Erfaring fra Michelin-restauranter
Denne kok har arbejdet på nogle af verdens bedste restauranter.
En aften med bearnaise
Menuen laves af Sofie H.
8 - 100 personer
1 servering
Medlem siden 2016
Fantastisk madoplevelse
Værter elsker Sofie H..’s smagfulde retter og imponerende præsentation.
Fantastisk kommunikation
Værter roser Sofie H. for hurtige svar og god kommunikation.
Forord
Glæd drengene med en god aften. Menuen består af bøf skåret af det møreste rib Rye , sprøde fritter og bearnaise i lange baner . Hvis i har mod på at lære kan menuen også laves som
Kokkeskole , hvor i lærer teknikker og at røre den vildeste bearnaise.
Kokkeskole , hvor i lærer teknikker og at røre den vildeste bearnaise.
Menu
1 servering
1
Hovedret
Bøf
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
Krav til køkkenet
Kokken har ingen særlige krav til køkkenet
Omtaler fra kunder
5,00 • 9 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
5,0
Værdi
5,0
Kommunikation
5,0
Forventning
5,0
LD
Lone D.
Værløse
26. maj 2025
Sofie lavede rigtig dejlig mad, som blev meget smukt serveret. Sofie var mega sød og meget lydhør overfor mine ønsker og forslag til menuen og meget nem at tale med. De forskellige retter blev serveret præcis, når selskabet var klar til det. Vi mærkede nærmest ikke, at Sofie var der. Hun afleverede køkkenet ryddeligt og rengjort. Sofie får mine og alle gæsternes største anbefaling.
FP
Frank M. P.
Frederiksberg
14. april 2024
Tusind tak til Sofie, vi er virkeligt glade for indsatsen.
PE
Peter E.
Køge
28. marts 2024
Fra første telefonsamtale mødte jeg en passioneret kok der var engageret og entusiastisk omkring sin mad. Alt var perfekt og der var stor ros fra hele selskabet til Sofies mad, vin og måde at være på.
JR
Jeanette R.
København Ø
15. februar 2024
Lige fra første telefonsamtale havde vi fuld tiltro til, at Sofie ville levere en super aften. Hvilket også var tilfældet. Skøn mad, servering og oprydning. Sofie gav os friheden til at være tilstede ved bordet med vores gæster. Det er ikke sidste gang, at vi gør den "investering"
Mød din kok
Sofie H.
9
Anmeldelser
5,00
Bedømmelse
8
År på ChefMe
Mød Sofie H.
Mit navn er Sofie og jeg har mere end 13 års erfaring i branchen. Jeg har arbejdet en god blanding fra Michelin til folkekøkken. Jeg holder meget af at lave selskaber og menuer med udgangspunkt i lige præcis jeres ønsker.
Derudover tilbyder jeg også at stå for arrangementer over flere dage som privatkok.
Jeg vil glæde mig til at høre om jeres ønsker og stå for jeres næste arrangement.
Derudover tilbyder jeg også at stå for arrangementer over flere dage som privatkok.
Jeg vil glæde mig til at høre om jeres ønsker og stå for jeres næste arrangement.
For at hjælpe med at beskytte din booking skal du altid bruge ChefMe til at sende penge og kommunikere med kokke.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på kontakt@chefme.dk
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.