Chef Introduction
Chef Introduction
Jens
4.9 ● 45 omtaler
Din anmodning til
Jens
4.9 ● 45 omtaler
Kørsel
Total
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Ingen binding - Du betaler først, når du har accepteret og bekræftet kokkens menutilbud.
Jens
- Verificeret
- 5 Menuer
Svartid:
3 timer
Svarprocent:
98%
Om kokken
Mit navn er Jens Söndergaard, halvt svensk, halvt dansk og helhjertet gastronom med snart 30 års erfaring som kok, hvor jeg har arbejdet som køkkenchef på alt fra Michelin-restauranter til Meyers kantiner. Dog har det aldrig været stjerner, der har drevet mig, men kærligheden til velsmag skåret ind til benen og enkeltheden i de gode råvarer. At kunne give netop dét videre, serveret på en tallerken til glade gæster er en oplevelse hver gang.
Privat har jeg med min kone og vores to børn for nyligt købt et lille landsted med 1 hektar jord, udsigt til Lammefjorden, nyetableret økologisk køkkenhave og drømmen om på sigt at køre bl.a. pop-up restaurant, madskole og catering. Bæredygtighed, dyrevelfærd og filosofien om jord til bord er en del af min madlavning, ligesom jeg vil elske at lade vores egne råvarer men også andre lokale produkter af høj kvalitet indgå i maden til dig og dine gæster.
Tag et kig på mine menuer som mest er til inspiration. Erfaringen fra mange private dining arrangementer og større og mindre selskaber fortæller mig, at den perfekte menu skaber vi i dialog.
CV
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed.
44 Omtaler fra kunder
4.9
- HenrikVanløse
Pas på !
Jens er et stærkt vanedannende bekendtskab. Han har nu igen været i vores køkken og blæst en lille snes gæster bagover med sine tryllerie... Læs mereLouiseSøborgFantastisk.
Højt niveau. - SigneKøbenhavn
Fantastisk oplevelse hele vejen igennem
Jeg kunne simpelthen ikke have ønsket mig en bedre aften. Jens var sød til at tilpasse menuen efter mine ønsker, og på selve dagen blev m... Læs mereFrederikSlagelseFantastisk middag
Jens var kok ved min 50-års fødselsdag og samarbejdet med menu og vine til maden forløb virkelig godt. Maden var fremragende og Jens foku... Læs mere
Kokkens menuer
-
Kundernes favorit
Deleretter I - store og små fester
4.9 (44)
Inspireret af: Dansk, Fransk & 1 andre
Fra 15 personer
535 kr./kuvert
inkl. kok, mad og oprydning
-
Kundernes favorit
Deleretter II - store og små fester
4.9 (44)
Inspireret af: Nordisk, Italiensk & 3 andre
Fra 15 personer
535 kr./kuvert
inkl. kok, mad og oprydning
-
Kundernes favorit
Vegetarisk sæsonmenu (januar-marts)
4.9 (44)
Inspireret af: Nordisk, Japansk & 2 andre
Fra 10 personer
495 kr./kuvert
inkl. kok, mad og oprydning
-
Kundernes favorit
La Fincas 3-retters sæsonmenu
4.9 (44)
Inspireret af: Dansk, Fransk & 2 andre
Fra 10 personer
515 kr./kuvert
inkl. kok, mad og oprydning
-
Kundernes favorit
5-retters gourmetaften med madglæde
4.9 (44)
Inspireret af: Nordisk, Dansk & 1 andre
Fra 8 personer
715 kr./kuvert
inkl. kok, mad og oprydning
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
-
-
-
0
Anmeldelser
-
0
Bedømmelse
Min gastronomiske erfaring:-
-
-
Bor i -
-
Erfaring fra Michelin-restauranter
Svarprocent: -
Svartid: -