Menuen laves af Bence & Michele
10 - 200 personer
4 serveringer
Elitekok
Medlem siden 2025
Værterne elsker oplevelsen
9 ud af 10 værter ville anbefale Bence & Michele til venner og familie.
Fantastisk madoplevelse
Værter elsker Bence & Michele.’s smagfulde retter og imponerende præsentation.
Fantastisk kommunikation
Værter roser Bence & Michele for hurtige svar og god kommunikation.
Forord
Velkommen til en aften bygget omkring kvalitet, sæsonbestemthed og simpel elegance.
Denne menu er inspireret af italienske traditioner, hvor omhyggeligt udvalgte ingredienser og forfinede teknikker kommer sammen for at skabe en afbalanceret og mindeværdig spiseoplevelse.
Hver ret er omhyggeligt sammensat for at fremhæve de naturlige smage, fra delikate forretter til en rig og tilfredsstillende hovedret, afsluttende med en klassisk italiensk dessert.
Vi inviterer dig til at slappe af, nyde aftenens flow, og lade hver ret fortælle sin egen historie.
1
Forret
Frisk surdejsbrød
Olivenolie
Oksetatar med sennepsmayo og parmesanflager
Burrata med ristede cherrytomater og basilikum
2
Mellemret
Parmesan risotto med frisk sort trøffel
3
Hovedret
Grillet rib-eye eller fisk
Ristede kartofler med brunet smør og frisk løvstikke
Sæsonsalat med friske grøntsager og hyldeblomstdressing
4
Dessert
Torta Caprese (Italiensk chokolade- og mandelkage) serveret med vaniljeis
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
Mødetid
Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
Betaling
Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
Afbestillingspolitik
Fuld refundering ved afbestilling op til 7 dage før dit arrangement.
Læs vores afbestillingspolitik
- Spisepinde
- Bestik
- Glas
- Servietter
- Kogeplader
- Ovn
- Køleskab og fryser
- Tallerkener
- Dug
- Gryder
- Pander
- Servietter
- Blender