Skriv til kokken

1.699 kr. /kuvert

8

Du binder dig ikke når du skriver til kokken.

Livsnyderens 'sidste nadver'

  • 1.699 kr. /kuvert
  • 9 serveringer
  • 4 - 24 kuverter
(8 omtaler)

Forord

Denne menu er til jer der virkelig skal have en oplevelse, ud over det sædvanlige!

Jeg har nøje udvalgt råvare der komplimenterer hinanden på den bedst mulige måde. Der er fokus på både den fuldente oplevelse, samt æstetikken og I vil blive ført igennem en professionel og kompetent smagsoplevelse i den luksuriøse ende af råvarelisten med elementer fra både til lands, til vands og i luften.


//Mulighed for tilvalg af vinmenu ved forespørgsel.

Menuen - 9 serveringer

Snack

Arancini - Trøffel

Snack

Tartar - Brunet smørvalle - Kaviar

Forret

Kammusling - Variation af løg - Bitre urter

Forret

Due - Rosenkål - Jus de Gras

Forret

Brioche - Foie gras - Á la creme - Portvin

Hovedret

Krondyrfilet - Vilde Svampe - Brombær

Dessert

Assiette de Fromage

Dessert

Variation af Citrus

Dessert

Chokolade - Blåbær - Lakrids


Krav til køkkenet

Kokken har ikke angivet nogle nævneværdige krav til køkkenet.


Praktisk

  • Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

  • Kommuniker altid via ChefMe
    For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
    Læs mere om vores sikkerhed.

8 omtaler fra kunder

4.8


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning

  • Nielsen Network C/o LarsKøbenhavn Ø

    FREMRAGENDE MAD, FREMRAGENDE SER...

    FREMRAGENDE MAD, FREMRAGENDE SERVICE BÅDE FØR, UNDER OG EFTER SERVERINGERNE. STOR ROS FRA GÆSTERNE
    JacobKøge

    Yonis leverede varen. g

    Yonis leverede varen. Vi havde en dejlig aften. Vi var meget trygge ved Yonis og vi og vores 8 gæster var meget imponerede over maden, sm... Læs mere
  • AndreasValby

    Super cool, behagelig og dygtig!!

    Super cool, behagelig og dygtig!!
    MathiasVirum

    Yonis leverede en fantastisk opl...

    Yonis leverede en fantastisk oplevelse. Maden var i top og smagte helt fantastisk. Snacks, forret, hovedret og dessert var meget lækkert ... Læs mere
Læs alle 8 omtaler

Om kokken Marble Caviar Kastrup - Medlem siden November 2016

  • Verificeret
  • 1 menuer

Svartid: 20 timer
Svarprocent: 92%

Fundamentet for Marble Caviar’s “Full Experience” tasting menu er faglig viden, kulinarisk forståelse, bred erfaring samt stabile kompetencer. Med sammenlagt +20 år i restaurationsbranchen og erfaringer fra stillinger som henholdsvis køkkenchef, souschef og restaurantchef fra anerkendte restauranter i Københavns området, formår vi at skabe fuldendte aftener for alle vores gæster uanset ønsker og behov. Vi tilbyder middage og menuer af en høj kvalitet, men vores mål er at gøre eksklusivitet mere mangfoldigt. Derfor giver vi dig muligheden, for at få netop sådan en oplevelse inden for hjemmets vante rammer. Alle vores menuer, og langt de fleste serveringer, har kaviar som fokus - en spise som vi elsker højt og ligeledes har stor respekt for. Tag endelig kontakt, hvis du er interesseret i en ekstravagant aften med fuld opvartning. @MarbleCaviar #MarbleMemories

Se Marble Caviars profil