Header
Header
close

Feedback til ChefMe

Hjælp os med at blive endnu bedre

Hvor tilfreds er du med ChefMe?*

Dårlig

Fantastisk


Har du nogen kommentarer, ønsker eller forslag?*

Giv feedback close
Chef Introduction
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
Chef Introduction
Chef Introduction

Jens

review4.9 49 omtaler

closeLuk

1/6 billeder

chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
close

Del kokken share


Jens S.

Jens S.

rating 4.9 (48 Omtaler)


Jens S.

rating 4.9 (48 Omtaler)

30+ års erfaring | Michelin & bib gourmand

Icon Priser fra 535 kr. pr. kuvert og en min. ordreværdi på 500 kr.

Icon9 Menuer

IconBor i Holbæk


Om kokken

details Medlem siden 2021

Mit navn er Jens Söndergaard, halvt svensk, halvt dansk og helhjertet gastronom med snart 30 års erfaring som kok, hvor jeg har arbejdet som køkkenchef på alt fra Michelin-restauranter til Meyers kantiner. Dog har det aldrig været stjerner, der har drevet mig, men kærligheden til velsmag skåret ind til benen og enkeltheden i de gode råvarer. At kunne give netop dét videre, serveret på en tallerken til glade gæster er en oplevelse hver gang.

Privat har jeg med min kone og vores to børn for nyligt købt et lille landsted med 1 hektar jord, udsigt til Lammefjorden, nyetableret økologisk køkkenhave og drømmen om på sigt at køre bl.a. pop-up restaurant, madskole og catering. Bæredygtighed, dyrevelfærd og filosofien om jord til bord er en del af min madlavning, ligesom jeg vil elske at lade vores egne råvarer men også andre lokale produkter af høj kvalitet indgå i maden til dig og dine gæster.

Tag et kig på mine menuer som mest er til inspiration. Erfaringen fra mange private dining arrangementer og større og mindre selskaber fortæller mig, at den perfekte menu skaber vi i dialog.

Det siger kunderne om Jens

Icon

De beskrivende ord er valgt af kunder, der har haft booket Jens og derefter har skrevet en anmeldelse

Pålidelig

Effektiv

Ryddelig

Venlig

Svarprocent: 99% 

Icon Svarprocent angiver, hvor mange procent af modtagne anmodninger, kokken besvarer.

Svartid: 4 timer 

Icon Svartid er det gennemsnitlige antal timer, det tager, før man modtager svar fra kokken.

CV

Fiskebaren, SouschefBib Gourmand
Restaurant Kommandanten, Souschef2 Stars MICHELIN
Restaurant Søren K, KøkkenchefBib Gourmand
Meyers Kantiner, Køkkenchef
Aquavit, Kok2 Stars MICHELIN
Restaurant Tyven Kokken Hans Kone OG Hendes Elsker, Køkkenchef
Langley Hotel Grand Nord, Souschef
Sheraton Hotel, Kokkeelev

Kokkens tilvalg

Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.

I samarbejde med min dygtige vinmand, uddannet somelier, sammensætter vi i fællesskab en lækker vinmenu tilpasset jeres menu på aft...

500 kr./kuvert
addons

Umodne mirabeller fra haven Franske østers med æble og agurk vinaigrette Croquettas med frilandskylling (alternativt vegetarisk) me...

215 kr./kuvert
addons

Umodne mirabeller fra haven Tamari-ristede mandler Crustader med koldrøget laks fra Færøerne med karse, frisk æble og dildolie...

150 kr./kuvert
addons

Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.


Praktisk

  • Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

  • Kommuniker altid via ChefMe
    For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
    Læs mere om vores sikkerhed.

Omtaler fra kunder

4.9

48 Omtaler


Maden

4.9

Værdi

5.0

Kommunikation

4.79

Forventning

4.81

SS

Sille S.

Albertslund

30. maj 2024

Gode råvarer og i gode hænder

Vi havde booket Jens til min mors 80 års fødselsdag med 40 gæster. Alt kørte smooth. For mange af gæsterne var det en lidt anderledes madoplevelse - på den gode måde - med masser af grønt, mange lækre smage og smukke anr...Læs mere

Vi havde booket Jens til min mors 80 års fødselsdag med 40 gæster. Alt kørte smooth. For mange af gæsterne var det en lidt anderledes madoplevelse - på den gode måde - med masser af grønt, m...Læs mere

NJ

Nanna J.

Frederiksberg

26. maj 2024

Alt spillede

Vi havde 15 til middag og alt spillede med Jens` s mad. Vi vil gerne anbefale Jens og er klar på at bestille igen.

Vi havde 15 til middag og alt spillede med Jens` s mad. Vi vil gerne anbefale Jens og er klar på at bestille igen.

CB

Christian B.

København N, Danmark

06. maj 2024

Pescetarisk menu til bryllup for 96 personer

Helt fantastisk mad. Vi sammensatte menuen måneder i forvejen sammen med Jens ud fra et lækkert forslag han lavede. Portionsanrettet forret med hvide asparges var helt suveræn! Hovedretten var efter vores ønske på fade...Læs mere

Helt fantastisk mad. Vi sammensatte menuen måneder i forvejen sammen med Jens ud fra et lækkert forslag han lavede. Portionsanrettet forret med hvide asparges var helt suveræn! Hovedretten...Læs mere

LV

Lone V.

Kongens Lyngby

22. april 2024

Den perfekte oplevelse

Fantastisk at have Jens på besøg. Meget velsmagende mad serveret i roligt tempo. Vi sad i køkken/alrum og man lagde stort set ikke mærke til at der blev kokkereret. Det var bryllup med 19 gæster - og skulle jeg giftes i...Læs mere

Fantastisk at have Jens på besøg. Meget velsmagende mad serveret i roligt tempo. Vi sad i køkken/alrum og man lagde stort set ikke mærke til at der blev kokkereret. Det var bryllup med 19 g...Læs mere


Fra 500 kr./kuvert

review4.9 49 omtaler

people
location
Send anmodning

Ingen binding - Du betaler først, når du har accepteret og bekræftet kokkens menutilbud.

  • icon

    Sjældent fund - reserver din dato nu!

    Jens er normalt ikke ledig denne dag.

  • icon

    Top-ratede kokke 4.98 ud af 5

    100.000+ gæster tager ikke fejl

  • icon

    Gratis afbestilling

    Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab

Icon world

Skriv til kokken


Kontakt Jens S.

Kokken svarer typisk indenfor 4 timer.

Jens S.

eller

Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice

Icon world

Tak for din besked!


Du har kontaktet Jens S.

Kokken svarer typisk indenfor 4 timer.

Jens S.

Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan også gå tilbage til din søgning og skrive til andre kokke ved at klikke nedenfor.

eller

Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice