Festive menu og Vælg selv
1 / 5
Menuen laves af Akash R.
5 - 200 personer
Elitekok
Medlem siden 2025
🏆
Kunde-
favorit
favorit
Blandt de bedst vurderede kokke på ChefMe ifølge værterne
36
Anmeldelser
Værterne elsker oplevelsen
9 ud af 10 værter ville anbefale Akash R. til venner og familie.
Fantastisk madoplevelse
Værter elsker Akash R..’s smagfulde retter og imponerende præsentation.
Fantastisk kommunikation
Værter roser Akash R. for hurtige svar og god kommunikation.
Forord
MENU 3
🌊 FORRETTER
1. Røgede kammuslinger
Passionsfrugtpuré · citrusmarinerede æbler · urteolie · sprøde croutoner og friske urter
2. Oksetatar
Kapers · rødløg · sennep · syltede svampe · æggeblommecreme · friske urter
3. Oksecarpaccio
Frisk rucola · parmesan · ristede nødder · trøffelmayo · let citrondressing
4. Cremet suppe
Græskarsuppe, kartoffelsuppe eller hummersuppe · sæsonens grøntsager · urteolie · sprøde croutoner
🥩 HOVEDRETTER
1. Marineret kyllingebryst
Stegt på pande · danske kartofler · grøntsagspuré · sæsonens grøntsager · cremet svampesauce
2. Marineret langtidsstegt oksekød
Danske kartofler · grøntsagspuré · sæsonens grøntsager · aromatisk rødvinssauce · sprøde urter
3. Bagt laks
Danske kartofler · grøntsagspuré · sæsonens grøntsager · appelsinsauce · sprøde urter
4. Marineret confiteret eller grillet andebryst
Eksotisk kartoffelpuré · sæsonens grøntsager · syltet rødkålspuré · appelsin- og rødvinssauce
🍫 DESSERT
1. Lun chokoladefondant
Blød vaniljeis · skovbærkompot · frisk bær-coulis
2. Chokoladekage
Vaniljecreme · frisk bær-coulis · sød crumble
3. Chokoladebrownie
Vaniljecreme · skovbærkompot · sød crumble · friske bær
4. Chokoladecrémeux
Vaniljecreme · skovbærkompot · sprød crumble · friske bær
🌊 FORRETTER
1. Røgede kammuslinger
Passionsfrugtpuré · citrusmarinerede æbler · urteolie · sprøde croutoner og friske urter
2. Oksetatar
Kapers · rødløg · sennep · syltede svampe · æggeblommecreme · friske urter
3. Oksecarpaccio
Frisk rucola · parmesan · ristede nødder · trøffelmayo · let citrondressing
4. Cremet suppe
Græskarsuppe, kartoffelsuppe eller hummersuppe · sæsonens grøntsager · urteolie · sprøde croutoner
🥩 HOVEDRETTER
1. Marineret kyllingebryst
Stegt på pande · danske kartofler · grøntsagspuré · sæsonens grøntsager · cremet svampesauce
2. Marineret langtidsstegt oksekød
Danske kartofler · grøntsagspuré · sæsonens grøntsager · aromatisk rødvinssauce · sprøde urter
3. Bagt laks
Danske kartofler · grøntsagspuré · sæsonens grøntsager · appelsinsauce · sprøde urter
4. Marineret confiteret eller grillet andebryst
Eksotisk kartoffelpuré · sæsonens grøntsager · syltet rødkålspuré · appelsin- og rødvinssauce
🍫 DESSERT
1. Lun chokoladefondant
Blød vaniljeis · skovbærkompot · frisk bær-coulis
2. Chokoladekage
Vaniljecreme · frisk bær-coulis · sød crumble
3. Chokoladebrownie
Vaniljecreme · skovbærkompot · sød crumble · friske bær
4. Chokoladecrémeux
Vaniljecreme · skovbærkompot · sprød crumble · friske bær
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
Mødetid
Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
Betaling
Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
Afbestillingspolitik
Fuld refundering ved afbestilling op til 7 dage før dit arrangement.
Læs vores afbestillingspolitik
Krav til køkkenet
- Køleskab og fryser
- Kogeplader
- Ovn
- Gryder
Kokken kan medbringe
Fortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Bestik
- Glas
- Gryder
- Pander
- Servietter
- Tallerkener
Omtaler fra kunder
4,90 • 36 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
4,9
Værdi
4,9
Kommunikation
4,9
Forventning
4,9
LV
Lone V.
Odder
·
16. september 2026
Jeg valgte en menu, som Akash selv havde foreslået, og som jeg godkendte, fordi den så både spændende og velkomponeret ud. Jeg forventede derfor også, at han ville være rutineret i netop disse retter. Menuen bestod af fire serveringer, og tre af dem levede fuldt ud op til mine forventninger – både i smag, præsentation og udførelse.
