Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
1.495 kr./kuvert
Ny ● 0 omtaler
Din anmodning til
Sebastian
Ny ● 0 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Sebastian er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
SKØDESLØS ELEGANCE
Ny
●0 omtaler
Medlem siden Oktober 2022
●1 menu
Kontakt kokken
Forord
Menuen bærer sig skødesløst elegant, med sæsonens råvarer, masser af vildt, økologisk godt fodret svin og okse, fisk og skaldyr bliver vi budt til bords for at opleve ægte velsmag, med håndværk fra både gamle og nye dage gør vi os umage for at levere saftigt tilberedt, sprødt stegt og nænsomt pocherede ingredienser på jeres tallerken. Vi bruger primært skandinaviske, franske og ital
ienske råvarer da det er vores opvækst og ser os derfor ikke bundet af gamle normer men skaber i stedet vores egne værdier og kultur for hvad fine dining er. vi elsker at lave mad og nyder at yde god service for at se jer slappe af i vores univers en enkelt aften. velkommen til Skødesløs Elegance
Menuen - 7 serveringer
Snack
sesam grisini m. hvid trøffel creme, tørret dild & urt
Snack
østers m. blomster vinaigrette
Snack
iberico toast m. citron creme & ost
Forret
rimmet kammusling m. butternut, brunet smør, gedefriskost, sylt & verbena
Mellemret
Smør stegt (fisk) m. coco blanc ragout, bisque, caviar & løg
Hovedret
And m. lår confit, svampe, jordskokker, sort trøffel & cognac sauce,
Dessert
Sorbet m. syltet blomme i madeira sirup, mørk chocolade & rødvin
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Skriv til kokken
Krav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
- Pander
- Gryder
Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Tallerkener
- Glas
- Bestik
- Servietter
- Dug
- Gryder
- Pander
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed.
Omtaler fra kunder
Ny
0 Omtaler
Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning
Denne kok har ingen omtaler endnu. Hvis du booker kokken, vil din omtale være synlig her.
Om kokken Sebastian Frederiksberg C - Medlem siden Oktober 2022
- Verificeret
- 1 menuer
Svartid: -
Svarprocent: -
Hej! Lad mig fortælle lidt om mig selv og min tilgang til at skabe dejlige måltider til private dining. Jeg elsker at lave mad med ambition, kreativitet og fuldt engagement. Når det kommer til private dining, handler det for mig om at skabe en skræddersyet oplevelse, der passer perfekt til dig. Mit køkken er alsidigt, og jeg trives med at sammensætte smagsoplevelser, der passer til dine ønsker og behov. Uanset om det er en intim middag eller en festlig sammenkomst, sætter jeg en ære i at skabe lækre måltider og atmosfærer, der passer til lejligheden. Hvis du har ideer, spørgsmål eller ønsker at diskutere, hvordan vi kan skabe en uforglemmelig oplevelse, er jeg altid åben for dialog.
Kontakt kokken
Se Sebastians profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Sebastian er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Kontakt Sebastian P.
Kokken svarer typisk indenfor -.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice
Du har kontaktet Sebastian P.
Kokken svarer typisk indenfor -.
Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan også gå tilbage til din søgning og skrive til andre kokke ved at klikke nedenfor.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice