Åbn menu, vælg selv!
1 / 5
Menuen laves af Rafael S.
8 - 100 personer
4 serveringer
Elitekok
Medlem siden 2022
🏆
Kunde-
favorit
favorit
Blandt de bedst vurderede kokke på ChefMe ifølge værterne
93
Anmeldelser
De 5 % bedst rangerede kokke
Denne kok er højt rangeret baseret på gæsternes omtaler og kokkens pålidelighed.
Værterne elsker oplevelsen
9 ud af 10 værter ville anbefale Rafael S. til venner og familie.
Erfaring fra Bib Gourmand-restauranter
Denne kok har arbejdet på nogle af verdens bedste restauranter.
Forord
Med over 12 års erfaring som kok har jeg arbejdet i restauranter i forskellige lande og opsamlet en række teknikker og smagsvarianter undervejs. Jeg har en dyb forståelse af kød og elsker at fremhæve det bedste i hvert snit, og sørge for at hver ret tilberedes til perfektion.
Denne menu handler om at skabe en unik og mindeværdig spiseoplevelse. Jeg er glad for at tale om dine præferencer og tilpasse menuen til din smag—lad os skabe noget specielt sammen!
Denne menu handler om at skabe en unik og mindeværdig spiseoplevelse. Jeg er glad for at tale om dine præferencer og tilpasse menuen til din smag—lad os skabe noget specielt sammen!
Menu
4 serveringer
1
Snack
Varierede snacks, blinier, østers, fisk, kød, du vælger.
2
Forret
Du vælger forretten, jeg kommer med forslag til sæsonens ingredienser.
3
Hovedret
Alle typer kød, forskellige tilberedningsmetoder, oksekød, lam, fisk. Du vælger selv.
4
Dessert
Panacotta, mousse, tærte, bær. Lad os tale om det :)
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
Mødetid
Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
Betaling
Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
Afbestillingspolitik
Fuld refundering ved afbestilling op til 7 dage før dit arrangement.
Læs vores afbestillingspolitik
Krav til køkkenet
- Ovn
- Køleskab og fryser
- Pander
- Gryder
Omtaler fra kunder
4,91 • 93 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
4,9
Værdi
4,8
Kommunikation
4,9
Forventning
4,9
HK
Helene K.
Greve
·
1. februar 2026
Virkelig lækker gourmet middag
KP
Klaus P.
Karlslunde
·
9. januar 2026
Fantastisk mad og nem kommunikation
AB
Anders B.
København
·
4. januar 2026
Supet godt
JH
Jacob H. S. J.
København
·
3. januar 2026
Fantastisk mad og service. Vi kunne ikke have bedt om mere.
Mød din kok
Rafael S.
Elitekok
93
Anmeldelser
4,91
Bedømmelse
3
År på ChefMe
Rafael S. er Elitekok
Elitekokke er erfarne kokke med fremragende anmeldelser, der brænder for at skabe uforglemmelige madoplevelser i dit hjem.
Kokkeoplysninger
Svarrate: 94 %
Svartid: 2 timer
Mød Rafael S.
Velkommen til Catering By Santana – hvor kulinarisk passion møder mere end 12 års erfaring fra køkkener rundt om i verden. Uanset om du drømmer om en elegant fin middag eller afslappet madlavning over åben ild, skaber vi smagsoplevelser, der imponerer og samler mennesker.
Med kok Rafael som den kreative leder og drivkraft kombinerer vi internationale madtraditioner med kompromisløs kvalitet og kreativitet. Vores mål er at levere mere end bare mad – vi skaber mindeværdige øjeblikke, der varer længe efter den sidste bid.
Lad os tage os af maden til dit næste arrangement og give dig en spiseoplevelse, der skiller sig ud.
Som en catering virksomhed er det ikke altid muligt for Rafael at være til stede ved alle arrangementer. I disse tilfælde bliver dit arrangement håndteret af vores betroede kokke, som arbejder efter den samme filosofi, håndværk og passion for både mad og service.
Med kok Rafael som den kreative leder og drivkraft kombinerer vi internationale madtraditioner med kompromisløs kvalitet og kreativitet. Vores mål er at levere mere end bare mad – vi skaber mindeværdige øjeblikke, der varer længe efter den sidste bid.
Lad os tage os af maden til dit næste arrangement og give dig en spiseoplevelse, der skiller sig ud.
Som en catering virksomhed er det ikke altid muligt for Rafael at være til stede ved alle arrangementer. I disse tilfælde bliver dit arrangement håndteret af vores betroede kokke, som arbejder efter den samme filosofi, håndværk og passion for både mad og service.
For at hjælpe med at beskytte din booking skal du altid bruge ChefMe til at sende penge og kommunikere med kokke.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under
Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken,
især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke!
Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok.
Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
kontakt@chefme.dk
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.