Den eneste ret, der trak oplevelsen ned, var forretten: hummersuppen. Den blev serveret kold, hvilket ikke var tilsigtet, og de tilhørende jomfruhummere blev bragt ind på et stort fad uden sidetallerkener. Det gjorde det besværligt for gæsterne at håndtere hummerne og få kødet fra skallerne. Her havde jeg forventet, at Akash allerede ved ankomsten ville have bemærket, at sidetallerkenerne manglede, og informeret mig, så vi kunne få det på plads.
Derudover havde Akash lovet at ringe en uge før arrangementet for at sikre, at alle detaljer var afklaret. Den opringning kom aldrig, og det betød, at små praktiske ting først blev opdaget under selve middagen.
På trods af disse ting var helhedsoplevelsen god, og Akash leverede tre retter på højt niveau. Derfor giver jeg 4 stjerner. Den manglende opmærksomhed omkring forretten og den manglende opfølgning før arrangementet er årsagen til, at oplevelsen ikke når helt op på 5 stjerner.
Den eneste ret, der trak oplevelsen ned, var forretten: hummersuppen. Den blev serveret kold, hvilket ikke var tilsigtet, og de tilhørende jomfruhummere blev bragt ind på et stort fad uden sidetallerkener. Det gjorde det besværligt for gæsterne at håndtere hummerne og få kødet fra skallerne. Her havde jeg forventet, at Akash allerede ved ankomsten ville have bemærket, at sidetallerkenerne manglede, og informeret mig, så vi kunne få det på plads.
Derudover havde Akash lovet at ringe en uge før arrangementet for at sikre, at alle detaljer var afklaret. Den opringning kom aldrig, og det betød, at små praktiske ting først blev opdaget under selve middagen.
På trods af disse ting var helhedsoplevelsen god, og Akash leverede tre retter på højt niveau. Derfor giver jeg 4 stjerner. Den manglende opmærksomhed omkring forretten og den manglende opfølgning før arrangementet er årsagen til, at oplevelsen ikke når helt op på 5 stjerner.
TB
Thomas B.
Malling
·
4. september 2026
Maden var super godt og betjeningen var ligeså
JO
Joachim O.
Hvidovre
·
14. august 2026
Venlige, serviceminded og maden var så god som forventet.
MA
Melanie A.
Haslev
·
3. august 2026
Akash gjorde et fantastisk stykke arbejde med at forberede og lave en lækker fødselsdagsfrokost til 22 personer. Han var til tiden, en absolut fornøjelse at kommunikere med før og under dagen. Alle mine gæster var meget imponerede over kvaliteten, smagen, portionerne og den innovative anretning af den 3-retters frokost. Akash og hans assistent arbejdede stille og hurtigt og efterlod mit køkken pletfrit. Jeg kan ærligt anbefale Akash, hvis du leder efter noget særligt til din særlige dag. Jeg kan garantere, at du ikke vil blive skuffet. Godt gået og super mange tak Akash 🙏
Mød din kok
Akash R.
Elitekok
36
Anmeldelser
4,90
Bedømmelse
1
År på ChefMe
Akash R. er Elite kok
Elitekokke er erfarne kokke med fremragende anmeldelser, der brænder for at skabe uforglemmelige madoplevelser i dit hjem.
Mød Akash R.
Hi, we are two professional chefs and have over 21 years of experience in the kitchen. I love cooking food that brings people together and creates a cozy atmosphere around the place.
For us,it is not only about taste, but also about atmosphere, presence, and the moments that become good memories. I always start from your wishes and ideas and together create a tailor-made experience where you can just relax and enjoy - I take care of the rest.
We have a selection of carefully composed menus that you can choose from. Some of the menus have a minimum number of guests, but even if you are fewer, I always find a solution and create a menu that perfectly fits you.
We create food experiences that bring people together, create joy and good memories - and I look forward to making your next event something truly special.
For us,it is not only about taste, but also about atmosphere, presence, and the moments that become good memories. I always start from your wishes and ideas and together create a tailor-made experience where you can just relax and enjoy - I take care of the rest.
We have a selection of carefully composed menus that you can choose from. Some of the menus have a minimum number of guests, but even if you are fewer, I always find a solution and create a menu that perfectly fits you.
We create food experiences that bring people together, create joy and good memories - and I look forward to making your next event something truly special.
For at hjælpe med at beskytte din booking skal du altid bruge ChefMe til at sende penge og kommunikere med kokke.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under
Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
kontakt@chefme.dk
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.