Skriv til kokken

Du binder dig ikke når du skriver til kokken.

Mikkel

Taastrup - Medlem siden November 2018
(13 omtaler)
  • Verificeret
  • 11 menuer

Svartid: Inden for en time
Svarprocent: 98%


Om kokken

Mit navn er Mikkel - Jeg er 27 år, kok og mad er min helt store passion. Lige siden jeg var barn har jeg vidst, at jeg skulle leve af at lave mad.
Jeg brænder for at skabe en helt speciel og smagsfuld oplevelse for mine gæster.
Mit helt store fokus er smag og rigeligt af det. Jeg bruger friske råvarer fra sæsonen og hjælper dem til at få det udtryk både i konsistens og smag, som de fortjener. Jeg arbejder med forskellige teksturer og balance i smagene, hvor man tydeligt kan smage, at kærligheden er til stede. Jeg elsker at sammensætte spændende og indbydende menuer, som opfylder gæsternes ønsker. Jeg har rødder i det klassiske køkken, med et moderne touch og en vild fantasi og kan lave alt, hvad der kunne ønskes.
Jeg tilbyder både klassiske højtidsmenuer og festmenuer, men også dining deluxe oplevelser i en liga helt for sig selv.
Igennem min læretid har jeg både været igennem tivoli og kantine branchen & som udlært har jeg arbejdet forskellige steder lige fra Comwell til Fazer og har erfaring med både små og store serveringer.
Glæder mig til at give jeres selskab en dejlig oplevelse.

OBS
Der beregnes et kontant kørselstillæg på 1000 kr. For alt kørsel til Fyn og Jylland


Praktisk

  • Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

  • Kommuniker altid via ChefMe
    For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
    Læs mere om vores sikkerhed.

13 omtaler  fra kunder

4.6


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning

  • ChristinaKøbenhavn

    Nytårsmiddag

    Mikkel og hans kæreste Mona stod for at lave vores nytårsmiddag med tilhørende vinmenu. Alt lige fra planlægning af menu til eksekvering ... Læs mere
    Erik BeckHørsholm

    Tak til Mikkel for en god oplevelse

    Mikkel kom meget passende et par timer før aftalt spisetid sammen med sin medhjælper og gik igang med at forberede en super oplevelse til... Læs mere
  • ChristineKøbenhavn

    Dejlig dansk mad med et twist.

    Dejlig dansk mad med et twist.
    CarinaKlampenborg

    Havde aftalt spisetid til 20:30 ...

    Havde aftalt spisetid til 20:30 - kl 20 var Mikkel stadig ikke ankommet. Kort efter kom det første kald om at han var på vej. 20:40 kom d... Læs mere
Læs alle 13 omtaler

Denne kok har ingen menuer endnu.

Vores kunder siger
Fremragende
9.3 ud af 10