Værterne elsker oplevelsen
9 ud af 10 værter ville anbefale Bence & Michele til venner og familie.
Menu for Abruzzo region
1 / 2
Menuen laves af Bence & Michele
4 - 100 personer
6 serveringer
Elitekok
Medlem siden 2025
Fantastisk madoplevelse
Værter elsker Bence & Michele.’s smagfulde retter og imponerende præsentation.
Fantastisk kommunikation
Værter roser Bence & Michele for hurtige svar og god kommunikation.
Forord
Denne menu er en hjertelig hyldest til Micheles hjemregion Abruzzo, et land hvor bjergene møder havet, og kulinariske traditioner er dybe. Forankret i Micheles oprindelse er hver ret inspireret af de ærlige, rustikke smage, der definerer regionen—formet af generationer af landmænd, hyrder og hjemmekokke, der værdsatte enkelhed, kvalitet og årstidernes skiften.
Med udgangspunkt i Abruzzos rige arv afspejler menuen dyb respekt for lokale ingredienser og tid-honorede teknikker, bragt til live gennem Micheles personlige minder og kulinariske rødder. Det er en fejring af tradition, autenticitet og den sjælelige forbindelse mellem mad og sted—som inviterer dig til at opleve den sande essens af Abruzzo ved bordet.
Med udgangspunkt i Abruzzos rige arv afspejler menuen dyb respekt for lokale ingredienser og tid-honorede teknikker, bragt til live gennem Micheles personlige minder og kulinariske rødder. Det er en fejring af tradition, autenticitet og den sjælelige forbindelse mellem mad og sted—som inviterer dig til at opleve den sande essens af Abruzzo ved bordet.
Menu
6 serveringer
1
Forret
Pallotte cacio e ov: dybstegte ost og æg 'kødboller', serveret i en rig tomatsauce. (Vegetarisk)
2
Forret
Surdejsbrød og olivenolie
3
Mellemret
Sagne e ceci: hjemmelavet pasta med kikærtessauce, chili og hvidløg
4
Hovedret
Rack af lammekød stegt på pande med krydderurter, ristede kartofler.
5
Dessert
Calcionetti: dybstegte søde ravioli, fyldt med syltetøj og nødder.
6
Snack
Genziana: typisk amaro likør fra Abruzzo.
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
Mødetid
Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
Betaling
Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
Afbestillingspolitik
Fuld refundering ved afbestilling op til 7 dage før dit arrangement.
Læs vores afbestillingspolitik
Krav til køkkenet
Kokken har ingen særlige krav til køkkenet
Omtaler fra kunder
4,75 • 17 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
4,8
Værdi
4,7
Kommunikation
4,8
Forventning
4,7
M
Mikael
Strøby Egede
·
15. december 2025
Vi havde en fremragende oplevelse med Bence og Michele ved vores private virksomhedsevent.
Maden var exceptionel – smukt tilberedt, fuld af smag, og tydeligt lavet med stor opmærksomhed på detaljer.
Fra den indledende kommunikation til udførelsen på dagen blev alt håndteret professionelt og glat, hvilket gjorde hele oplevelsen fuldstændig stressfri. Michele skabte en fantastisk atmosfære og leverede et kvalitetsniveau, der oversteg vores forventninger.
Samlet set tilbød oplevelsen en utrolig værdi for pengene, og vi vil helt sikkert anbefale dem til både private og virksomhedsevents.
De bedste hilsner
Hanne & Mikael
Maden var exceptionel – smukt tilberedt, fuld af smag, og tydeligt lavet med stor opmærksomhed på detaljer.
Fra den indledende kommunikation til udførelsen på dagen blev alt håndteret professionelt og glat, hvilket gjorde hele oplevelsen fuldstændig stressfri. Michele skabte en fantastisk atmosfære og leverede et kvalitetsniveau, der oversteg vores forventninger.
Samlet set tilbød oplevelsen en utrolig værdi for pengene, og vi vil helt sikkert anbefale dem til både private og virksomhedsevents.
