Julefrokost
4,97 (23)
3 serveringer
10 - 100 personer
Menuen laves af Niels K.
4,97 (23)
Elitekok
8 menuer
Medlem siden 2020
Verificeret
Forord
Klassisk julefrokost eller skal det være lidt and-erledes? skriv for finder vi ud af det. Et forslag kunne være følgende menu.
Menu - 3 serveringer
Forret
Karry sild med kapers og rødløg
røget laks med syltet løg og citron mayo
æg og rejer
fiskefilet med remulade og citron
Hovedret
andeconfit med ristet kartofler
flæskesteg med rødkål og sky sauce
Dessert
ris á la mande
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe. Læs mere om vores sikkerhed.
Niels K. er Elite kok
Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
Krav til køkkenet
Kokken har ingen særlige krav til køkkenet
Med 17 år i restaurationsbranchen har jeg efterhånden prøvet lidt af hvert. Fra Michelin til kantine. Catering, selskaber af alle størrelser, fine dining, a la carte og buffet. Jeg laver al slags mad fra fugl til fisk og alt der i mellem.
Jeg er uddannet i det fransk, men har også arbejdet med italiensk, nordisk og asiatiske køkken.
Jeg er altid glad og og modtagelig for al slags input til at gøre din aften speciel.
Jeg er uddannet i det fransk, men har også arbejdet med italiensk, nordisk og asiatiske køkken.
Jeg er altid glad og og modtagelig for al slags input til at gøre din aften speciel.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på [email protected]
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
Omtaler fra kunder
4,97 • 23 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
5,0
Værdi
5,0
Kommunikation
4,9
Forventning
5,0
AR
Anders R.
Kongens Lyngby
2 måneder siden
Fantastisk arrangement, alt spillede da Niels kom og serverede mad til min fødselsdag.
LL
Lars L.
Frederiksberg
3 måneder siden
Fantastisk oplevelse, der satte prikken over i’et til min 40-års surprise fødselsdagsfest. Niels kokkererede i vores køkken-alrum og var derfor en del af festen - men gjorde det med en perfekt balance mellem diskretion og præsentation af maden med en passende portion humor. Vi nød middagen i fulde drag - så 5 stjerner herfra over hele linjen
HK
Heidi K.
Hellerup
4 måneder siden
Vi havde 57 gæster og telt i haven. Niels og hans team leverede super lækker og velsmagende mad! Alt klappede til tiden, gæsterne var begejstrede og roste maden. Vi er ovenud tilfredse!
MS
Morten S.
Værløse
8 måneder siden
Niels og hans team levede til fulde op til vores forventninger. Vi havde selv givet input til menuen, og det Niels leverede var helt i top klasse. Alt spillede, servicen var god og opvasken havde de også klaret. Gæsterne var meget imponerede. Det er ikke sidste gang vi bruger Niels.