Gourmet 5 retters forår
1 / 5
Menuen laves af Adam D.
Fra 10 personer
5 serveringer
Elitekok
Medlem siden 2025
🏆
Kunde-
favorit
favorit
Blandt de bedst vurderede kokke på ChefMe ifølge værterne
41
Anmeldelser
Værterne elsker oplevelsen
9 ud af 10 værter ville anbefale Adam D. til venner og familie.
Erfaring fra Michelin-restauranter
Denne kok har arbejdet på nogle af verdens bedste restauranter.
Fantastisk madoplevelse
Værter elsker Adam D..’s smagfulde retter og imponerende præsentation.
Forord
En femretters gourmetoplevelse, der strækker sig over hele aftenen og forkæler dig og dine gæster. Der tilbydes desuden tilkøb af vinmenu samt mulighed for at tilføje trøffel (3 g) og gold caviar (5 g) til henholdsvis 125 kr. pr. person og 200 kr. pr. person.
Serveres fra marts og frem mod midt sommer, med forbehold for ændring på enkelte varer.
Serveres fra marts og frem mod midt sommer, med forbehold for ændring på enkelte varer.
Menu
5 serveringer
1
Snack
Páte a choux (vandbakkelse) med skaldyrssalat, citron gele, æble og purløg.
2
Mellemret
Dampede hvide asparges med mousseline og urtesalat
3
Mellemret
Kold pocheret laks, kærnemælkssauce med dildolie, syltede løg og rugbrødscrumble
4
Hovedret
Oksemørbrad med kartoffel sifon, nye kartofler, stegte grønne asparges og gulerødder med top, sauce bordelaise.
5
Dessert
Karameliseret æbletærte med calvados is og nougatine
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
Mødetid
Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
Betaling
Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
Afbestillingspolitik
Fuld refundering ved afbestilling op til 7 dage før dit arrangement.
Læs vores afbestillingspolitik
Krav til køkkenet
Kokken har ingen særlige krav til køkkenet
Omtaler fra kunder
4,93 • 41 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
4,9
Værdi
4,9
Kommunikation
5,0
Forventning
5,0
FG
Frederik G.
Roskilde
·
15. juli 2026
Adam leverede en perfekt 4 retters bryllupsmenu og servering til 80 personer. Al maden var udsøgt og praktik, planlægning og komminikation har bare været nemt og behageligt! Adam er venlig, dygtig og gik den ekstra mil for at alle detaljer var på plads og vi har fået utrolig god feedback fra gæster, tjenere mv. Vi fik også lavet receptionsmad til 120 gæster hvilket også gik forrygende :)
AJ
Arne J.
Rødovre
·
3. juli 2026
Det var en stor oplevelse at få serveret gourmetmiddag i vores have til vores guldbryllup, maden var pragtfuldt og flot serveret
CG
Christine g.
Smidstrup
·
26. juni 2026
Det var en kanon oplevelse, at have Adam til vores fest! Maden var lækker, flot anrettet og leveret til tiden- og Adam selv var professionel, imødekommende og super nem at samarbejde med. Vi booker ham helt sikkert igen.
SN
Shin N.
Kastrup
·
18. juni 2026
Adam gik ud over vores forventninger. Det var en middagsmulighed blandt 8 forretningsmænd, der rejste sammen i Danmark. Vi inviterede Adam til at være vores chef for den sidste aften i København. Maden var selvfølgelig fantastisk, udover det var hans serviceånd utrolig professionel. Kan varmt anbefales
Mød din kok
Adam D.
Elitekok
41
Anmeldelser
4,93
Bedømmelse
1
År på ChefMe
Adam D. er Elitekok
Elitekokke er erfarne kokke med fremragende anmeldelser, der brænder for at skabe uforglemmelige madoplevelser i dit hjem.
Kokkeoplysninger
Svarrate: 100 %
Svartid: 12 minutter
Mød Adam D.
Jeg hedder Adam og står bag maden. Jeg er udlært kok i 2014 og har erfaring fra en række anerkendte restauranter, herunder både Michelin- og Bib Gourmand-restauranter.
Med en stor passion for friske råvarer og både klassiske samt innovative smagskombinationer er mit mål, at hver servering giver en helstøbt kulinarisk oplevelse.
Uanset om det drejer sig om en mindre, uformel middag eller en større festlig begivenhed, kan jeg sammensætte en menu der er tilpasset jeres ønsker og behov. Alternativt kan I vælge en af de nøje udtænkte menuer som er på min profil.
Der tilbydes desuden levering af mad uden kok, for jer der ønsker høj gastronomisk kvalitet serveret i egne rammer uden personale til stede.
For at fuldende oplevelsen kan du også tilkøbe vinmenu, nøje sammensat til de enkelte retter med fokus på klassiske og harmoniske vin- og madmatch.
Ved selskaber på mere end 8 personer hvor maden skal serveres tallerkenanrettet, anbefales det at tilkøbe en tjener, så madens kvalitet og temperatur stadig er iorden ved servering.
Jeg ser frem til at høre fra jer og hjælpe med at skabe en mindeværdig oplevelse.
Med en stor passion for friske råvarer og både klassiske samt innovative smagskombinationer er mit mål, at hver servering giver en helstøbt kulinarisk oplevelse.
Uanset om det drejer sig om en mindre, uformel middag eller en større festlig begivenhed, kan jeg sammensætte en menu der er tilpasset jeres ønsker og behov. Alternativt kan I vælge en af de nøje udtænkte menuer som er på min profil.
Der tilbydes desuden levering af mad uden kok, for jer der ønsker høj gastronomisk kvalitet serveret i egne rammer uden personale til stede.
For at fuldende oplevelsen kan du også tilkøbe vinmenu, nøje sammensat til de enkelte retter med fokus på klassiske og harmoniske vin- og madmatch.
Ved selskaber på mere end 8 personer hvor maden skal serveres tallerkenanrettet, anbefales det at tilkøbe en tjener, så madens kvalitet og temperatur stadig er iorden ved servering.
Jeg ser frem til at høre fra jer og hjælpe med at skabe en mindeværdig oplevelse.
For at hjælpe med at beskytte din booking skal du altid bruge ChefMe til at sende penge og kommunikere med kokke.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under
Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken,
især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke!
Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok.
Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
kontakt@chefme.dk
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.