De bedste hilsner
Hanne & Mikael
S
Sofia
København
·
13. december 2025
Vi havde en super dejlig aften. Vores kok var super imødekommende til at lave en menu i fællesskab og hører mine ønsker. Derudover var pasta retten en af de bedste pasta retter jeg nogensinde har fået!⭐️
RF
René F.
Copenhagen
·
13. oktober 2025
Bence and Michele created a fantastic evening for my friends and me. Polite, service-minded and delivered culinary artistry at the highest level. Everything was perfect from start to finish - an unforgetable experience. I will definitely book them again 😊
ER
Ehsan R.
København
·
29. september 2025
The best service most friendly persons and awesome food. Will definitely choose them again next time I have will hold an dinner party
Mød din kok
Bence & Michele
Elitekok
17
Anmeldelser
4,75
Bedømmelse
6
Måneder på ChefMe
Bence & Michele er Elitekok
Elitekokke er erfarne kokke med fremragende anmeldelser, der brænder for at skabe uforglemmelige madoplevelser i dit hjem.
Mød Bence & Michele
Meet Michele & Bence 🍴🔥
Vi er Michele og Bence – to kokke bragt sammen af vores passion for god mad, gode stemninger og uforglemmelige spiseoplevelser.
👨🍳 Michele er italiener og har over 10 års erfaring med at arbejde i italienske restauranter i Italien, England og Danmark. Han brænder især for pizza og har arbejdet på en af de bedste pizzeriaer i verden.
👨🍳 Bence er ungarsk, en uddannet kok som dimitterede i København. Han og Michele mødtes, mens de arbejdede på et pizzeria, og nu laver de mad side om side i et af Danmarks bedste hoteller.
Sammen tilbyder vi privat kok catering til alle former for arrangementer – fra intime middage til større samlinger. Vore menuer er fleksible og skræddersyet til dine præferencer, uanset om du har lyst til et fuldt måltid eller en pizza fest.
🍕🍷 Leder du efter en mere interaktiv oplevelse? Deltag i en af vores pizza værksteder, hvor vi kombinerer praktisk pizza fremstilling med en afslappet vin smagning. Lær hemmelighederne bag fantastisk dej, bag din egen pizza, nyd noget lækker vin, og hav det sjovt undervejs.
Lad os bringe smagene fra Italien og Ungarn til dit bord – med hjerte, dygtighed og et glas vin.
Vi er Michele og Bence – to kokke bragt sammen af vores passion for god mad, gode stemninger og uforglemmelige spiseoplevelser.
👨🍳 Michele er italiener og har over 10 års erfaring med at arbejde i italienske restauranter i Italien, England og Danmark. Han brænder især for pizza og har arbejdet på en af de bedste pizzeriaer i verden.
👨🍳 Bence er ungarsk, en uddannet kok som dimitterede i København. Han og Michele mødtes, mens de arbejdede på et pizzeria, og nu laver de mad side om side i et af Danmarks bedste hoteller.
Sammen tilbyder vi privat kok catering til alle former for arrangementer – fra intime middage til større samlinger. Vore menuer er fleksible og skræddersyet til dine præferencer, uanset om du har lyst til et fuldt måltid eller en pizza fest.
🍕🍷 Leder du efter en mere interaktiv oplevelse? Deltag i en af vores pizza værksteder, hvor vi kombinerer praktisk pizza fremstilling med en afslappet vin smagning. Lær hemmelighederne bag fantastisk dej, bag din egen pizza, nyd noget lækker vin, og hav det sjovt undervejs.
Lad os bringe smagene fra Italien og Ungarn til dit bord – med hjerte, dygtighed og et glas vin.
For at hjælpe med at beskytte din booking skal du altid bruge ChefMe til at sende penge og kommunikere med kokke.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under
Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken,
især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke!
Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok.
Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
kontakt@chefme.dk
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.