Sana Q.

Hej, jeg er Sana. Oprindeligt fra Indien, jeg har brugt de sidste 10 år på at arbejde i professionelle køkkener over hele verden - fra luksusrestauranter i Dubai til Michelin-stjernede steder og nu, København, hvor jeg har opbygget mit eget kulinariske projekt: Sura by Sana.

Sura by Sana er et progressivt indisk køkken, der genopfinner regional indisk madlavning ved at bruge lokalt indkøbte danske ingredienser. Vi tilbyder 3 til 6-retters diningoplevelser, der er skræddersyet til din lejlighed - uanset om det er en intim middag, brunch med venner eller en privat fejring.

Min stil er rodfæstet i dristige indiske smagsoplevelser, raffineret anretning og gennemtenkt historiefortælling gennem mad. Jeg laver også fulde veganske og vegetariske menu, inspireret af Indiens naturlige plantebaserede traditioner.

Fortæl mig, hvad du fejrer, og jeg vil designe noget virkelig personligt. Du kan skrive til mig på engelsk eller dansk - jeg ser frem til at bringe Sura by Sana til dit bord.