Skriv til kokken

Du binder dig ikke når du skriver til kokken.

Jens Rahbek

Charlottenlund - Medlem siden December 2016
(15 omtaler)
  • Elite kok
  • Verificeret
  • 1 menuer

Svartid: 40 timer
Svarprocent: 82%


Om kokken

Jens Rahbek har et CV og en en gastronomisk karriere, der er længere og mere imponerende end de flestes.
I 1980erne var han i lære som japansk kok i Tokyo, i 1989 startede han sin første restaurant Nanbantei of Tokyo i København, i 1994 var han medstifter af den kendte restaurantkæde og store succes Sticks’n’sushi, i 2010 stod han bag gourmetrestauranten Ebisu i Custom House, og senest har han kastet sig over det japanske street food koncept Yatai by Jens Rahbek.

Igennem hele sin lange karriere har fællesnævneren altid været kærligheden til det japanske køkken og forståelsen for de råvarer, der bliver brugt i køkkenet.
Det er den viden og passion, Jens tager med sig ind i dit køkken til en private dining oplevelse udover det sædvanlige.


Praktisk

  • Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

  • Kommuniker altid via ChefMe
    For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
    Læs mere om vores sikkerhed.
  • Jens Rahbek er Elite kok
    Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
    Læs mere om Elite kok.

15 omtaler  fra kunder

5.0


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning

  • Sascha WeismannSkævinge

    Helt igennem perfekt oplevelse!

    Jens lavede en autentisk Japansk middag til 12 personer til vores venindes polterabend og det var helt perfekt.
    Alt fra kommunikation, t... Læs mere
    JonasKastrup

    Fantastisk menneske der leverer ...

    Fantastisk menneske der leverer en total oplevelse! Anbefales varmhjertet.
  • PeterFrederiksberg

    Jens lavede fremragende og var g...

    Jens lavede fremragende og var god “small talker” til det lille selskab. Kæmpe anbefaling herfra.
    Jesper

    En suveræn oplevelse. Anbefales !

    Det var en på alle måder god og varm oplevelse.
    Maden var suveræn, og Jens var både vidende/kommunikerende og samtidig tilførte han den ... Læs mere
Læs alle 15 omtaler

Denne kok har ingen menuer endnu.

Vores kunder siger
Fremragende
9.3 ud af 10
Privatlivspolitik