Carlos A.
Erfaren kok | Godt håndværk & gode råvarer
4,47 (8)
2 menuer
Medlem siden 2023
Bor i Søborg
Om kokken
Jeg hedder Carlos, er 31 år gammel, og kan bl.a. beskrives som en kok med hænderne skruet rigtigt på, især når det gælder håndværk.
Min baggrund er i det franske køkken, hvor jeg fra en ung alder har haft stor forståelse for, hvor vigtigt det er at behandle sine råvarer med respekt for at få det meste ud af dem.
Min filosofi inden for gastronomi er præget af kreativitet og en minimalistisk tankegang, suppleret af et øje for detaljer, der resulterer i en unik gastronomisk oplevelse.
Jeg glæder mig til at høre fra dig og imødekomme dine ønsker, så vi sammen kan sammensætte en middag, du og dine gæster vil huske tilbage på.
Min baggrund er i det franske køkken, hvor jeg fra en ung alder har haft stor forståelse for, hvor vigtigt det er at behandle sine råvarer med respekt for at få det meste ud af dem.
Min filosofi inden for gastronomi er præget af kreativitet og en minimalistisk tankegang, suppleret af et øje for detaljer, der resulterer i en unik gastronomisk oplevelse.
Jeg glæder mig til at høre fra dig og imødekomme dine ønsker, så vi sammen kan sammensætte en middag, du og dine gæster vil huske tilbage på.
Det siger kunderne om Carlos A.
Velforberedt
Venlig
Punktlig
Serviceminded
Ryddelig
Effektiv
Pålidelig
Kreativ
Passioneret
Detaljeorienteret
Udadvendt
Struktureret
Humoristisk
Svarrate: 100 %
Svartid: en time
CV
Bistro Boheme , Kokkeelev
Bistro Boheme , Kok
Aamanns , Souschef
Meyers , Køkkenchef
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe. Læs mere om vores sikkerhed.
Omtaler fra kunder
4,47 • 8 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
4,4
Værdi
4,5
Kommunikation
4,6
Forventning
4,4
MJ
Maria J.
Lillerød
11. maj 2025
Vi var så heldige at have booket Carlos til en 40 års fødselsdag. Al kommunikation inden er gået som smurt, han var meget punktlig på selve dagen og yderst behagelig. Flere gæster har bedt om Carlos’ kontaktoplysninger, hvilket giver god mening, maden var simpelthen som en drøm. Naturligvis 5 stjerner herfra og mine varmeste anbefalinger! Vi håber at være heldige at kunne booke Carlos en anden gang!
KK
Knud K.
Herlev
27. april 2025
God og interessant mad.
Kirsten F.
Kongens Lyngby
6. april 2025
Velforberedt og præcis. Der var kælet for detaljen og smagen, og gæster kvitterede for lækker mad. Flotte anretninger.
SA
Stefan A.
Virum
12. marts 2025
Tak for en virklig god oplevelse Carlos! God kommunikation med Chefme, og ligeles afterfølgende med Carlos. Vi udvekslede ideer til menu, og fandt hurtigt en god løsning!
Selve aftenen forløb fantastisk - Carlos var velforberedt, og eksekverede på højt niveau.
Vores gæster gav kokken en solid applaus da han var færdig.
..og ja - så var Carlos sgu en meget behagelig kok, der nemt fandt sig tilrette!
Kæmpe anbefaling herfra🙏
Selve aftenen forløb fantastisk - Carlos var velforberedt, og eksekverede på højt niveau.
Vores gæster gav kokken en solid applaus da han var færdig.
..og ja - så var Carlos sgu en meget behagelig kok, der nemt fandt sig tilrette!
Kæmpe anbefaling herfra🙏