Skriv til kokken

385 kr. /kuvert

19

Du betaler ikke endnu.

Sommerbuffet

  • 385 kr. /kuvert
  • 3 serveringer
  • 20 - 60 kuverter
(19 omtaler)

Forord

Den lette men velsmagende menu til årets sommerfest, familiekomsammen eller andet hygge.


Alle retter vil som udgangspunkt blive serveret som buffet men kan dog lave forret og dessert på tallerken mod et mindre gebyr pr pers.

Valgfri forret - hovedret som skrevet - valgfri dessert

Menuen - 3 serveringer

Forret

Håndpillede rejer
Citron marineret asparges
Dildvinegrette
Ærteskud

—————

Rimet laks
Rygeost creme
Saltet agurk
Skovsyre

Hovedret

Svinekam m/ citrontimian & ramsløg
Bbq kylling
Gulerødder m/ feta og purløg
Kartoffelsalat m/ radisse, syltet rødløg & sennepsdressign
Pasta m/ basilikum & mozzarella
Kejserhatte - bønner - Græskarkerner
Grøn sommersalat

Dessert

Rabarbertrifli

—————

“Jordbær m/ fløde”
Skønne danske jordbær - hvidchokolade - vanillefløde

—————

Frisk citrontærte m/ marengs


Krav til køkkenet

  • Ovn
  • Køl & frys
  • Kogeplader

Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.

  • Tallerkener
  • Glas
  • Bestik
  • Spisepinde
  • Servietter
  • Dug
  • Gryder
  • Pander

Praktisk

  • Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

  • Kommuniker altid via ChefMe
    For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
    Læs mere om vores sikkerhed.
  • Keith er Elite kok
    Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
    Læs mere om Elite kok.

19 omtaler fra kunder

5.0


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning

  • MetteRungsted

    Super godt og nemt

    Vi havde i dag besøg af Keith og hans makker, da vi havde inviiteret familien til brunch grundet 18.års fødselsdag. Brunchen var lækker,... Læs mere
    JohnRingsted

    En stor oplevelse for alle

    Tak for en herlig aften.
    Keith og Chris puslede om os (7 personer) med 8 serveringer, der sad lige i skabet.
    Snakken med Keith omkring... Læs mere
  • ChristopherTaastrup

    Jeg har bestilt mad for et selvs...

    Jeg har bestilt mad for et selvskab og har sjældent oplevet mad i den klasse og med så rare og dejlige kokke, der har leveret fantastisk ... Læs mere
    Leif FrandsenViby Sjælland

    Spændende aften

    Dygtig, præsentabel og nytænkende ved servering
Læs alle 19 omtaler

Om kokken Keith Køge - Medlem siden December 2016

  • Elite kokk
  • Verificeret
  • 10 menuer

Svartid: 4 timer
Svarprocent: 100%

Jeg hedder Keith Svane, til daglig driver jeg en kantine hvor jeg bespiser ca 60-90 personer dagligt. I det jeg nu er væk fra det travle a la carte liv savner jeg at lave lidt andet end kantine mad. Jeg nyder virkelig at lave mad, det er mere end overlevelse, det er en passion og et liv for mig. Om det er den intime middag til 8 personer, eller den store festlige begivenhed i familien eller blandt venner sætter jeg en stor ære i at levere den perfekte oplevelse. Jeg bor sammen med min datter og kæreste i Køge, så de står ofte model til jeg vil lave lidt "gourmet" mad.

Se Keiths profil