Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
950 kr./kuvert
4.78 ● 116 omtaler
Din anmodning til
Thomas
4.78 ● 116 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Thomas er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Send anmodning
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
Dekadent
4.78
●116 omtaler
Medlem siden August 2019
●Elite kok
●6 menuer
Kontakt kokken
Forord
Min anden luksus menu
Menuen - 6 serveringer
Snack
Laksetartar med Miso emulsion, revet tang og ørred rogn
Vagtelæg med trøffel mayo, kaviar og sødskærm
Forret
Jomfruhummer bisque med stegte jomfruhummer, karameliseret selleripuré, crudités af kinaradisser, purløgsolie og friske urter
Forret
Braiseret grisebryst med confiteret butternut squash, poppede flæskesvær og en sauce på æblejuice og brunet smør
Hovedret
Kalvemørbrad med pimentcreme, pommes anna, grillet asparges, revet brændt hvidløg og whiskeysauce
Dessert
Rabarber sorbet med syltede rabarber, maltcroumble, vanilie fløde, krystaliseret hvid chokolade, mælkepulver
Dessert
Ostefad med 5 slags oste, hybenkompot og hjemmebagt knækbrød eller 2. dessert
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Skriv til kokken
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Brød og smør er et tilvalg, der komplementerer enhver ret med sit enkle touch. Spørg kokken om udvalget.
50 kr./kuvertTil din middag for personlig service og en ekstraordinær spiseoplevelse. Anbefales til selskaber over 12 personer. Pris justeres i...
150 kr./kuvertMed vinmenu til middagen får du en fuldendt smagsoplevelse med vine, nøje udvalgt til at komplementere hver ret. Vinmenu laves ifh...
300 kr./kuvertKrav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Gryder
- Pander
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed. -
Thomas er Elite kok
Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
Læs mere om Elite kok.
Omtaler fra kunder
4.78
115 Omtaler
Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning
OC
Oscar C.
København
07. oktober 2024
Dejlig aften
Vi havde Thomas “til middag”. Dejlig mad og god stemning, som han absolut bidrog til. Det var en virkelig god oplevelse og en dejlig middag
Vi havde Thomas “til middag”. Dejlig mad og god stemning, som han absolut bidrog til. Det var en virkelig god oplevelse og en dejlig middag
RR
Rie R.
Holte
03. oktober 2024
40 års fødselsdags middag
Thomas var nem at kommunikere med og kom som aftalt. Han var med til at give min mand og hans venner en rigtig god aften med lækker mad og masser af tålmodighed i forhold til at præsenterer maden i rette tempo.
Thomas var nem at kommunikere med og kom som aftalt. Han var med til at give min mand og hans venner en rigtig god aften med lækker mad og masser af tålmodighed i forhold til at præsenterer ...Læs mere
LV
Lone V.
16. september 2024
Vanedannende
Det er ikke sidste gang vi vil prøve denne oplevelse. Skøn mad.
Det er ikke sidste gang vi vil prøve denne oplevelse. Skøn mad.
PT
Philip T.
Rungsted Kyst, Danmark
19. august 2024
Dygtig, imødekommende og fleksibel
Med kort varsel lavede Thomas et rigtig godt måltid til os. Thomas var fleksibel og tilpassede menuen i forhold til vores behov og ønsker. Thomas var punktlig, imødekomende og let at kommunikere med.
Med kort varsel lavede Thomas et rigtig godt måltid til os. Thomas var fleksibel og tilpassede menuen i forhold til vores behov og ønsker. Thomas var punktlig, imødekomende og let at kommuni...Læs mere
Om kokken Thomas Vallensbæk - Medlem siden August 2019
- Elite kok
- Verificeret
- 6 menuer
Svartid: 3 timer
Svarprocent: 99%
Jeg er udlært fra en gourmetrestaurant i Indre København, hvor jeg har lært mange lækre teknikker, tilberedninger og smage. Jeg er 40 år og nyder at lave mad, at udfordre mig selv og at skabe en oplevelse gennem min mad. Kunden er i fokus og vil opleve en personlig, god betjening Jeg har arbejdet på Koefoed, Paustian samt Skindbuksen, så jeg har prøvet flere forskellige stilarter og arbejdssituationer, der har rustet mig til at give dig og dine gæster den bedst mulige oplevelse. Det er muligt at blande mine menuer, såfremt alle i selskabet får den samme ret.
Kontakt kokken
Se Thomass profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Thomas er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Kontakt Thomas A.
Kokken svarer typisk indenfor 3 timer.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice
Du har kontaktet Thomas A.
Kokken svarer typisk indenfor 3 timer.
Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan også gå tilbage til din søgning og skrive til andre kokke ved at klikke nedenfor.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice