Skriv til kokken

275 kr. /kuvert

3

Du betaler ikke endnu.

Kuro Alma Fusion

  • 275 kr. /kuvert
  • 4 serveringer
  • 5 - 25 kuverter
(3 omtaler)

Forord

Kuro Alma is a concept which fuses Latin American, Asian and Spanish cuisine with modern upscale/casual signature plates.

Menuen - 4 serveringer

Snack

plantain creme with tostada

Forret

yakiniku organic beef taco with kimchi, spanish rice and mango-papaya guacamole garnished with coriander on a grilled white corn tortilla

Hovedret

jerk chicken and spicy miso-sweet potato purée with seasoned black beans and coconut sauce

Dessert

tempura fried ice cream with almond creme anglaise


Krav til køkkenet

Kokken har ikke angivet nogle nævneværdige krav til køkkenet.


Praktisk

  • Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

  • Kommuniker altid via ChefMe
    For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
    Læs mere om vores sikkerhed.

3 omtaler fra kunder

4.5


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning

  • UllaVedbæk

    AnneVærløse

    Kyle really put in an effort to make a good exp...

    Kyle really put in an effort to make a good experience for me and the other guests, and the food was great! I loved the “kuro Alma fusion... Læs mere
  • NinaSolrød Strand

    Lækker mad og god stemning:-) det er helt sikke...

    Lækker mad og god stemning:-) det er helt sikkert ikke sidste gang vi booker kyle! Vi glæder os allerede til næste gang :-).

Om kokken Chefkyle København S - Medlem siden Februar 2018

  • Verificeret
  • 10 menuer

Svartid: Inden for et par timer
Svarprocent: 100%

Originally from Washington D.C-Maryland, I lived in Scandinavia for 14 years (Copenhagen 8 years and Stockholm 6 years). I attended Copenhagen Hospitality College 2010-13 where I studied Nouvelle Cuisine and Gastronomy. I have 6 years culinary experience (3 yrs formal training + 3 years fine dining and upscale casual restaurants). For the last two years I have working as a personal/private in Copenhagen and developing a signature menu called “Kuro Alma”. This is a concept I developed which fuses Asian and Latin cuisine using a variety of organic exotic fruit and vegetables. "Kuro” meaning black in Japanese and “Alma” meaning soul in Spanish.

Se Chefkyles profil