Chef Introduction
Chef Introduction
Jens
4.9 ● 34 omtaler
Din anmodning til
Jens
4.9 ● 34 omtaler

Kørsel
Total
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
-
Top-rated på Trustpilot 4,9 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
-
Top-rated på Trustpilot 4,9 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl

Jens
- Elite kok
- Verificeret
- 8 Menuer
Svartid:
3 timer
Svarprocent:
98%
Om kokken
Mit navn er Jens Söndergaard, halvt svensk, halvt dansk og helhjertet gastronom med snart 30 års erfaring som kok, hvor jeg har arbejdet som køkkenchef på alt fra Michelin-restauranter til Meyers kantiner. Dog har det aldrig været stjerner, der har drevet mig, men kærligheden til velsmag skåret ind til benen og enkeltheden i de gode råvarer. At kunne give netop dét videre, serveret på en tallerken til glade gæster er en oplevelse hver gang.
Privat har jeg med min kone og vores to børn for nyligt købt et lille landsted med 1 hektar jord, udsigt til Lammefjorden, nyetableret økologisk køkkenhave og drømmen om på sigt at køre bl.a. pop-up restaurant, madskole og catering. Bæredygtighed, dyrevelfærd og filosofien om jord til bord er en del af min madlavning, ligesom jeg vil elske at lade vores egne råvarer men også andre lokale produkter af høj kvalitet indgå i maden til dig og dine gæster.
Tag et kig på mine menuer som mest er til inspiration. Erfaringen fra mange private dining arrangementer og større og mindre selskaber fortæller mig, at den perfekte menu skaber vi i dialog.
CV
Sheraton hotel, Malmö, KokkeelevHotel Grand Nord, Val d Isere, Frankrig, Souschef
Aquavit, New York USA, Kok
Kommandanten , Kbh, Souschef

Tyven kokken hans kone ... Kbh, Køkkenchef

Søren K , Kbh, Køkkenchef

Fiskebaren, Kbh, Souschef

Meyers kantiner, Kbh, Køkkenchef






Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed. -
Jens er Elite kok
Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
Læs mere om Elite kok.
33 Omtaler fra kunder
4.9
- DortheKøbenhavn S
Skynd dig at booke...
.. inden Jens bliver booket til anden side! Forrygende lækkert, smukt anrettet og perfekt afstemte portionsstørrelser, dertil et opryddet... Læs mereJanHolbækBryllupsmiddagen til 64 mennesker
Jens lavede mad til 64 mennesker til vores bryllup. Han var super professionel og der var intet at sætte en finger på. Alle gæster elsked... Læs mere - Clara
Fantastisk mad!!!
Fantastisk mad!!!LouiseSøborgHelt fantastisk. Dygtig og lække...
Helt fantastisk. Dygtig og lækker mad. Slappede meget af som værtinde. Kan klart anbefales.