Niklas J.
Ex-Køkkenchef Orangeriet | Iværksætter
4,88 (62)
7 menuer
Medlem siden 2019
Bor i Odense
Om kokken
Mit navn er Niklas Jensen, jeg er 35 år og er bosat i Nørre Aaby på Fyn sammen med min kone og vores to små piger.
Jeg er selvstændig på fjerde år med min virksomhed á la maison dining som jeg driver sammen med min partner Christoffer og har min daglige gang i Odense hvor vi har vores køkken, der hvor vi forbereder maden inden jeg kommer ud og giver dig en uforglemmelig oplevelse.
Når du booker mig booker du á la maison dining, og jeg kan vidst roligt sige at jeg har det bedste personale af kokke og tjenere, som har en høj faglig stolthed der lige som mig selv ønsker at give dig den bedst mulige oplevelse med á la maison dining.
Når vi kommer ud og laver en private dining vil vi give dig en restaurantoplevelse i hjemlige omgivelser, hvor vi står for alt lige fra indkøb til madlavning, servering, præsentation, afrydning og opvask så du bare skal læne dig tilbage og være tilstede for dine gæster!
Vi har til september 2024 afviklet vores 50. bryllup, så det er noget vi og vores personale er ved at være rigtig gode til!
Vi tilbyder alt fra en bryllupsmenu til en hel pakkeløsning hvor vi står for alt fra reception til natmad samt brunch dagen efter hvis der er overnattende gæster.
Jeg har en stor passion for mit fag og for håndværket og en kæmpe respekt for de råvarer jeg arbejder med.
Jeg har en kæmpe forkærlighed for det franske køkken, men jeg elsker at hente inspiration i form af smage og råvarer fra lande rundt om i hele verden.
Så hvis du ønsker at holde en uforglemmelig middag med velsmagende og veltilberedt mad, som er flot præsenteret, så tøv ikke med at sende mig en besked.
Jeg tilbyder alt fra private dining til bryllupper, konfirmation, reception, barnedåb, fødselsdag, herreaften, dameaften, firma-arrangementer, madkursus og andre arrangementer - store som små.
Jeg har en Instagram og en Facebook som du er meget velkommen til at tjekke ud.
Instagram: álamaisondining
Facebook: Á la maison dining
Skriv endelige til mig for at høre mere.
Ønskes der andre menuer, end dem jeg har lavet her, kan dette også lade sig gøre og så tager jeg selvfølgelig højde for diverse allergener m.m.
OBS:
Er i mere end 12 personer til et selskab kræver det en tjener!
De bedste hilsner
Niklas Jensen
Jeg er selvstændig på fjerde år med min virksomhed á la maison dining som jeg driver sammen med min partner Christoffer og har min daglige gang i Odense hvor vi har vores køkken, der hvor vi forbereder maden inden jeg kommer ud og giver dig en uforglemmelig oplevelse.
Når du booker mig booker du á la maison dining, og jeg kan vidst roligt sige at jeg har det bedste personale af kokke og tjenere, som har en høj faglig stolthed der lige som mig selv ønsker at give dig den bedst mulige oplevelse med á la maison dining.
Når vi kommer ud og laver en private dining vil vi give dig en restaurantoplevelse i hjemlige omgivelser, hvor vi står for alt lige fra indkøb til madlavning, servering, præsentation, afrydning og opvask så du bare skal læne dig tilbage og være tilstede for dine gæster!
Vi har til september 2024 afviklet vores 50. bryllup, så det er noget vi og vores personale er ved at være rigtig gode til!
Vi tilbyder alt fra en bryllupsmenu til en hel pakkeløsning hvor vi står for alt fra reception til natmad samt brunch dagen efter hvis der er overnattende gæster.
Jeg har en stor passion for mit fag og for håndværket og en kæmpe respekt for de råvarer jeg arbejder med.
Jeg har en kæmpe forkærlighed for det franske køkken, men jeg elsker at hente inspiration i form af smage og råvarer fra lande rundt om i hele verden.
Så hvis du ønsker at holde en uforglemmelig middag med velsmagende og veltilberedt mad, som er flot præsenteret, så tøv ikke med at sende mig en besked.
Jeg tilbyder alt fra private dining til bryllupper, konfirmation, reception, barnedåb, fødselsdag, herreaften, dameaften, firma-arrangementer, madkursus og andre arrangementer - store som små.
Jeg har en Instagram og en Facebook som du er meget velkommen til at tjekke ud.
Instagram: álamaisondining
Facebook: Á la maison dining
Skriv endelige til mig for at høre mere.
Ønskes der andre menuer, end dem jeg har lavet her, kan dette også lade sig gøre og så tager jeg selvfølgelig højde for diverse allergener m.m.
OBS:
Er i mere end 12 personer til et selskab kræver det en tjener!
De bedste hilsner
Niklas Jensen
Det siger kunderne om Niklas J.
Venlig
Velforberedt
Ryddelig
Serviceminded
Punktlig
Effektiv
Struktureret
Pålidelig
Udadvendt
Kreativ
Passioneret
Detaljeorienteret
Entusiastisk
Humoristisk
Engageret storyteller
Svarrate: 98 %
Svartid: 10 timer
CV
NJ Dining , Køkkenchef
ROS Catering , Køkkenchef
NJ Dining , Køkkenchef
Restaurant ROS , Køkkenchef
Restaurant Orangeriet i Kongens Have , Køkkenchef
Franck A , Kok
MASH , Kok
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe. Læs mere om vores sikkerhed.
Niklas J. er Elite kok
Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
Omtaler fra kunder
4,88 • 62 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
4,9
Værdi
4,8
Kommunikation
4,9
Forventning
4,9
MH
Marianne H.
Skjern
6 dage siden
En helt igennem fantastisk aften for både os og vores gæster. Super dygtig og detaljeorienteret kok, som medvirkede til at aftenen forløb præcis som vi havde håbet og ønsket. STOR anbefaling herfra!
JB
Jakob B. J.
Herning
23 dage siden
Det var den perfekte aften, Niklas kom til tiden som aftalt, leverede noget super lækkert mad, og forlod vores køkken skinnede rent👍 hvis jeg kunne give mere end 5 stjerner havde jeg gjort det.
Bravo!!
KN
Karsten N.
Haderslev
2 måneder siden
Maden til fejringen af min 50års fødselsdag var et vigtigt element. Jeg lavede et opslag på ChefMe og fik meget hurtigt et svar fra Niklas. Efterfølgende blev der hurtigt sendt et menuforslag, som efter små interaktioner kom til at ramme mine specifikationer og forventninger.
Niklas hjalp også med input til valget af vin til de enkelte retter.
På dagen kom kok og kokkelev som aftalt en time før festen skulle starte. De gik straks i gang og var klar med retterne i henhold til planen og de var venlige og meget fleksible med hensyn til serveringstidspunkt. Maden var super fint arrangeret, præsenteret og smagte godt. Der var nogle i selskabet der mente det var det bedste mad de havde fået til sådan en slags fest. Så Niklas og hans team kan varmt anbefales og jeg vil bruge ham igen.
AN
Anders N.
Herning
2 måneder siden
Kan kun give de varmeste anbefalinger:-)
Maden var fantastisk og alt spillede.
Kunne ikke mærke (positivt) de var der, alt gled som det skulle.
Som at være på restaurant, bare i sit eget hjem.
Tak for en god oplevelse