Skriv til kokken

Du binder dig ikke når du skriver til kokken.

Jens

Charlottenlund - Medlem siden December 2016
(13 omtaler)
  • Verificeret
  • 3 menuer

Svartid: 39 timer
Svarprocent: 83%


Om kokken

Jens Rahbek har et CV og en en gastronomisk karriere, der er længere og mere imponerende end de flestes.
I 1980erne var han i lære som japansk kok i Tokyo, i 1989 startede han sin første restaurant Nanbantei of Tokyo i København, i 1994 var han medstifter af den kendte restaurantkæde og stor succes Sticks’n’sushi, i 2010 stod han bag gourmet restauranten Ebisu i Custom House og senest har han kastet sig over det japanske street food koncept Yatai by Jens Rahbek.

Igennem hele sin lange karriere har fællesnævneren altid været kærligheden til det japanske køkken og forståelsen for de råvarer, der bliver brugt i køkkenet.
Det er den viden og passion, Jens tager med sig ind i dit køkken, til en private dining oplevelse ud over det sædvanlige.


Praktisk

  • Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

  • Kommuniker altid via ChefMe
    For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
    Læs mere om vores sikkerhed.

13 omtaler  fra kunder

5.0


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning

  • PeterFrederiksberg

    Jens lavede fremragende og var g...

    Jens lavede fremragende og var god “small talker” til det lille selskab. Kæmpe anbefaling herfra.
    Jesper

    En suveræn oplevelse. Anbefales !

    Det var en på alle måder god og varm oplevelse.
    Maden var suveræn, og Jens var både vidende/kommunikerende og samtidig tilførte han den ... Læs mere
  • CharlotteHørsholm

    Fantastisk velsmagende og spænde...

    Fantastisk velsmagende og spændende middag. Konceptet med en kok i køkkenet gør aftenen så afslappet for værtinden og man kan have fuld o... Læs mere
    Katrine BuhlFrederiksberg C

    Fantastisk middag

    Jens serverede en helt fantastisk middag og var yderst behageligt selskab ovenikøbet. Vi kan kun give ham vores varmeste anbefalinger.
Læs alle 13 omtaler

Denne kok har ingen menuer endnu.

Vores kunder siger
Fremragende
9.3 ud af 10