...
Det har været en absolut fornøjelse hele vejen igennem. Planlægningen af maden og super hyggeligt besøg inden konfirmationen, hvor Simon ... Læs mereGitteHorsensStop med at lede efter den bedst...
Stop med at lede efter den bedste kok, du har fundet ham!!! Simon gav os den mest fantastiske aften, med verdens lækreste mad. Alt var S... Læs mere - TrineBillund
Jeg vil helt klart anbefale Simo...
Jeg vil helt klart anbefale Simon som lavede rigtig lækkert mad til os, vi fik Simon, da den anden kok vi havde booket var blevet syg. Ha... Læs mereJesperKoltHøj kvalitet og super service
Jeg bookede Simon i sidste øjeblik til at servere en gang social food for 9 gæster samt 2 børn. På trods af løbende tilrettelser fra min ... Læs mere
Om kokken Simon Århus - Medlem siden Oktober 2018
- Verificeret
- 9 menuer
Svartid: 55 timer
Svarprocent: 91%
Jeg har 20 års erfaring med mad fra de højere luftlag i både ind- og udland. Jeg har en åbensindet madstil forstået på den måde, at kærligheden og nørderriet falder lige bredt - om der så er tale om det middelhavske, det asiatiske, det sydamerikanske eller det nordiske køkken. Jeg har også en forkærlighed for mad lavet på bål i naturen, så har man lyst og mod på at prøve kræfter med dette, er der gode muligheder for teambuilding events.
Se Simons profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab