Skriv til kokken

Du binder dig ikke når du skriver til kokken.

Andreas

Borup - Medlem siden Februar 2017
(37 omtaler)
  • Elite kok
  • Verificeret
  • 11 menuer

Svartid: 5 timer
Svarprocent: 99%


Om kokken

Jeg hedder Andreas og er tidligere michelin kok med stor passion for den gastronomiske verden, som jeg altid har været en del af.

Jeg har en bred vifte af faglig erfaring i restaurationsbranchen.
Min erfaring i branchen har primært bestået af finere madlavning, startups og konceptændringer til flere af landets succesfulde restauranter.
Mine særlige kendetegn er kreativitet, passion og sans for detaljer, hvilke alle er vigtige faktorer for at give mine gæster en eksklusiv og unik gastronomisk oplevelse

Særlige kendetegn ved mine gastronomiske præferencer:
- Jeg er fra jord til bord kok - derfor vil alt være lavet fra bunden.
- Moderne gastronomi.
- Højt fagligt niveau.
- Benytter altid sæsonens bedste råvarer.
- Kreativitet afspejler sig i mine retter.

CV

Ejer af SaxGastro - Fine Private Dining
Grønbech & Churchill
Restaurant Remisen
Almanak
Moehr
Nordea Fine Dining
Restaurant Sjö
Sylvest & Bang
Nose2tail - Madbodegaen
Restaurant Mumm
Restaurant Vigen
Svogerslev kro
Druedahls

Praktisk

  • Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

  • Kommuniker altid via ChefMe
    For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
    Læs mere om vores sikkerhed.
  • Andreas er Elite kok
    Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
    Læs mere om Elite kok.

37 omtaler  fra kunder

4.9


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning

  • LouiseKøbenhavn V

    Menu til firmaevent

    Andreas og hans team leverede en lækker 4-retters menu til vores firmafest. Hele arrangementet forløb som planlagt og både mad og betjeni... Læs mere
    Maj-britVærløsr

    Andreas lavede fantastisk mad ti...

    Andreas lavede fantastisk mad til vores datters konfirmation. Det blev lige som hun ønskede, fordi Andreas i processen var god til at hør... Læs mere
  • SusanneFrederikssund

    Andreas og team leverede en top ...

    Andreas og team leverede en top professionel middag. Fantastisk mad, anrettet smukt og præsenteret fint til alle vores gæster. Flot opmæ... Læs mere
    SteffenVæggerløse

    En virkelig god oplevelse. Jeg f...

    En virkelig god oplevelse. Jeg fortryder på intet tidspunkt jeg fik besøg af Andreas, da han var med til at give os en fremragende god af... Læs mere
Læs alle 37 omtaler

Denne kok har ingen menuer endnu.

Vores kunder siger
Fremragende
9.3 ud af 10
Privatlivspolitik