1 / 5
Sergi Isern – Private Chef
4 menuer
Medlem siden 2026
Bor i Hvidovre
Om kokken
Jeg er Sergi, privatkok fra Andorra, nu bosat i København. Jeg har arbejdet professionelt som kok i mere end 20 år. Jeg lærte først at lave mad i min families restaurant. Senere blev jeg uddannet professionelt, ledede restaurantkøkkener i Andorra og Spanien og startede mine egne projekter. Den kombination af familiemadlavning og arbejde i professionelle køkkener præger stadig det, jeg laver i dag.
Jeg laver spansk og middelhavsinspireret mad med fokus på ris, fisk og skaldyr, langtidsbraiseret kød og sæsonens råvarer. Jeg planlægger hver middag ud fra lejligheden og gæsterne ved bordet. Når arrangementet kræver det, får jeg ekstra hjælp i køkkenet eller til serveringen, så aftenen forløber gnidningsfrit.
Jeg laver spansk og middelhavsinspireret mad med fokus på ris, fisk og skaldyr, langtidsbraiseret kød og sæsonens råvarer. Jeg planlægger hver middag ud fra lejligheden og gæsterne ved bordet. Når arrangementet kræver det, får jeg ekstra hjælp i køkkenet eller til serveringen, så aftenen forløber gnidningsfrit.
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
Mødetid
Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
Betaling
Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
Afbestillingspolitik
Fuld refundering ved afbestilling op til 7 dage før dit arrangement.
Læs vores afbestillingspolitik
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe. Læs mere om vores sikkerhed.