Højt vurderet af værter
100 % af de seneste værter har givet Martin H. 5 stjerner
1 / 3
Martin H.
Ex-Køkkenchef af Bib GourmandIværksætter
4,98 (54)
3 menuer
Medlem siden 2021
Bor i Hinnerup
Erfaring fra Bib Gourmand-restauranter
Denne kok har arbejdet på nogle af verdens bedste restauranter.
Fantastisk madoplevelse
Værter elsker Martin H..’s smagfulde retter og imponerende præsentation.
Om kokken
Hej Folkens :)
Jeg har drevet michelin-restaurant (Bibgourmand) i 10 år, den er solgt...og jeg lever idag af at udføre eksklusive private dinings. Det har jeg gjort de sidste 5 år igennem mhdining.
Vi har altid tallerkner og andet grej vi skal bruge i køkkenet med til alle vores dinings.
Jeg elsker at være kreativ i køkkenet, samtidigt har jeg stor respekt for det klassiske køkken.
Jeg dyrker selv mine grøntsager, bær og frugter, altsammen dyrket i økologisk ånd. Jeg samler desuden så vidt muligt råvarer i naturen, som den danske sæson tillader det. Jeg går meget op i smag og anretninger.
Jeg nyder at møde nye, glade mennesker igennem mit private dining. Skriv til mig, hvis du har spørgsmål til menuen etc.
Jeg håber vi ses i dit Køkken :)
Bedste hilsner fra Sønderjyden
Jeg har drevet michelin-restaurant (Bibgourmand) i 10 år, den er solgt...og jeg lever idag af at udføre eksklusive private dinings. Det har jeg gjort de sidste 5 år igennem mhdining.
Vi har altid tallerkner og andet grej vi skal bruge i køkkenet med til alle vores dinings.
Jeg elsker at være kreativ i køkkenet, samtidigt har jeg stor respekt for det klassiske køkken.
Jeg dyrker selv mine grøntsager, bær og frugter, altsammen dyrket i økologisk ånd. Jeg samler desuden så vidt muligt råvarer i naturen, som den danske sæson tillader det. Jeg går meget op i smag og anretninger.
Jeg nyder at møde nye, glade mennesker igennem mit private dining. Skriv til mig, hvis du har spørgsmål til menuen etc.
Jeg håber vi ses i dit Køkken :)
Bedste hilsner fra Sønderjyden
Det siger kunderne om Martin H.
Velforberedt
Venlig
Ryddelig
Serviceminded
Pålidelig
Punktlig
Svarrate: 95 %
Svartid: 2 timer
CV
Restaurant Rebel , Køkkenchef
Restaurant Oubæk , Køkkenchef
Restaurant Ensemble , Kokkeelev
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
Mødetid
Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
Betaling
Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
Afbestillingspolitik
Fuld refundering ved afbestilling op til 7 dage før dit arrangement.
Læs vores afbestillingspolitik
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe. Læs mere om vores sikkerhed.
Martin H. er Elite kok
Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
Omtaler fra kunder
4,98 • 54 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
5,0
Værdi
5,0
Kommunikation
4,9
Forventning
5,0
EJ
Emilie J.
Randers
·
9. september 2026
Vi kunne simpelthen ikke have ønsket os en bedre kok til vores bryllup!
Maden var helt fantastisk – virkelig lækker, flot tilberedt og lige som vi havde håbet på. Men det, der gjorde oplevelsen ekstra god, var, hvor nemt og professionelt det hele foregik. Han kom med alt, hvad der skulle bruges, stod for hele madlavningen og sørgede efterfølgende for både oprydning og opvask. Vi skulle med andre ord ikke tænke på noget som helst og kunne bare nyde vores bryllup og vores gæster.
Vi var et lille og intimt selskab på 14 personer, og her passede han helt perfekt ind. Han var utrolig venlig, behagelig og imødekommende og formåede at være til stede og sørge for det hele uden på noget tidspunkt at fylde for meget. Det føltes meget naturligt og afslappet, hvilket betød rigtig meget for os på sådan en særlig dag.
Alt spillede bare fra start til slut, og vi følte os virkelig i gode hænder. Lækker mad, fantastisk service og et utrolig behageligt menneske at have med på dagen.
Vi giver vores varmeste anbefalinger og ville uden tøven vælge ham igen. ❤️
Maden var helt fantastisk – virkelig lækker, flot tilberedt og lige som vi havde håbet på. Men det, der gjorde oplevelsen ekstra god, var, hvor nemt og professionelt det hele foregik. Han kom med alt, hvad der skulle bruges, stod for hele madlavningen og sørgede efterfølgende for både oprydning og opvask. Vi skulle med andre ord ikke tænke på noget som helst og kunne bare nyde vores bryllup og vores gæster.
Vi var et lille og intimt selskab på 14 personer, og her passede han helt perfekt ind. Han var utrolig venlig, behagelig og imødekommende og formåede at være til stede og sørge for det hele uden på noget tidspunkt at fylde for meget. Det føltes meget naturligt og afslappet, hvilket betød rigtig meget for os på sådan en særlig dag.
Alt spillede bare fra start til slut, og vi følte os virkelig i gode hænder. Lækker mad, fantastisk service og et utrolig behageligt menneske at have med på dagen.
Vi giver vores varmeste anbefalinger og ville uden tøven vælge ham igen. ❤️
SG
Svend-Erik G.
Ebeltoft
·
31. august 2026
Martin kom så og sejrede med hans 5 retters menu og et par gode special burgere.
Alt blev lavet med et smil og i et tempo som ikke var "jeg skal skynde mig" men der var tid til snak mv.
Klart anbefaling herfra og skal vi følge samme koncept en anden gang så er Martin kokken som bliver kontaktet først👍
Alt blev lavet med et smil og i et tempo som ikke var "jeg skal skynde mig" men der var tid til snak mv.
Klart anbefaling herfra og skal vi følge samme koncept en anden gang så er Martin kokken som bliver kontaktet først👍
AN
Anne S. N.
Stevnstrup
·
30. august 2026
Fantastisk lækker mad, gode råvarer - en virkelig skøn sammensat menu👌
Martin var god til at skabe en god og festlig stemning.
Kan varmt anbefale Martin!
Martin var god til at skabe en god og festlig stemning.
Kan varmt anbefale Martin!
PB
Poul B.
Sabro
·
1. august 2026
Maden var fantastisk.