Brunch

Krav til køkkenet

Kokken har ikke angivet nogle nævneværdige krav til køkkenet.

Praktisk

• Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  
• Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  
• Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

• Kommuniker altid via ChefMe
  For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
  Læs mere om vores sikkerhed.

Om kokken Peder

Ølstykke - Medlem siden Februar 2017

• Verificeret
• 8 menuer

Svartid: 7 timer
Svarprocent: 95%

Jeg hedder Peder Jensen, og jeg er 27 år gammel. Jeg har startet mit eget cateringfirma, der hedder Catering4u. Jeg har et kæmpe stort engagement indenfor god mad, og jeg elsker at lave det. Da min mor er uddannet økonoma, har jeg siden, jeg var helt lille holdt en grydeske i hånden og holdt af det. Jeg er vokset op på en gård, hvor gode råvarer fra egen have og stald var en selvfølgelighed, og det er det stadig i min madlavning. Jeg holder af at lave meget forskelligt mad. Jeg kan godt lide at nyfortolke retter, og i min verden er det kun fantasien, der sætter grænser. Jeg er god til at lave små, fine anretninger til f.eks. et tapas arrangement eller en reception. Jeg kan også godt lide at arbejde med store buffeter til brunch, frokost eller aftenarrangementer.