Menuen laves af Sebastian & Sebastian
8 - 80 personer
3 serveringer
Medlem siden 2024
Forord
Klassisk Jule frokost menu (2026)
Klassisk julefrokost opdelt i koldt og varmt bord samt dessert.
Priser:
Ved booking til 10–15 personer: 750 kr. pr. person
Ved booking til 16–30 personer: 650 kr. pr. person
ved booking over 30 personer: 600 kr.
Tilkøb:
skiver af Brie og Vesterhavs ost med solbærkompot og knækbrød
(75 kr pr person)
spise tallerkner: (75 kr pr person)
Prisen omfatter et professionelt kokketeam, som varetager hele madoplevelsen fra start til slut. Kokkene står for tilberedning, anretning, præsentation og servering af maden samt efterfølgende oprydning af køkkenet.
Prisen inkluderer desuden selve menuen samt nødvendigt serveringsudstyr, herunder skåle, fade og tagtøj.
1
Forret
- Sennepsmarinerede sild
- Pandestegt fiskefilet med remulade og citron
- Fennikel – citrus gravad laks med sennepsdressing
- Rejer med kogte æg og dild mayonnaise
- Rugbrød og lystbrød med smør
2
Hovedret
- Sprødstegt Flæskestegt med rødkål
- Frikadeller med Syltet agurker
- Kogte kartofler med brunet smør
- Brun sovs
3
Dessert
- Ris a la mande med lun kirsebærsauce
Praktisk
Mødetid
Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
Betaling
Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
Afbestillingspolitik
Fuld refundering ved afbestilling op til 7 dage før dit arrangement.
Læs vores afbestillingspolitik
- Bestik
- Glas
- Gryder
- Kogeplader
- Køleskab og fryser
- Pander
- Ovn