Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
1.699 kr./kuvert
4.54 ● 290 omtaler
Din anmodning til
Patrick
4.54 ● 290 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Patrick er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
PS Gastro bomben!
4.54
●290 omtaler
Medlem siden Maj 2020
●17 menuer
Kontakt kokken
Forord
PS Gastro' Store menu.
Menuen - 9 serveringer
Forret
BelugaVodka og Baerii Kaviar
Mellemret
Osciestra Kaviar - Taskekrabbe - Syltet Glaskål - Røget emulsion - Sprøde flager - Sauce på musling, klorofyl og fløde
Mellemret
Smør porcheret Hummer – Let syltet shitake svampe – Sauteret kål – Syltet tyttebær – Srunet smør sauce m. ingefær, lime og soya
Mellemret
Stegt Pighvar – Saltet Ørredrogn - Saltbagt selleri – Perleløg – Grøn olie - Muslinge Fumé
Mellemret
Stegt kammusling – Intens Hummerbisque – Klorofyl – Bagt gulerød – Mix af Rå blomkål, ristet hasselnødder, brunet smør og purløg
Mellemret
Svampe ravioli - Trøffel – Intens svampeskum - Friteret salvie
Mellemret
Rørt tatar ala Ps gastro - Puffet kartoffel vendt i porre aske – Tomat Mayonnaise – Høost – karse
Hovedret
Rosastegt oksemørbrad – Karameliseret blomkålspure - Signatur kroket – Confiteret kejserhat – Friteret Grønkål – Sauce borderlaise mættet med spice og urter
Dessert
Lemoncurd – Citron marengs – Kærnemælks sorbet – citron timian
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Skriv til kokken
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Surdejsbrød og pisket smør
35 kr./kuvertBestående af 3 glas - 250 kroner
250 kr./kuvert300 ,- bestående af 4 glas
300 kr./kuvertBestående af 5 glas 449,-
449 kr./kuvert3 oste - kompot - knæk brød
140 kr./kuvert6 glas 1 champagne - 5 vin 1299,-
1.299 kr./kuvertLæskende Gin og tonic med Hendricks Gin og agurk. Serveret med isterninger og tonic.
125 kr./kuvertLæskende Gin og tonic med Tangueray Gin og Lime. Serveret med isterninger og tonic.
105 kr./kuvertLæskende Moijto med hvid rom og mynte og lime. Serveret med isterninger.
110 kr./kuvertKrav til køkkenet
Kokken har ikke angivet nogle nævneværdige krav til køkkenet.
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed.
Omtaler fra kunder
4.54
290 Omtaler
Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning
Jakob I.
Køge
Perfekt middag med gode venner
Hyrede Patrick som jeg har brugt 3 gange før over flere år … kort snak om menu og så ellers bare aftale … easypeacy. Patrick er så ikke længere kun Patrick, men ihvertfald også Frederik, som kom og lavede maden. Jeg kan...Læs mere
Hyrede Patrick som jeg har brugt 3 gange før over flere år … kort snak om menu og så ellers bare aftale … easypeacy. Patrick er så ikke længere kun Patrick, men ihvertfald også Frederik, som...Læs mere
Jakob I.
Køge
(Patrick gjorde det ige)
Hyrede Patrick som jeg har brugt 3 gange før over flere år … kort skak om menu og så ellers bare aftale … easypeacy. Patrick er så ikke længere kun Patrick, men ihvertfald også Frederik, som så kom og lavede maden. Jeg ...Læs mere
Hyrede Patrick som jeg har brugt 3 gange før over flere år … kort skak om menu og så ellers bare aftale … easypeacy. Patrick er så ikke længere kun Patrick, men ihvertfald også Frederik, som...Læs mere
Alexander M.
København, Danmark
God oplevelse til DHL
Patrick lavede mad til vores DHL arrangement, og det hele kørte som forventet og gjorde det nemt for os at kunne fokusere på selve arrangementet.Han var velforberedt og nem at samarbejde med
Patrick lavede mad til vores DHL arrangement, og det hele kørte som forventet og gjorde det nemt for os at kunne fokusere på selve arrangementet.Han var velforberedt og nem at samarbejde med
Søren S.
Hvidovre
Fødselsdagsmiddag
Fantastisk oplevelse, god mad, god vin, god og professionel behandling fra kokken. Kommunikationen kan forbedres. Helt klart noget jeg vil overveje at gøre igen.
Fantastisk oplevelse, god mad, god vin, god og professionel behandling fra kokken. Kommunikationen kan forbedres. Helt klart noget jeg vil overveje at gøre igen.