Skriv til kokken

350 kr. /kuvert

27

Du betaler ikke endnu.

JULEN 2018

  • 350 kr. /kuvert
  • 11 serveringer
  • 8 - 100 kuverter
(27 omtaler)

Forord

Lækre, hjemmelavede juleretter med masser af omhu og smag, der luner i en kold tid.
Menuen laves som en buffet der serveres ved bordet. Forretter, Hovedretter og desserten. Ost anrettes på fade så i selv kan serverer dem når revnen i maven er faldet lidt til ro... !!!

Kan leveres alle dage fra start november til og med den 22. december.

Menuen - 11 serveringer

Forret

Marineret sild med dild serveret i lage

Forret

Karrysild med æble

Forret

Dildmarineret laks serveret med fennikel, hjertesalat og sennepsdressing

Hovedret

Store rejer anrettet med citron, æg og krydderurtemayonnaise

Hovedret

Lun leverpostej med bacon og ristede svampe.
Hertil hjemmesyltet rødbede

Hovedret

Sprødstegt flæskesteg med rødkål kogt på sødsaft, kanel og vanilje

Hovedret

Små frikadeller anrettet med grove, syltede agurker

Hovedret

And (confiteret) serveret med svesker og æbler

Dessert

Osteudvalg af råmælksbrie, skimmelost og dansk skæreost.
Hertil druer, kiks og solbærmarmelade

Dessert

Ris a la mande serveret med kirsebærsauce

Snack

Hjemmebagt brød med kerner og god krumme
Smør og fedt


Krav til køkkenet

  • Ovn
  • Køl & frys
  • Kogeplader
  • Mikrobølgeovn
  • Pander
  • Gryder

Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.

  • Gryder
  • Pander

Praktisk

  • Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

  • Kommuniker altid via ChefMe
    For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
    Læs mere om vores sikkerhed.
  • Bo er Elite kok
    Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
    Læs mere om Elite kok.

27 omtaler fra kunder

5.0


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning

  • Katrine PapeKøbenhavn S

    God stemning og fantastisk mad

    Utrolig diskret, vidende og meget behagelig at have i køkkenet. Skaber de perfekte rammer for en god aften med kvalitet i højsæde. Fantas... Læs mere
    FlemmingDragør

    Bo leverede en helt igennem fant...

    Bo leverede en helt igennem fantastisk middag til vores 25 års jubilæum. 4 virkeligt lækre retter. God kommunikation helt tilbage fra bes... Læs mere
  • GitteRødovre

    Uforglemmelig og perfekt oplevelse

    Uforglemmelig og perfekt oplevelse.
    Jeg bookede Bo til at lave mad til min 40 års fødselsdag med 12 gæster. Fra start til slut var den ... Læs mere
    EvaVanløse

    Rigtig dejlig mad. Bo var diskre...

    Rigtig dejlig mad. Bo var diskret, behagelig og professionel. Smukke anretninger, rigelige mængder, og et helt ryddet køkken bagefter. Ab... Læs mere
Læs alle 27 omtaler

Om kokken Bo TUREBY - Medlem siden December 2016

  • Elite kokk
  • Verificeret
  • 6 menuer

Svartid: Inden for en time
Svarprocent: 100%

Den tykke "skov-trold" der lever midt i skoven, blandt dyr og den danske natur. Lever i et gastromisk univers hvor råvarerne og tilberedningen er en religion. Fransk Cuisine og Italiensk landkøkken er nogle af mine absolut fortrukne passioner, når man så tilsætter danske råvarer og gourmet tilberedninger/anretninger når man et sublim klimaks. For mig handler det om respekt for maden og tilfredsstillelsen for dig som indtager det.

Se Bos profil