Forret
Koldrøget laks m/ søde ribs, syltede sennepskorn, letrøget creme og urter
3 retters bryllupsmenu
1 / 3
Menuen laves af Phillip N.
40 - 200 personer
3 serveringer
Medlem siden 2024
Forord
Med erfaring fra ca 800 bryllupper, forstår jeg hvor vigtig sådan en dag er. Mad og service skal bare sidde lige i skabet.
Jeg har lavet en bryllupsmenu der fanger bredt - men husk, du kan altid få skræddersyet din menu hos os.
Jeg har lavet en bryllupsmenu der fanger bredt - men husk, du kan altid få skræddersyet din menu hos os.
Menu
3 serveringer
1
2
Hovedret
Rosastegt Bavette m/ kartoffelgratin, årstidens grønne sager, kraftig rødvinsglacé og urter
3
Dessert
Cremeux på mango/passion m/knasende crumble og masser af kærlighed.
(kan også vælges med sommerbær i stedet)
(kan også vælges med sommerbær i stedet)
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
Mødetid
Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
Betaling
Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
Afbestillingspolitik
Fuld refundering ved afbestilling op til 7 dage før dit arrangement.
Læs vores afbestillingspolitik
Krav til køkkenet
- Tallerkener
- Bestik
- Kogeplader
- Køleskab og fryser
- Gryder
- Ovn
- Pander
Kokken kan medbringe
Fortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Bestik
- Tallerkener
- Glas
- Servietter
Mød din kok
Phillip N.
1
År på ChefMe
Mød Phillip N.
Velkommen til en verden af uforglemmelige smagsoplevelser og luksuriøs gastronomi, hvor hver bid er en rejse gennem kulinarisk perfektion! Jeg er stolt af at præsentere mig selv som. Jeg var den første kok i Danmark der for alvor introducerede "lej en kok" princippet, og den første der kunne være dette til en fantastisk levevej.
Inden for privatkokkens verden har jeg gennem årene perfektioneret kunsten at skabe smagsoplevelser, der forbløffer og fortryller. Mit navn er Phillip, og jeg har dedikeret mit liv til at forkæle dine smagsløg med eksklusive retter og en service i verdensklasse.
Hver menu, jeg skaber, kan til enhver tid skræddersyes til dine præferencer og begivenhedens tema. Fra intime middage til store fester er jeg eksperten i at skabe et kulinarisk mesterværk, der afspejler Jeres personlige stil og smag.
Som den første privatkok i Danmark, der kunne leve af denne passion, har jeg udviklet en unik evne til at tænke ud af boksen. Mine retter kombinerer klassiske teknikker med innovative twist, der efterlader dine gæster målløse.
Jeg har arbejde på alt fra de fineste restauranter, til skønne klassiske brasserier - og elsker personligt at kombinere klassikere med nytænkning.
Dertil har jeg været privat kok i Kongehuset.
Ydermere er jeg uddannet Sommerlier fra London, og vil med glæde stå for en udsøgt vinmenu.
Jeg håber vi ses til dit næste arrangement.
Inden for privatkokkens verden har jeg gennem årene perfektioneret kunsten at skabe smagsoplevelser, der forbløffer og fortryller. Mit navn er Phillip, og jeg har dedikeret mit liv til at forkæle dine smagsløg med eksklusive retter og en service i verdensklasse.
Hver menu, jeg skaber, kan til enhver tid skræddersyes til dine præferencer og begivenhedens tema. Fra intime middage til store fester er jeg eksperten i at skabe et kulinarisk mesterværk, der afspejler Jeres personlige stil og smag.
Som den første privatkok i Danmark, der kunne leve af denne passion, har jeg udviklet en unik evne til at tænke ud af boksen. Mine retter kombinerer klassiske teknikker med innovative twist, der efterlader dine gæster målløse.
Jeg har arbejde på alt fra de fineste restauranter, til skønne klassiske brasserier - og elsker personligt at kombinere klassikere med nytænkning.
Dertil har jeg været privat kok i Kongehuset.
Ydermere er jeg uddannet Sommerlier fra London, og vil med glæde stå for en udsøgt vinmenu.
Jeg håber vi ses til dit næste arrangement.
For at hjælpe med at beskytte din booking skal du altid bruge ChefMe til at sende penge og kommunikere med kokke.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under
Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken,
især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke!
Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok.
Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
kontakt@chefme.dk
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.