Italiensk sommer- Sharefood
1 / 4
Menuen laves af Mike P.
25 - 100 personer
3 serveringer
Medlem siden 2017
🏆
Kunde-
favorit
favorit
Blandt de bedst vurderede kokke på ChefMe ifølge værterne
48
Anmeldelser
Forord
Vores italienske bryllupsmenu er en smagfuld rejse gennem det klassiske italienske køkken – elegant, autentisk og fyldt med kærlighed. Den egner sig perfekt til alle festlige lejligheder, hvor mad skal samle og begejstre.
Menuen kan serveres som buffet eller sharefood
Menuen kan serveres som buffet eller sharefood
Menu
3 serveringer
1
Forret
Antipasti – til deling ved bordet
Et udvalg af små forretter serveret i skåle og på fade
• Gazpacho – kølig tomatsuppe med basilikumolie og sprødt brød
• Carpaccio di manzo – tyndtskåret oksekød med trøffelmayo og rucola
• Mousse di tonno – cremet tunmousse med mascarpone, citron og kapers
• Olive marinate & focaccia – marinerede oliven med appelsinskal og lun hjemmelavet focaccia med rosmarin
Et udvalg af små forretter serveret i skåle og på fade
• Gazpacho – kølig tomatsuppe med basilikumolie og sprødt brød
• Carpaccio di manzo – tyndtskåret oksekød med trøffelmayo og rucola
• Mousse di tonno – cremet tunmousse med mascarpone, citron og kapers
• Olive marinate & focaccia – marinerede oliven med appelsinskal og lun hjemmelavet focaccia med rosmarin
2
Hovedret
Secondo – hovedret (sharefood)
• Langtidsstegt porchetta med citron, fennikel og sprødt skind
• Albondigas all’italiana – små krydrede kødboller i fyldig tomatsauce
• Cremet parmesanpolenta med salvie
• Caprese – tomat, mozzarella og basilikum
• Insalata verde – frisk sommersalat med ærter, mynte og hvidvinsvinaigrette
• Langtidsstegt porchetta med citron, fennikel og sprødt skind
• Albondigas all’italiana – små krydrede kødboller i fyldig tomatsauce
• Cremet parmesanpolenta med salvie
• Caprese – tomat, mozzarella og basilikum
• Insalata verde – frisk sommersalat med ærter, mynte og hvidvinsvinaigrette
3
Dessert
Dolce – to afsluttende desserter
• Hindbærsorbet med crumble og friske bær – en syrlig og sprød dessert med vaniljecrumble og friske hindbær
• Toskansk æblekage – saftig, rustik kage med æble, citron og olivenolie, serveret lun
• Hindbærsorbet med crumble og friske bær – en syrlig og sprød dessert med vaniljecrumble og friske hindbær
• Toskansk æblekage – saftig, rustik kage med æble, citron og olivenolie, serveret lun
Praktisk
Mødetid
Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
Betaling
Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
Afbestillingspolitik
Fuld refundering ved afbestilling op til 7 dage før dit arrangement.
Læs vores afbestillingspolitik
Krav til køkkenet
- Ovn
- Køleskab og fryser
- Kogeplader
- Pander
- Gryder
Kokken kan medbringe
Fortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Tallerkener
- Glas
- Bestik
- Servietter
- Gryder
- Pander
Omtaler fra kunder
4,94 • 48 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
4,9
Værdi
4,9
Kommunikation
4,9
Forventning
4,9
LR
Lisbet R.
Kongens Lyngby
·
14. juni 2026
Uproblematisk hele vejen igennem. Præcis mødetid, præcis serveringstid, ualmindeligt dejlig mad - samtlige gæster kommenterede positivt på alle retter!
MH
Michael H.
Risskov
·
31. maj 2026
Vildt lækkert mad.
LS
Line S.
Solrød Strand
·
3. maj 2026
Mike er et meget behageligt menneske - alt spillede bare og maden var super lækker!!
Fuld valuta for pengene og kæmpe ros herfra
Fuld valuta for pengene og kæmpe ros herfra
MN
Marcus N.
Solrød Strand
·
24. august 2025
Fra start til slut var det en fantastisk menu og Mike og Sarah gjorde både i kommunikation og maden, det hele til en fantastisk aften.
Mød din kok
Mike P.
48
Anmeldelser
4,94
Bedømmelse
9
År på ChefMe
Kokkeoplysninger
Svarrate: 100 %
Svartid: en time
Mød Mike P.
Menneskene bag Kirks madoplevelser
Vi sætter en kæmpe ære i at give gæster en fantastisk aften.
Kirks madoplevelser er drevet af os – Mike og Sarah. To mennesker med forskellig baggrund, men en fælles kærlighed til mad, gæstfrihed og det nære møde med folk. Sammen udgør vi ikke bare et godt makkerpar, men kernen i hele idéen bag: Høj kvalitet, ærlig mad og hjertevarme serveret i øjenhøjde.
Så tøv ikke med at tage kontakt til os, så kigger vi kalenderen igennem straks.
Vi sætter en kæmpe ære i at give gæster en fantastisk aften.
Kirks madoplevelser er drevet af os – Mike og Sarah. To mennesker med forskellig baggrund, men en fælles kærlighed til mad, gæstfrihed og det nære møde med folk. Sammen udgør vi ikke bare et godt makkerpar, men kernen i hele idéen bag: Høj kvalitet, ærlig mad og hjertevarme serveret i øjenhøjde.
Så tøv ikke med at tage kontakt til os, så kigger vi kalenderen igennem straks.
For at hjælpe med at beskytte din booking skal du altid bruge ChefMe til at sende penge og kommunikere med kokke.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under
Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
kontakt@chefme.dk
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.